Co říká škola o plesnivé rýži v obědě studenta?

Školní oběd má plesnivou rýži.

ZAJIŠTĚNO RODIČEMI

V reakci na reportéry deníku Thanh Nien uvedl rodič studenta střední školy Trung Vuong (1. obvod, Ho Či Minovo Město), že v obědě jednoho ze studentů byla černá plíseň. Škola tuto informaci vzala na vědomí a chybu přiznala, ale neuvedla důvod plesnivé rýže v jídle studenta.

Ředitel střední školy Trung Vuong (1. obvod) pan Nguyen Dang Khoa při výměně prvních informací uvedl, že škola organizuje obědy pro přibližně 1 700 studentů a využívá stravování poskytované společností HH Company.

Odpoledne 31. října si reportéři deníku Thanh Nien přímo vyměnili informace s paní Luong Bich Nga, zástupkyní ředitelky pro internátní péči na střední škole Trung Vuong. Podle paní Bich Nga během internátního oběda 19. října žák dvanácté třídy zjistil, že některá zrna rýže na povrchu jeho jídla jsou plesnivá s černými vlákny plísně. Učitel, který měl žáka na starosti internátní třídu, informaci obdržel a incident zaznamenal.

Kromě péče o další stravování žáků, sledování a péče o zdraví výše uvedených žáků škola také vyžaduje, aby třídní učitelé a učitelé odpovědní za internátní třídy pečlivě sledovali zdravotní stav všech žáků po jídle.

V důsledku toho byl po tomto jídle zdravotní stav studenta s plesnivou rýží zcela stabilizovaný a nebyly zjištěny žádné další případy studentů s výše uvedeným stavem.

Plesnivá rýže ve studentských jídlech

ZAJIŠTĚNO RODIČEMI

Co říká škola?

Podle paní Bich Nga škola podepsala smlouvu se společností HH Company na poskytování stravy studentům internátního stravování a společnost ve škole zřídila kuchyň, aby zajistila, že jídla studentů jsou teplá a jejich přeprava nezabere mnoho času. Z jídelního lístku poskytnutého kuchyní škola sleduje původ potravin, aby zajistila soulad s požadavky a předpisy Hočiminova městského úřadu pro bezpečnost a hygienu potravin. Zároveň škola kontroluje hygienu a množství potravin...

Paní Nga také uvedla, že školní kuchyně vaří tácy s jídlem, myje je vysokotlakými stroji, suší je a při přepravě jsou tácy s jídlem zakryté... a příčina se nezjistila.

Paní Nga také uvedla: „Když k výše uvedené situaci došlo, poslala jsem SMS s omluvou prostřednictvím třídního učitele třídy, kde žák měl plesnivou rýži. Za nebezpečný incident pro žáky, který se ve škole stal, nesou v první řadě odpovědnost vedení školy. Tomu se nevyhýbám. Jedním z důvodů, proč školní jídelna vaří ve škole, je zajištění co největší bezpečnosti žáků. Vaření na jiném místě než ve škole se totiž bude obtížnější kontrolovat.“

V té době sice paní Nga rodičům omluvila, ale zároveň si uvědomila, že by bylo lepší se s nimi setkat osobně a vyslechnout si je. Proto paní Nga řekla: „Po rozhovoru s reportérem se dnes spojím s výborem zástupců rodičů třídy a s rodiči studentů, kteří jedli plesnivou rýži, abychom prodiskutovali a vyslechli si jejich přání a návrhy. Poté poskytovatel stravování provede úpravy, změny a kontroly, aby se zabránilo podobným incidentům, které ovlivňují zdraví a psychiku studentů. Doufám, že rodiče si mohou být jisti, až budou posílat své děti do školy.“

Paní Nga v souvislosti s touto událostí uvedla, že škola posílí kontrolu hygieny a původu potravin z týdenního na obdenní testování. Zejména kuchyňská jednotka musí kontrolovat celý proces od kuchyně až po distribuci jídla, aby bylo zajištěno zdraví studentů.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/suat-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-co-com-moc-nha-truong-noi-gi-185231031133545734.htm