TH true MILK „uvádí na trh“ nový zázrak: Blockchainovou aplikaci pro sledování původu produktů

(Chinhphu.vn) - U příležitosti oslav 80. výročí srpnové revoluce a státního svátku 2. září se skupina TH od 28. srpna do 5. září prominentně prezentuje na výstavní ploše „Startup and Nation Building“ ve Vietnam Exhibition Center v Hanoji. Na akci skupina TH poprvé předvedla technologii sledovatelnosti produktů, která pomáhá detailně sledovat 12krokový proces výroby čerstvého mléka TH true MILK.

Vedoucí představitelé strany a státu se zúčastnili slavnostního zahájení výstavy k 80 letům úspěchů a 80 letům cesty nezávislosti - svobody - štěstí.

Průkopnictví ve využívání dat a aplikaci technologií ke sledování původu produktů, od vstupních materiálů, výrobních procesů, výsledků kontroly kvality až po distribuční řetězec, je novým počinem na cestě k prosazování transparentnosti na trhu s mlékem – ve prospěch spotřebitelů, o kterou se TH usiluje posledních 15 let pod vedením hrdiny práce Thai Huonga, zakladatele, předsedy strategické rady skupiny TH a místopředsedy Národní datové asociace.

Data sledovatelnosti standardizována od prvního dne provozu

Hrdina práce Thai Huong přivítal na místě místopředsedu vlády Nguyen Hoa Binha a představil mu úspěchy skupiny TH na „80leté cestě nezávislosti – svobody – štěstí“ a podělil se o informace o výrobním procesu čerstvého mléka TH True MILK – s 12 uzavřenými kroky od zelených pastvin až po čisté sklenice mléka: „Veškerá data pro výrobu a sledovatelnost produktů byla společností TH standardizována od prvního dne provozu a v současné době jsou digitalizována, aby se technologie sledovatelnosti na platformě blockchain dále rozvíjela.“

Místopředseda vlády Nguyen Hoa Binh si vyzkoušel technologii sledování původu čerstvých mléčných výrobků TH True MILK.

Podle hrdiny práce Thai Huonga musíme pro zdravou mladou generaci – pilíř národa, jak radil generální tajemník To Lam – začít od základů zdraví. Abychom byli zdraví, musíme mít zdravé potraviny. Potraviny jsou dobré pouze tehdy, když jsou vyrobeny z kvalitních surovin. Proto je nezbytnou podmínkou kontrola a transparentnost původu složek produktu. Sledovatelnost není jen technickým nástrojem, ale také zárukou kvality produktu a zdraví spotřebitelů. To představuje naléhavou potřebu vývoje a uplatňování systému sledovatelnosti, který zajistí transparentnost a kvalitu produktu pro zdraví komunity.

V článku „Budoucnost nastupující generace“ generální tajemník To Lam uvedl: „Období od roku 2025 do roku 2045 je přesně 20 let. Děti narozené v tomto období budou mládeží nové generace, budoucími majiteli prosperujícího a rozvinutého Vietnamu.“

V článku generální tajemník To Lam také zdůraznil: „Zdravá fyzická kondice a silný charakter jsou nezbytnými podmínkami pro to, aby se mladá generace mohla adaptovat a rozvíjet ve stále konkurenčnějším globálním prostředí. Generace fyzicky zdravých mladých lidí zajistí vysoce kvalitní pracovní sílu, která přispěje k budování a obraně země.“

Uvedla také, že TH Group je v této oblasti průkopníkem a ujímá se vedení v zavádění technologií sledovatelnosti, aplikuje technologii sledovatelnosti na každý produkt, čímž zajišťuje dodávky bezpečných a zdravých zdrojů potravin a vytváří pevný základ pro rozvoj mladé generace a budoucnost země.

Na výstavě 80letých úspěchů země je TH jediným mlékárenským podnikem, který se podílí na poskytování dat na platformě NDA Trace - řešení sledovatelnosti Národní datové asociace (NDA), které vyvinuli Vietnamci a je integrováno na národní platformě s využitím technologie blockchain (NDA Chain) a decentralizované identifikace (NDA DID).

Návštěvníci výstavy byli nadšení, že si mohli vyzkoušet sledovatelnost každého produktu TH True MILK.

Díky technologii sledovatelnosti je každé šarži produktů přiřazen jedinečný identifikační kód, který pomáhá sledovat celou cestu od surovin, výroby... až po spotřebitele. Všechny operace tvorby a oběhu produktů v dodavatelském řetězci jsou zaznamenávány a ověřovány, nelze je padělat ani upravovat. Jedná se o technologii, která splňuje mezinárodní standardy GS1 a je kompatibilní s globálním systémem ověřování a sledovatelnosti - EBSI Trace 4EU, poskytujícím komplexní podporu podnikům propojujícím přeshraniční dodavatelské řetězce.

Identifikační kód vytištěný na obalu kartonů od mléka TH ve formě QR kódů nejen zajišťuje bezpečnost, ale také usnadňuje ověřování produktu v každé fázi od surovin, přes výrobu, kontrolu kvality, balení, skladování a přepravu až po prodej. Všechny tyto ověřovací činnosti jsou plně zaznamenávány ve formě digitálních certifikátů po celou dobu životního cyklu produktu.

Na výstavní ploše si návštěvníci mohou vizuálně ověřit původ produktu naskenováním QR kódu na čerstvém mléčném výrobku TH true MILK. Výsledkem jsou úplné informace o šarži mléka ověřené a identifikované na platformě NDA Trace, jako například: původ surovin z čerstvého mléka, výroba, hmotnost, složení, nutriční hodnota, datum spotřeby, návod k použití, specifikace balení atd.

Informace o sledovatelnosti produktu jsou jasně a plně zobrazeny, od krmiva pro dojnice, doby krmení, typu suroviny, doby dojení až po výrobní proces.

  Sledovatelnost produktu: Konec zpoždění!

Sledovatelnost je nejnovějším technologickým řešením v oblasti high-tech ekosystému a manažerské vědy, které TH Group zdokonaluje posledních 15 let. Podle hrdiny práce Thai Huonga „nelze déle odkládat vytvoření aplikace pro sledovatelnost produktů“. S humanistickou filozofií „Udělejme sklenici mléka srdcem a duší matky, udělejme sklenici mléka s hrdinskými ctnostmi hrdinského národa“ paní Thai Huong od samého začátku orientovala všechny aktivity TH v souladu s vynikajícím myšlením „kombinace vědy a techniky, high-tech a manažerské vědy 4.0 za účelem vytváření vysoce kvalitních produktů s vysokou produktivitou a rozumnými cenami pro zdraví komunity“.

Výstava úspěchů „80 let cesty Nezávislost – Svoboda – Štěstí“, kde se lidé z celé země mohou ohlédnout za rozvojovou cestou země, je také místem, kde se sbíhá kvintesence socioekonomických úspěchů, probouzí národní hrdost a touhu oslovit svět.

Výstavní plocha prezentující úspěchy skupiny TH v oblasti národního rozvoje a podnikání se nachází na prominentním místě o rozloze 212 m2 v hale 4 – zóna lehkého průmyslu, potravinářství a nápojů, služeb, technologií a inovací. Jedná se o prostor, který má uctít velký přínos soukromého ekonomického sektoru k rozvoji země v posledních desetiletích a zároveň demonstrovat správnost usnesení politbyra 68-NQ/TW, jež potvrzuje nejdůležitější roli soukromé ekonomiky jako nejdůležitější hnací síly národního hospodářství, průkopnické síly v oblasti inovací a digitální transformace.

Kromě zážitku se sledovatelností se návštěvníci výstavy dozvěděli také o uzavřeném výrobním procesu společnosti TH true MILK „od zelených pastvin až po čisté sklenice mléka“.

Na veletrhu skupina TH Group kromě technologie sledovatelnosti dat na platformě blockchain v digitálním prostoru také předvedla mnoho úspěchů podniku za 15 let nepřetržitého úsilí o skutečné štěstí, a to kombinací reálných zkušeností.

Návštěvníci se seznámí s revolucemi „pro komunitní zdraví“, které TH vytvořila, s úspěchy, které přispěly zemi, jako je prosazování změn v povaze vietnamského mlékárenského průmyslu, zajištění transparentnosti trhu s mlékem – ve prospěch spotřebitelů, zahájení a implementace Národního programu školního mléka, školní stravování, průkopnické velké investice do zahraničí v odvětví živočišné výroby, posílení mezinárodní reputace vietnamské investorské značky (s investičními projekty v Ruské federaci a Austrálii)...

Dalším obsahem, který přilákal pozornost mnoha lidí ve výstavním prostoru TH, byla interaktivní zóna pro seznámení se s modelem oběhového hospodářství. Na cestě k realizaci dvou cílů udržitelného rozvoje a průlomového podnikání vytvořila skupina TH inspirativní model a mnoho ponaučení a praktických zkušeností s uplatňováním modelu zelené ekonomiky a oběhového hospodářství ve Vietnamu.

Návštěvníci mohou sledovat kruhový výrobní řetězec ve společnosti TH Group. Vedlejší produkty a odpad z jednoho procesu nebudou eliminovány, ale budou se i nadále stávat zdroji z jiného procesu, čímž se sníží emise, zlepší se životní cyklus surovin, ochrání se zdroje a životní prostředí. Dvě mezinárodní certifikace uhlíkové neutrality pro mlékárnu TH a továrnu na čistou vodu, bylinky a ovoce Nui Tien v roce 2024 jsou výsledky dokazující úspěch tohoto modelu.

Výstava je pro veřejnost přístupná od 28. srpna do 5. září ve Vietnamském výstavním centru, Co Loa, Dong Anh, Hanoj.

Tam Anh

Zdroj: https://baochinhphu.vn/th-true-milk-trinh-lang-ky-tich-moi-ung-dung-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-102250829131127716.htm