Nejlepší pokrmy hodné specialit z Da Latu, které by turisté měli ochutnat

Grilovaný rýžový papír v Da Lat je lahodný, atraktivní a má stejný tvar jako pizza, takže je domácími i zahraničními hosty přirovnáván k „vietnamské pizze“.

Rozdíl mezi grilovanou pizzou na rýžovém papíru spočívá v těstě. „Vietnamská pizza“ má těsto vyrobené z pravého rýžového papíru Da Lat, které je velmi tenké. Po umístění na gril s dřevěným uhlím kuchař přidá trochu osmažené zelené cibulky, voňavý olej z jarní cibulky a bohatou vepřovou vatu.

Dále následuje tenká vrstva zlatavého smaženého vejce a navrch další jedinečné ingredience. V závislosti na preferencích každého člověka se ingredience rýžového papíru mohou lišit, od grilovaného rýžového papíru se sušeným hovězím masem až po rýžový papír s paštikou, sýrem, kuřetem, klobásou, majonézovou omáčkou...

Abyste si při návštěvě Da Latu mohli vychutnat toto rustikální jídlo, potřebujete jen 10 000 - 13 000 VND na koláč s vejci, sýrem a trhaným masem.

Zdroj