Představujeme novou odrůdu rýže Japonica od ThaiBinh Seed: TBR16

Lahodná rýže, proti pádu

Japonská rýže je odrůda rýže z Japonska s bílými, voňavými, krátkými zrny. Japonská rýže je měkká, lepkavá a obsahuje mnoho minerálů, které jsou prospěšné pro zdraví.

Vzhledem k rostoucí poptávce po vysoce kvalitní japonské rýži, která je na domácím i exportním trhu měkká, voňavá a bezpečná pro potraviny, společnost Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed) – přední podnik v oblasti pěstování osiv rostlin ve Vietnamu – neustále zkoumá, vybírá a oficiálně uvádí na trh novou odrůdu japonské rýže s názvem TBR16.

TBR16 je japonská odrůda citlivá na teplo, kterou po mnoha testovacích cyklech vybrala společnost ThaiBinh Seed. Odrůda má průměrnou dobu růstu, vhodnou pro výsadbu v zimních a jarních i letních a podzimních plodinách. Rostlina je vysoká 100–105 cm, má silné morfologické vlastnosti, tuhé stonky a vzpřímené praporcové listy, což pomáhá omezit poléhání na konci sezóny – jedno z běžných omezení mnoha jiných japonských odrůd, zejména v oblastech se silným větrem, pozdními dešti nebo strmým terénem, jako jsou středozemní a horské oblasti severu.

TBR 15 — TBR 16 testován v provincii Bac Kan (nyní provincie Thai Nguyen). Foto: ThaiBinh Seed

Zejména odrůda TBR16 silně roste, dobře se rozvíjí a je široce přizpůsobivá mnoha typům půd, jako je neutrální aluviální půda, chudá půda a mírně kyselá půda. Za normálních pěstebních podmínek dosahuje odrůda stabilního výnosu 55-65 centů/ha. Pokud se aplikuje intenzivní zemědělství podle technického postupu doporučeného společností ThaiBinh Seed, může výnos dosáhnout 70-85 centů/ha, což je velmi slibná úroveň pro skupinu odrůd Japonica, která se dříve pěstovala převážně v omezeném měřítku kvůli vysokým nárokům na pěstební podmínky.

Významnou předností je také odolnost odrůdy TBR16. Tato odrůda vykazuje dobrou odolnost vůči chladu a je méně náchylná k běžným chorobám u japonské rýže, jako je svíječka listová a spála.

Zástupce společnosti ThaiBinh Seed Group uvedl: „V aktuálním modelu ve městě Na Phac v provincii Bac Kan (nyní obec Na Phac v provincii Thai Nguyen ) byla v zimní-jarní plodině 2024-2025 zaseta odrůda TBR16. Přestože se tato plodina na začátku plodiny potýkala s prodlouženým suchem v kombinaci s silným chladem v polovině února – v době, kdy rýže zakořenila a zazelenala se – odrůda se i tak dobře rozvíjela, počet účinných odnoží splňoval požadavky, listy byly silné a schopné rovnoměrně kvést.“ Konečný výnos plodiny dosáhl 70-75 centů/ha, čímž překonal mnoho jiných odrůd Japonica, které byly testovány v severní horské oblasti.

TBR16 2 — Delegáti navštívili a vyhodnotili modelovou odrůdu rýže Japonica od společnosti ThaiBinh Seed v provincii Thai Nguyen. Foto: ThaiBinh Seed.

Pokud jde o kvalitu rýže, TBR16 produkuje polotenká zrna s krásnou zářivě bílou slupkou a bez křídových podtónů. Po uvaření má rýže střední měkkost, lehké aroma a bohatou, sladkou dochuť – což je velmi oblíbené u náročných spotřebitelů. Zejména vysoký stupeň mletí se 78–85 % hnědé rýže a vysokým podílem hnědé rýže je velmi vhodný pro exportní objednávky s vysokými požadavky na vzhled a podíl hnědé rýže. Předběžné hodnocení ukazuje, že TBR16 je způsobilá k účasti v dodavatelském řetězci čisté rýže, organické rýže a produktů zásobujících trhy v Japonsku, Koreji a Evropě – místa s vysokou poptávkou po rýži Japonica.

Významným prvkem je, že celý proces výroby semen a komerční rýže společnosti ThaiBinh Seed splňuje přísné bezpečnostní normy se závazkem „5 ne“: žádné zbytky pesticidů, žádné konzervační látky, žádné chemikálie proti plísním/červům, žádné bělení, žádné míchání nekvalitní rýže. Tento krok jasně demonstruje orientaci na udržitelný rozvoj, čisté zemědělství, zajištění zdraví spotřebitelů a splnění dohod o volném obchodu nové generace, jako jsou EVFTA a CPTPP.

Díky vysokému výnosovému potenciálu, vynikající kvalitě a dobré odolnosti pomáhá TBR16 zemědělcům nejen zvýšit jejich příjmy, ale také otevírá příležitosti pro velkovýrobu vysoce kvalitní rýže.

Podle zprávy společnosti ThaiBinh Seed zaznamenalo mnoho předchozích demonstračních modelů společnosti, jako například TBR225 a TBR279, průměrný zisk přes 100 milionů VND/ha/rok při použití rozumných pěstitelských postupů a zaručené produkci. Očekává se, že TBR16 se svými vynikajícími výhodami bude následovat a rozšíří produkční oblast Japonica ve středních a horských oblastech.

Kromě své ekonomické hodnoty pomáhá TBR16 také snižovat produkční rizika pro zemědělce díky své schopnosti dobře se přizpůsobit změně klimatu, zejména díky své schopnosti odolávat chladu. Vzhledem k tomu, že extrémní počasí se v posledních letech stává stále nepředvídatelnějším, je zavádění vysoce odolných odrůd rýže, jako je TBR16, do produkce chytrou a udržitelnou volbou.

Slibné odrůdy rýže

Z reálného modelu produkce v oblasti Thai Nguyen vyplývá, že TBR16 je slibná odrůda rýže. Aby však zemědělci mohli plně využít její potenciál, musí dodržovat technický postup řízený společností ThaiBinh Seed a před jejím širokým rozšířením by ji měli otestovat v domácnostech nebo skupinách domácností. Kromě toho se lokality, družstva a podniky musí koordinovat a organizovat více demonstračních modelů v obtížných oblastech, jako je severozápad, severovýchod, horské oblasti Thanh Hoa - Nghe An atd., aby ověřily její přizpůsobivost a podpořily budování stabilního řetězce spotřeby a produkce.

TBR16 není jen nová odrůda rýže. Je výsledkem série systematického výzkumu, který souvisí se strategií společnosti ThaiBinh Seed, jež spočívá v vývoji vysoce kvalitních a udržitelných odrůd. Příchod TBR16 bude impulsem k transformaci myšlení zemědělců z maloobchodní na specializovanou komoditní produkci, ke zvýšení přidané hodnoty a budování značky vietnamské rýže na mezinárodním trhu.

Společnost ThaiBinh Seed byla založena v lednu 1972. Po více než půlstoletí vzniku a rozvoje nyní tento podnik hraje roli přední vědecké a technologické jednotky v oblasti odrůd rostlin ve Vietnamu. Společnost v současné době vlastní více než 20 odrůd rostlin chráněných autorským právem, které se ročně pěstují na ploše přibližně 62 000 hektarů a pokrývají tak přibližně 15–20 % poptávky po rýžových semenech v zemi. Díky silnému potenciálu ve výzkumu a vývoji (R&D) vybudovala společnost ThaiBinh Seed systém Výzkumného ústavu rostlin o rozloze 152 hektarů, který provozuje dvě továrny na zpracování semen s celkovou kapacitou 40 000–50 000 tun ročně. Model hodnotového řetězce společnosti od výzkumu až po komercializaci je v současnosti považován za jeden z typických uzavřených dodavatelských řetězců a demonstruje průkopnickou roli vietnamských podniků v oblasti vysoce kvalitního zemědělství.

Doposud společnost ThaiBinh Seed uznala Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova 28 odrůd rostlin jako národní odrůdy, typicky TBR97, TBR225, BC15, TBR89... Mnoho odrůd získalo domácí i mezinárodní vědecká ocenění a bylo zahrnuto do velkých programů komoditní produkce v různých regionech. V rámci trendu vývoje odrůd rýže pro export a zároveň zajištění dobré adaptace na klimatické změny se společnost ThaiBinh Seed zaměřila na výzkum odrůdy Japonica – druhu rýže, který je stále více oblíbený na trhu s luxusním zbožím.

Zdroj: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html