V Hai Duongu pěstují malabarský špenát, chutná sladce jako kostní vývar, pokaždé, když ho nakrájíte, se prodá a celá vesnice zbohatne.

Každý rok farmáři pěstující malabarský špenát v obci Dai Duc, okres Kim Thanh, provincie Hai Duong , dosáhnou zisku 15–20 milionů VND/sao malabarského špenátu.

Paní Dao Thi Thuy, rovněž z vesnice Long Khe, která má s pěstováním této zeleniny dlouholeté zkušenosti, uvedla, že z každého sao pěstovaného špenátu se v průměru vyprodukuje asi 1 000 trsů zeleniny na úrodu.

Při současné ceně 2 500 VND za svazek si lidé vydělají asi 2 miliony VND za sao za várku. Během období dešťů nebo horkého počasí, kdy je zeleniny málo, se cena malabarského špenátu ve srovnání se současností zdvojnásobí nebo dokonce ztrojnásobí.

Konzumace je navíc velmi pohodlná, protože obchodníci chodí na pole nakupovat. Malabarský špenát, který je jednou zasazen, lze sklízet několik let, každý rok se sklízí 12 až 15krát.

Malabarský špenát - bezpečná zelenina

Dai Duc je čistě zemědělská obec, takže výběr hlavní plodiny pro rozvoj je nesmírně důležitý. Dříve byla Dai Duc jednou z oblastí pěstování chilli v provincii Hai Duong.

Poté chilli papričky poskytovaly nestabilní příjem, a tak lidé postupně přešli na pěstování malabarského špenátu. Doposud se oblast pěstování malabarského špenátu v obci rozšířila na 10 hektarů, kde ho pěstuje přibližně 70 domácností. Jedná se o jedinou koncentrovanou oblast pěstování malabarského špenátu v provincii, která představuje téměř 80 % zeleninové plochy obce.

Protože je vhodná pro danou půdu, malabarský špenát dobře roste a vyžaduje jen malé investice. Zemědělci se musí zaměřit pouze na hnojení rostlin po každé sklizni. Malabarský špenát má málo škůdců a chorob, takže potřeba postřiku pesticidy je omezená.

Malabarský špenát má málo škůdců a chorob, takže postřik pesticidy je omezený.

Dříve lidé často vyráběli na základě zkušeností. Poté, co byli vzdělaní a proškoleni a znali škodlivé účinky anorganických hnojiv a pesticidů, používali pesticidy pouze proti některým závažným škůdcům a chorobám a přísně dodržovali karanténní období, aby zajistili čisté a bezpečné produkty.

Proaktivní výběr semen, péče o ně, hnojení a sledování každé fáze růstu špenátu jsou rozhodujícími faktory pro zajištění kvality produktu.

Obchodníci přijíždějí nakupovat zeleninu na poli a přepravují ji do mnoha provincií a měst ke spotřebě. Začátkem roku 2023 získala oblast pěstování špenátu v obci Dai Duc od Úřadu ochrany rostlin kód pěstitelské oblasti.

Pan Vu Van Hang, ředitel zemědělského servisního družstva obce Dai Duc (okres Kim Thanh, provincie Hai Duong), se podělil: „Ve srovnání s jinými plodinami přináší malabarský špenát relativně vysokou ekonomickou efektivitu se stabilními cenami a produkcí. Po odečtení nákladů přináší každý hektar malabarského špenátu průměrný příjem přes 200 milionů VND/rok.“

Klip: Oblast pěstování bujného zeleného špenátu v obci Dai Duc, okres Kinh Mon, provincie Hai Duong.

Díky efektivitě této plodiny se v posledních 5 letech rozšířila plocha pro pěstování malabarského špenátu. Malabarský špenát se stává jednou z hlavních plodin obyvatel regionu.

Zdroj: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm