Informace Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) ukazují, že v roce 2024 dosáhne vývoz krevet hodnoty 3,9 miliardy USD, což představuje nárůst o 14 % oproti předchozímu roku.
Je pozoruhodné, že s obratem exportu ve výši 843 milionů USD, což představuje nárůst o 39 % oproti roku 2023, Čína (včetně Hongkongu) překonala USA (756 milionů USD) a stala se největším odběratelem dovozu krevet z Vietnamu.
VASEP uvedl, že čínské domácí dodávky krevet se v důsledku nepříznivého počasí snížily. Ekvádor v roce 2024 také sníží vývoz tohoto mořského produktu do Číny. Země s jednou miliardou obyvatel navíc navrhla mnoho řešení na podporu domácí spotřeby.
Výše uvedené faktory podpořily vietnamské exportní aktivity krevet na čínský trh.
Ve struktuře vietnamských krevet vyvážených na čínský trh tvoří ostatní druhy krevet (včetně humrů) nejvyšší podíl, a to 51,7 %, protože lidé v této zemi v roce 2024 utrácejí peníze za nákup humrů z Vietnamu. Dalšími jsou krevety bílonohé s 36,1 % a krevety černé tygří s 12,2 % celkové hodnoty vývozu celého vietnamského krevetového průmyslu.
Vývoz černých tygřích krevet do Číny však klesl prudčeji než vývoz krevet bílonohých. Vývoz zpracovaných černých tygřích krevet a výrobků z nich klesl prudčeji než vývoz čerstvých/živých/mražených výrobků. Zejména zpracované černé tygří krevety se snížily o 44 %.
Na druhou stranu, vývoz ostatních druhů krevet zaznamenal prudký nárůst o 174 %. Z toho vývoz zpracovaných produktů vzrostl o 199 % a vývoz živých/čerstvých/mražených krevet o 185 %.
VASEP uvedl, že v další skupině produktů z krevet, zejména z humrů, se v roce 2024 prudce zvýší vývoz těchto „bohatých mořských plodů“ do Číny. V současné době je Čína největším dovozním trhem pro vietnamské humry a představuje 98–99 %.
V Číně byly v roce 2024 humry a další mořské krevety druhým nejdováženějším produktem, což představuje 39% nárůst oproti roku 2023. Hodnota dovozu produktů z teplovodních krevet klesla.
Také v uplynulém roce Čína snížila nákupy z jiných zdrojů a zvýšila dovoz tohoto vodního produktu pouze z Vietnamu.
V první polovině ledna 2025 se vývoz krevet z naší země do Číny nadále prudce zvyšoval, a to o 191 % oproti stejnému období loňského roku, a dosáhl více než 51 milionů USD.
VASEP vyhodnotil, že důvodem poklesu dovozu krevet bílonohých do Číny není nadměrná nabídka, ale výrazný pokles spotřební kapacity střední třídy.
S tím, jak se zpomaluje hospodářský růst, klesají příjmy a rostou životní náklady, se spotřebitelé stále více zaměřují na nákladovou efektivitu a vodní bílkoviny se postupně přesouvají z „preferované“ na „volitelné“. Krevety bílé nohy jsou cenově citlivým produktem, který je ovlivněn poklesem poptávky.
Zejména na trzích střední a nižší třídy je situace krevet s bílou nohou v kontrastu s vysoce kvalitními mořskými produkty (humr, losos, královský krab...) na trhu vyšší třídy.
Mezitím je úroveň spotřeby bohatých relativně stabilní. Proto by podniky měly zvýšit vývoz humrů a zároveň propagovat a nabízet atraktivní řešení pro stimulaci poptávky po tradičních produktech, jako jsou krevety bílé nohy a tygří krevety, na čínském trhu.
Vietnamnet.vn
Zdroj: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html
Komentář (0)