Aplikace vědy a techniky k vytvoření modelu produkce zeleniny a květin směrem ke komoditám

S cílem přenést vědecký a technologický pokrok v produkci osiva a komerční produkci zeleniny a květin ve sklenících směrem k produktům a postupně přispět ke změně výrobních návyků lidí, zavedl Zemědělský institut Thanh Hoa v posledních letech řadu aktivit k přenosu vědy a techniky v oblasti pěstování a péče o zeleninu a květiny lidem v horských oblastech, což přispělo ke zvýšení příjmů a zlepšení života místních obyvatel.

Model pěstování gerber ve skleníku v obci Dong Luong (Lang Chanh).

Paní Le Thi Mai - jedna z inženýrek, která se vždy věnuje přenosu vědy a techniky v oblasti plodin horským obyvatelům Thanh Hoa Zemědělského institutu, uvedla: „Vzhledem k tomu, že lidé v horských okresech provincie, jako jsou: Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan..., se již dlouho potýkají s mnoha obtížemi v zemědělské výrobě kvůli složitému terénu a roztříštěné produkční půdě. Lidé pěstují převážně tradičními metodami, postrádají znalosti moderních zemědělských technik a také přístup na trhy v oblasti pěstování květin a zeleniny ve sklenících, aby mohli vytvářet vysoce hodnotné produkty, které producentům přinášejí ekonomickou efektivitu, z této reality a se souhlasem vedoucích pracovníků agentury realizovala projekt „Aplikace vědy a techniky k vybudování modelu produkce zeleniny a květin směrem ke komoditní produkci v některých pohraničních okresech Thanh Hoa - Hua Phan, Laoská lidově demokratická republika“.“

Projekt byl realizován v obci Dong Luong (Lang Chanh) a městě Thuong Xuan (Thuong Xuan) na celkové ploše přes 7 000 m2. Projektu se zúčastnilo 1 družstvo a 1 domácnost a 200 osob bylo proškoleno v technikách produkce semen a komerční zeleniny a květin ve sklenících, včetně následujících postupů: technologie množení chryzantém řízkováním, technologie množení růží roubováním; techniky produkce hořčičné zeleniny, pěstování rajčat roubovaných na kořeny lilku, produkce krátkodobé zeleniny (zelená hořčice) dle standardů VietGAP; techniky výsadby a péče o chryzantémy, růže, gerbery atd.

Paní Luong Thi Niem z obce Dong Luong hovořila o počáteční efektivitě modelu a uvedla: „Aby lidé mohli úspěšně pěstovat zeleninu a květiny ve sklenících, musí striktně dodržovat technické požadavky, jako například: Používání správných technologických postupů; péče o růst a vývoj zeleniny a květin a jejich sledování v souladu s cyklem; sklizeň a konzervace produktů musí probíhat v souladu se společnými podniky a partnerstvím s restauracemi a podniky... Nejdůležitější je, aby lidé měli přístup k vědě a technologiím, které mění tradiční metody zemědělské výroby na metody komoditní výroby, a tím přispívají ke zvyšování příjmů a zlepšování života.“

Podle inženýra Le Thi Mai po dvou letech realizace projektu družstvo a domácnosti vypěstovaly tisíce sazenic chryzantém a růží a vyvinuly technické manuály pro zeleninu a květiny vhodné pro pěstební podmínky ve městě Thuong Xuan a obci Dong Luong. Z tohoto manuálu mohou lidé v projektových lokalitách a obecně obyvatelé horských oblastí projekt aplikovat na komoditní produkci, což přináší vysokou ekonomickou hodnotu.

Prostřednictvím našeho výzkumu jsme zjistili, že pro zajištění efektivního přenosu technik pěstování a péče o květiny a zeleninu ve sklenících zemědělcům jsou zemědělskí inženýři pravidelně přítomni na výrobních místech, aby zemědělcům „vedli ruce a vedli je“, monitorovali a poskytovali jim včasnou technickou podporu. Kromě toho ústav také podporuje lidi při sklizni, konzervaci a konzumaci produktů. Techniky pro sklizeň ve správný čas, třídění a balení produktů jsou podrobně instruovány. Institut také spolupracuje s podniky a obchodníky s cílem vytvořit stabilní produkci zemědělských produktů. Mnoho domácností si osvojilo techniky a rozšířilo produkční plochu zeleniny a květin. Příjmy z pěstování zeleniny a květin jsou 2–3krát vyšší než z tradičního pěstování rýže. V některých oblastech vznikly koncentrované oblasti produkce zeleniny a květin, což vytváří stabilní pracovní místa pro místní pracovníky.

Kvůli přírodním podmínkám se však v horských oblastech často vyskytují dlouhodobé deště, záplavy a voda tekoucí z horního toku, což významně ovlivňuje kvalitu plodin. Proto bude Zemědělský institut Thanh Hoa v nadcházejícím období i nadále rozšiřovat oblast transferu vědy a technologií zemědělcům v horských oblastech, rozvíjet další high-tech modely pěstování zeleniny a květin, posilovat vazby s podniky za účelem spotřeby produktů pro lidi, budovat značky typických zeleninových a květinových produktů regionu...

Lze říci, že program transferu vědy a technologií Zemědělského institutu Thanh Hoa významně přispívá k transformaci výrobních metod, zvyšování příjmů obyvatel horských oblastí, přispívá k udržitelnému snižování chudoby a novému rozvoji venkova v dané lokalitě.

Článek a fotografie: Le Nhan

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm