Každodenní pití mléka může snížit riziko rakoviny tlustého střeva až o 14 %

Podle nové studie publikované v časopise Science Alert může pití sklenice mléka každý den zlepšit zdraví střev a snížit riziko rakoviny.

Každodenní pití mléka může snížit riziko kolorektálního karcinomu - Foto: The Well by Northwell - Northwell Health

Observační studie s více než půl milionem žen zjistila, že pití 200 gramů mléka denně by mohlo snížit riziko kolorektálního karcinomu o 14 %.

Mléko pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny

Tato zjištění doplňují další nedávné observační studie, které rovněž naznačují, že mléčné výrobky, zejména ty bohaté na vápník, mohou hrát ochrannou roli ve střevech, a to zejména u žen – skupiny, která obvykle konzumuje méně vápníku a je náchylnější k jeho nedostatku.

Současná studie, vedená vědci z Oxfordské univerzity, byla založena na dlouhodobých zdravotních datech evropských žen středního a staršího věku, které také vyplnily dotazníky o stravování.

Z 97 možností potravin, které byly ve studii zvažovány, vykazovaly mléčné výrobky, jako je jogurt a mléko, nejsilnější korelaci se sníženým rizikem vzniku kolorektálního karcinomu.

Ne všechny potraviny ve stravě vykazují při bližší analýze významné výsledky, ale mléko a vápník jsou výjimkou. Konzumace 300 miligramů vápníku denně může snížit riziko rakoviny až o 17 %, což je o 3 % více než pití mléka.

Prostřednictvím analýzy dat vědci zjistili, že souvislost mezi mlékem a rakovinou střev je způsobena především obsahem vápníku, takže je možné, že potraviny bohaté na vápník, a to i ty, které nejsou mléčné výrobky, jako je sója, mohou také dlouhodobě pomáhat chránit zdraví střev.

Navzdory svému rozsáhlému rozsahu a důkladnosti však tato studie může nabídnout pouze náznaky ohledně potenciálních příčin rakoviny a preventivních opatření.

Rakovina tlustého střeva je na vzestupu v mnoha částech světa a vědci se domnívají, že k tomuto nárůstu přispívá nezdravá strava. Například je známo, že alkohol a zpracované nebo červené maso zvyšují riziko rakoviny tlustého střeva. V současné studii byly všechny tři tyto faktory spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny.

Podle autorů analýzy mělo pití dvou standardních nápojů alkoholu denně nejsilnější souvislost s rizikem rakoviny, a to až o 15 %. Konzumace 30 gramů červeného a zpracovaného masa denně byla naopak spojena s 8% zvýšením rizika rakoviny.

Jsou zapotřebí definitivnější studie.

Randomizované kontrolované studie do značné míry potvrdily souvislost mezi masem, alkoholem a rakovinou střev, ale role vápníku zůstává nejasná.

Zatímco observační studie tuto souvislost důsledně prokazují, několik randomizovaných kontrolovaných studií suplementace vápníkem neprokázalo žádný významný vliv na snížení rizika rakoviny tlustého střeva.

„Ačkoli tato studie zdůrazňuje potenciální přínosy zvýšeného příjmu vápníku ve stravě, je třeba tyto výsledky interpretovat s opatrností,“ varuje David Nunan, odborník na medicínu založenou na důkazech na Oxfordské univerzitě. Do studie se nepodílel.

„Uváděná čísla mohou kvůli metodologickým omezením nadhodnocovat skutečný účinek. K prokázání kauzální souvislosti jsou zapotřebí robustnější studie, jako jsou randomizované kontrolované studie,“ dodal.

Vědci se nyní domnívají, že až polovině případů rakoviny tlustého střeva by se dalo předejít zdravým životním stylem a změnami ve stravování.

Současná analýza má svá omezení, ale do značné míry naznačuje, že alkohol, červené maso a zpracované maso mohou být škodlivé pro zdraví střev, pokud jsou konzumovány příliš často. Mléčné i nemléčné zdroje vápníku (s výjimkou zmrzliny a sýra) mohou být pro střeva prospěšné.

Káva nebyla v současné analýze zohledněna, ale předchozí studie ukázaly, že lidé, kteří pijí hodně kávy, mají také nižší riziko rakoviny tlustého střeva. Studie je publikována v časopise Nature Communications .

Zdroj: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm