Proč mořské ryby ulovené rybáři pomocí sítí v Quang Ngai dosahují tak vysokých cen a obchodníci se o ně předhánějí?

Podle Vo Ngoc Duyena, vedoucího rezidenční skupiny Thanh Duc 2 v okrese Pho Thanh (město Duc Pho, provincie Quang Ngai ), zde v minulosti všichni pracovali jako rybáři, proto se jí říkalo „Rybářská vesnice“. Mnoho bohatých lidí si postavilo velké lodě a zvalo ostatní rybáře, aby společně pracovali na rybolovu ve vzdálených mořích.

Život rybáře

Pozdě odpoledne seděl pan Nguyen Giao, bydlící v rezidenční čtvrti Thanh Duc 2, městské části Pho Thanh, na verandě a úhledně skládal rybářské vlasce a háčky do košíku.

Po večeři se celá rodina shromáždila, aby nastražila krevety na rybářské háčky. Kolem druhé hodiny ráno následujícího dne on a jeho dva synové odnesli své vybavení na břeh laguny Nuoc Man a složili ho do malé dřevěné loďky s malým motorem.

Motor se s řevem rozjel, když se loď otočila přídí a zamířila k moři větrným ústím řeky Sa Huynh. V dálce se na otevřeném oceánu pohupovala světla rybářských lodí. Noční vítr se přehnal mořem a mrazil kůži. Loď prořezávala vlny a mířila k moři.

Asi sedm námořních mil od břehu pan Giáo zpomalil, loď pomalu klouzala a jemně se pohupovala na vlnách. Jeho dva synové hbitě nahazovali udičky, zatímco se v dálce postupně rozednívalo. Elektrické světlo na lodi osvětlovalo světle zelený vlasec, který se pomalu potápěl do vody.

Háčky, připevněné k rybářským vlascům, jsou uvázány k lanům rozmístěným asi na délku dvou paží. Každá relativně dlouhá rybářská montáž má několik polystyrenových splávků, které se pohupují na hladině vody.

Četné rybářské plošiny táhnoucí se přes 5 námořních mil jsou propojeny a obsahují tisíce háčků a návnad, které lákají chamtivé ryby.

Rybáři ve městě Duc Pho v provincii Quang Ngai praktikují na moři metodu lovu ryb pomocí sítí.

Poté, co pan Giáo a jeho syn nahodili udičky, otevřeli balíček rýže, kterou si přinesli z domova. Bílá rýže a slaná dušená ryba, uvařená šikovnýma rukama jeho ženy, jim ulehčily od únavy po hodinách plavby po vlnách.

Nguyen Chau My, syn pana Nguyen Giao, šel ve stopách svého otce a stal se rybářem, který lovil do sítí.

Pak loď nastartovala motor a překonala vlny a vítr, které se vířily na moři. Pan Giáo nasměroval loď zpět na původní místo rybolovu. Oba synové rytmicky vytahovali vlasce z vody.

Jejich tváře se rozzářily, když se ryby – makrely, lososy, sumci atd. – potýkaly s háčky, když je vytahovali z vody. Ryby rychle vyndali a uložili do ledově vychlazených nádob, aby mořské plody déle zůstaly čerstvé. Po chvíli byly rybářské náčiní vytaženy z vody.

Loď otočila přídí ke břehu. Postupně se objevily vesnice. Po příjezdu na rybí trh Sa Huynh čekali obchodníci, aby si mohli koupit ryby k distribuci. Pan Giao a jeho dvě děti si odložili pár čerstvých, lahodných ryb, aby si je odnesli domů a připravili chutné rodinné jídlo s chutí moře.

„Rybaření sítěmi je opravdu těžké, pane! Obvykle se na molo vracíme po 13. hodině, ale někdy musíme zůstat téměř do večera. Často se setkáváme s bouřemi a silným větrem, což je velmi nebezpečné. Teď chytáme méně ryb než dříve, ale na oplátku je můžeme prodat za vyšší cenu. V šťastný den si každý může vydělat 500 000 dongů, obvykle je to dvě stě nebo tři sta tisíc dongů,“ svěřil se pan Giao.

Doba prosperity

Pan Phan Van Cuc je ve svých 85 letech docela bystrý a podrobně vypráví příběhy ze své vesnice, zejména o místním rybářském průmyslu. V minulosti se rybáři ve vesnici živily rybolovem na moři.

V noci věší jasná světla, aby nalákali ryby a olihně k návnadě připevněné k háčkům spojeným vlasci s bambusovými pruty... Poté rybáři přejdou na rybolov pomocí tenatových sítí se stovkami háčků připevněných k dlouhým, silným vlascům.

„V minulosti se zde mnoho lidí živilo rybolovem, hlavně pomocí sítí. Teď, když pojedete daleko a potkáte staršího člověka, který dříve žil ve vesnici, a řekne vám, že je z rybářské osady Sa Huynh, hned to poznáte,“ řekla paní Cucová.

Babička Cúcová vyprávěla: „Po osvobození jsme si já a čtyři další rybáři z vesnice půjčili peníze od banky na nákup generátoru pro naši loď, pak jsme se statečně vydali na moře rybařit do sítí.“

Později čtyři moji přátelé stáhli svůj kapitál a nechali mě samotného, ​​abych se uživil u vody. Nebe mě nezklamalo; moje píle mi pomohla chytit spoustu čerstvých ryb. „Tehdy bylo tolik ryb. Někdy jsem chytil 200–300 kilogramů makrely. Mnohokrát jsem zbohatl na velkých rybách chrupavých, velkých jako moje předloktí...“, vzpomínala paní Cúcová.

Mořské ryby ulovené do sítí ve městě Duc Pho (provincie Quang Ngai) dosahují vysokých cen a jsou vždy oblíbené u obchodníků.

Pokud jde o Vo Ngoc Duyena, vedoucího sousedské skupiny Thanh Duc 2, on a mnoho dalších rybářů opustili na začátku 80. let svá rodná města a vydali se do Nha Trangu ( provincie Khanh Hoa ), aby lovili ryby do sítí na ostrovech Truong Sa (Spratly). Tehdy tam bylo tolik ryb, že se on a jeho kolegové rybáři po několika dnech na moři vraceli na břeh. Všichni byli spokojeni, protože měli slušný příjem.

„Tehdy tam bylo hodně kanic, takže obchod šel dobře. Rybolov byl velmi výnosný,“ svěřil se pan Duyen. Když pan Giao vyslechl Duyenův příběh, nadšeně dodal: „Také jsem tam chodil rybařit s přáteli, než jsem se vrátil k rybaření u pobřeží. Rybaření do sítí dělám od devíti let, a to jak daleko od pobřeží, tak u pobřeží, a teď už je to 49 let.“

Stále existuje mnoho obav.

V minulosti se do Sa Huynh přijížděli rybáři z různých míst, aby si procvičovali lov motýlů pomocí vlečných sítí. Na záď svých lodí si postavili dřevěné rámy a navázali sítě, které se při plavbě roztahovaly jako motýlí křídla. Do hustých sítí, které připomínaly obrovský trychtýř, se chytalo nespočet krevet a ryb všech velikostí.

Bohatý úlovek mořských plodů přiměl rybáře ve vesnici Cau, aby přešli na metody rybolovu, které přijali jejich přátelé z daleka. Výsledky je nadchly, aniž by tušili, že to bude začátek řady budoucích útrap.

Mnoho lidí zavedlo nové metody rybolovu s technikou dvojitého lovu vlečnými sítěmi. Dvě rybářské lodě protínají vlny rovnoběžně vedle sebe a táhnou za sebou poměrně silnou a velkou síť, loví mořské plody všech velikostí, což způsobuje pokles populací ryb a krevet.

S vyčerpáním pobřežních vod si rybáři půjčovali peníze na rekonstrukci a stavbu větších lodí, aby se mohli vydat dále na moře, v naději na větší prosperitu. I ve vzdálených vodách však došly ryby a krevety, což mnohým způsobilo ztráty, protože jejich výdělky nepokrývaly jejich výdaje. Mnoho rybářů se zadlužilo.

„Po návratu z rybolovu v Nha Trangu jsem měl slušný kapitál, takže jsem si půjčil další peníze na stavbu vlečné lodi. Po krátké době jsem si uvědomil, že to není udržitelné, a tak jsem loď prodal, abych splatil dluh. Tady mnoho lidí, kteří pracují v vlečných sítích, utrpělo ztráty, přišli o své lodě i domy, protože nemohli splácet bankovní půjčky,“ řekl pan Duyen.

Na rozdíl od pana Duyena si všichni tři synové paní Cucové půjčovali peníze na stavbu nových nebo renovaci rybářských lodí pro lov vlečnými sítěmi v severních vodách. Dva mladší synové utrpěli obchodní ztráty a museli své lodě prodat, aby splatili dluhy.

Nejmladší syn, Phan Van Cong, prodal dům i pozemek svého otce, ale stále nesplatil všechny své dluhy. Cong musí pracovat jako námezdní dělník na rybářské lodi, aby si vydělal peníze na živobytí své rodiny. Jeho nejstarší syn, kterému bylo pouhých patnáct let, musel odejít ze školy, aby mohl pomáhat na lodi a vydělávat peníze na živobytí svých rodičů. „Profese rybáře s vlečnými sítěmi přinesla mnoho negativních důsledků. Mnoho rodin se potýká s problémy, jsou zatíženy dluhy,“ povzdechla si paní Cucová.

Vesnici Cau jsme opustili s povzdechy starších lidí. Naříkali nad vyčerpáním zásob ryb a krevet a nad ztrátami a dluhy, kterým jejich děti a vnoučata čelili ve svých podnikáních. A vzpomínali na staré časy, kdy se k břehu hrnuly rybářské lodě a vzduch se plnil radostným smíchem.

Vesnice Cau má v současnosti 160 domácností, jejichž hlavním zdrojem příjmů je rybolov. Vzhledem k vyčerpání populací ryb a krevet čelí rybáři mnoha obtížím.

Podle Vo Ngoc Duyena, vedoucího rezidenční skupiny Thanh Duc 2 v okrese Pho Thanh, jsou v současné době k dispozici 4 lodě s přibližně 10 lidmi, kteří se zabývají rybolovem pomocí sítí. Příjem není příliš vysoký, ale stačí na pokrytí rodinných výdajů a stavbu slušných domů.

Pokud by se dala přijmout opatření k zastavení destruktivních rybolovných praktik a umožnit rybám rozmnožování a dosažení stejného počtu jako dříve, příjem z tohoto povolání by byl velmi vysoký. Protože ulovené ryby jsou vysoké kvality, prodávají se za velmi dobrou cenu...

Zdroj: https://danviet.vn/vi-sao-loai-ca-bien-o-quang-ngai-do-dan-cau-bua-lai-ban-duoc-gia-cao-thuong-lai-tranh-nhau-mua-202403310009144.htm