Podle Dr. Le Minh Traca, ředitele Centra pro neonatální péči a léčbu v Centrální porodnici, hraje výživa velmi důležitou roli ve vývoji mozku a inteligence dětí. Zejména omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytnými živinami pro formování a vývoj mozku a jsou hlavní složkou šedé hmoty.
Během období 0-3 let si děti komplexně rozvíjejí 5 intelektuálních faktorů, včetně logické inteligence (schopnost pamatovat si věci, uspořádat předměty), jazykové inteligence (rozšiřování slovní zásoby, správná výslovnost), emoční inteligence (schopnost vyjadřovat emoce), umělecké inteligence (schopnost vnímat hudbu , výtvarné umění) a komunikačních dovedností (povídání si, vycházení s lidmi, schopnost poděkovat).
Omega 3 hraje důležitou roli v udržování nervových buněk, schopnosti učení a paměti. Kromě toho tato živina také pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a astmatu.
Dětská strava však často postrádá omega-3 mastné kyseliny, zejména v rozvojových zemích.
Omega je důležitá živina pro formování a vývoj mozku malých dětí.
Nedostatečný příjem omega-3 mastných kyselin v potravě může vést ke sníženým koncentracím DHA v různých oblastech mozku, včetně hypofýzy, frontální kůry, striata, nervových membrán a sítnice, které úzce souvisejí s poruchami učení, čichu, sluchu a zraku u dětí.
Omega 3 obsahuje ALA (kyselinu alfa-linolenovou), DHA (kyselinu dokosahexaenovou) a EPA (kyselinu eikosapentaenovou). DHA a EPA se podílejí na tvorbě struktury a funkcí mozku. ALA je tuk, který se nachází pouze v rostlinách, má účinek na ochranu nervových buněk. Po vstřebání do těla se přemění na DHA a EPA, takže je také velmi dobrý pro vývoj mozku.
Odborníci na výživu doporučují matkám, aby svým dětem v prvních 3 letech života doplňovaly rostlinné omega-3 mastné kyseliny. V prvních 1 000 dnech života se mozek dítěte vyvíjí extrémně rychle a silně, takže doplňování omega-3 mastných kyselin v tomto období je nesmírně důležité.
Rostlinné omega-3 mastné kyseliny jsou hojně obsaženy v olejnatých semenech, jako je lněné semínko, chia semínka, vlašské ořechy a černý rybíz. Není zápachu, snadno se používá a je dobře snášen.
Zdroj: https://vtcnews.vn/vi-sao-tre-can-duoc-bo-sung-omega-3-ngay-tu-giai-doan-so-sinh-ar910451.html






Komentář (0)