Podezření na otravu v kuchyni loděnice Song Cam: Žádost o objasnění příčiny

Desítky dělníků loděnice Song Cam (Hai Phong) musely být 27. června po obědě hospitalizovány k urgentnímu ošetření. (Foto: Hoang Ngoc/VNA) — Desítky pracovníků loděnice Song Cam ( Hai Phong ) musely být 27. června po obědě hospitalizovány k urgentnímu ošetření. (Foto: Hoang Ngoc/VNA)

Pokud jde o otravu, která si vyžádala hospitalizaci 127 pracovníků, ministerstvo zdravotnictví požádalo o okamžité pozastavení provozu společné kuchyně v loděnici Song Cam, vyšetřování k určení příčiny otravy a zjištění původu jídla.

Podle Ministerstva bezpečnosti potravin (Ministerstva zdravotnictví ) ministerstvo ihned po obdržení zprávy o podezření na otravu jídlem v loděnici Song Cam (Hai Phong), při níž bylo nakaženo 178 lidí, z nichž 127 muselo být hospitalizováno k ošetření, 27. června zaslalo oficiální zprávu Ministerstvu zdravotnictví Hai Phong, v níž žádá nemocnice s léčenými pacienty o naléhavé pokyny, aby zaměřily zdroje na aktivní léčbu pacientů s otravou jídlem, aby nebylo ovlivněno jejich zdraví a životy.

V případě potřeby si můžete vyžádat odbornou konzultační podporu od nemocnice vyšší úrovně.

Zároveň se doporučuje okamžitě pozastavit provoz kolektivní kuchyně loděnice Song Cam, zorganizovat vyšetřování k jasnému určení příčiny otravy dle předpisů, vysledovat původ potravin, odebrat vzorky potravin a vzorky k testování za účelem zjištění příčiny.

Odbor bezpečnosti potravin doporučuje odhalovat a přísně řešit případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin a zveřejňovat výsledky, aby byla veřejnost neprodleně varována.

Zdravotní úřad města Hai Phong posiluje propagandu a pokyny pro společné kuchyně a stravovací zařízení s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin, přísně uplatňovat řízení původu potravinářských složek, třístupňovou kontrolu potravin, skladování vzorků potravin a hygienu ve fázích zpracování.

Kromě toho ministerstvo šíří a vzdělává lidi o znalostech o bezpečnosti potravin a opatřeních k prevenci a boji proti otravám jídlem s cílem zvýšit povědomí, změnit chování a návyky, které nezajišťují bezpečnost potravin při výběru a používání potravin, nepoužívat potraviny neznámého původu, označení nebo zdroje; důsledně implementovat obsah oficiálního oznámení Ministerstva zdravotnictví č. 2487/BYT-ATTP ze dne 11. května 2024 o prevenci a léčbě otrav jídlem; a hlásit výsledky implementace ministerstvu bezpečnosti potravin v souladu s předpisy.

Ministerstvo zdravotnictví města Hai Phong uvedlo, že 178 pracovníků společnosti Song Cam Company vykazovalo příznaky otravy. Z nich bylo 69 pracovníků ošetřeno v nemocnici Viet Tiep Friendship Hospital, 30 pracovníků v mezinárodní všeobecné nemocnici, 28 pracovníků v okresním lékařském centru An Duong a 51 pracovníků s mírnými příznaky bylo ve společnosti monitorováno.

Podle prvních informací měl oběd 27. června 802 porcí a začal se podávat v 11:30 se dvěma menu, ze kterých si mohli vybrat pracovníci a zaměstnanci firmy.

Menu 1 zahrnuje kuře vařené se špačky, arašídy v oleji, vařenou dýni, špenátovou polévku, bílou rýži a meloun. Menu 2 zahrnuje dušené mořské ryby, grilované listy lolotu, vařenou dýni, špenátovou polévku, bílou rýži a meloun.

Po 30 minutách oběda si dělníci dali přestávku. Kolem 13:00 odbor bezpečnosti práce naléhavě oznámil, že mnoho dělníků vykazuje známky otravy, s horkými obličeji, bolestmi hlavy, bolestmi na hrudi, potížemi s dýcháním, vyrážkami a nevolností...

Ihned po obdržení informace společnost neprodleně kontaktovala okresní lékařské centrum An Duong (kde společnost působí) s žádostí o pomoc v nouzi.

Společnost zajistila vozidla pro přepravu více než stovky pracovníků do nemocnic An Duong Medical Center, Thuy Nguyen Medical Center, International General Hospital a Viet Tiep Hospital.

Zaměstnanci s mírnými příznaky byli převezeni do firemní odpočívárny a na místě ošetřeni zdravotnickým personálem v lékařském centru An Duong. Do 14:30 téhož dne byli tito zaměstnanci při vědomí a vrátili se do práce jako obvykle.

Komentář (0)