Obec Kep bohatne na pěstování ananasu mimo sezónu

Aplikace vědy a techniky v mimosezónní produkci

Model pěstování ananasu mimo sezónu byl zaveden od začátku roku 2023 v rámci vědeckotechnického projektu na místní úrovni, kterému předsedal Lidový výbor bývalé obce Huong Son, nyní obce Kep. Projekt koordinovala Unie vědeckotechnických asociací provincie Bac Giang (dříve), Asociace farmářů obce a Družstvo čistých ananasů Huong Son.

Vedoucí představitelé obce Kep navštívili mimosezónní model pěstování ananasu za účelem dosažení vysokých příjmů.

Projekt byl realizován na ploše 6 hektarů, včetně 4 hektarů ananasu v rané mimosezónní sklizni (sklízeného od ledna do dubna) a 2 hektarů ananasu v pozdní mimosezónní sklizni (sklízeného od srpna do listopadu). Zúčastněné domácnosti byly proškoleny v technikách ošetřování kvetoucích rostlin s použitím biologických produktů a organických hnojiv a zároveň aplikovaly pěstitelské postupy VietGAP. Výsledky po více než roce realizace ukázaly, že produktivita a ekonomická efektivita se ve srovnání s ananasem v hlavní sezóně zvýšily o více než 20 %, což přineslo průměrný příjem 300–320 milionů VND/ha.

Paní Vu Thi Phuong, bývalá prezidentka Farmářského svazu obce Huong Son, nyní zástupkyně vedoucího inspekčního výboru stranického výboru obce Kep, uvedla: „Rozložení úrody a mimosezónní produkce ananasu odrůdy Queen pomáhá lidem sklízet po celý rok, čímž se snižuje riziko dobrých úrod a nízkých cen a zároveň se zajišťuje stabilní dodávka surovin pro trh a zpracovatelská zařízení.“

Družstvo Huong Son Clean Pineapple v současné době disponuje 115 hektary plochy s nerostnými surovinami, více než 30 oficiálními členy a 70 přidruženými členy. Družstvo nejen pěstuje a konzumuje čerstvý ananas, ale také rozvíjí řetězec zpracovaných produktů, jako je ananasový čaj a sušený ananas, a dodává kvalitní odrůdy a rozšiřuje trh do Nam Dinh, Hanoi, Thai Nguyen, Vinh Phuc, Lang Son...

Díky inovacím v produkci specializovaných ovocných stromů zaměřených na komodity, ananas každoročně generuje pro zemědělce v obci Kep příjmy v řádu miliard dongů. Jen sušeného ananasu se spotřebuje více než 10 000 krabic ročně, což představuje zisk přes 250 milionů dongů. Družstvo zaměstnává přes 100 stálých pracovníků a téměř 100 sezónních pracovníků s příjmem 9–10 milionů dongů na osobu a měsíc, což je více než průměrný příjem lidí ve venkovských oblastech.

Ananasový čaj od společnosti Huong Son Clean Pineapple Cooperative.

Produkty Huong Son Clean Pineapple jsou od roku 2023 oceňovány jako 3hvězdičkové OCOP a jsou široce propagovány v médiích a na veletrzích v provincii i mimo ni. V roce 2025 bude družstvo nabízet další 2 produkty zpracovaného ananasu: sušený ananas a ananasový čaj, které získají 3 hvězdičky.

Dobrá zpráva pokračuje, když byl nedávno ananasový čaj jednomyslně vybrán Radou pro výběr typických venkovských průmyslových produktů provincie Bac Ninh v roce 2025 a navrhl Provinčnímu lidovému výboru, aby jej v roce 2025 uznal jako typický venkovský průmyslový produkt na provinční úrovni.

Směrem k ekologickému zemědělství a zážitkové turistice

Oblast s ananasem v obci Kep se nejen ekonomicky efektivně stane, ale také se očekává, že se stane atraktivní destinací pro ekoturistiku. V období zralosti lákají zlatavé ananasové kopce mnoho turistů, kteří se chtějí najíst, fotografovat, zažít sběr ananasu a pochutnat si na specialitách ze zahrady, což zvyšuje příjmy pěstitelů. Jedná se o nový směr, který propojuje zelené zemědělství se zážitkovými turistickými službami, propaguje místní značky a rozšiřuje udržitelnou produkci zemědělských produktů. V letech 2023 a 2024 přivítá družstvo Huong Son Clean Pineapple Cooperative téměř tisíc lidí, kteří se sem dostanou, získají zkušenosti, vymění si zkušenosti a budou spolupracovat v oblasti obchodu...

V současné době obec Kep implementuje řešení pro rozšíření rozlohy o 15 hektarů do roku 2026, přičemž 100 % členů zachová produkci v souladu s procesem VietGAP a vyvíjí tři klíčové produkty (čerstvý ananas, ananasový čaj, sušený ananas) směrem k hlubokému zpracování. Členové družstva si přejí přístup k podpůrným politikám pro rozvoj produkčních oblastí, zvýšení propagace na mediálních kanálech a digitálních platformách s cílem šířit značku místních zemědělských produktů, vytvářet pracovní místa a stabilní příjem pro lidi.

Z dosažených výsledků lze potvrdit, že aplikace vědeckého a technického pokroku v mimosezónní produkci ananasu v obci Kep je správným směrem, který jak zlepšuje ekonomickou efektivitu, tak zajišťuje udržitelnost při využívání kopcovité půdy. Tento model nejen pomáhá lidem proaktivně řídit sezónu a stabilizovat produkci, ale také vytváří stálá pracovní místa pro stovky pracovníků, což významně přispívá k vícerozměrnému snižování chudoby a nové výstavbě na venkově.

Podle záměru místní samosprávy bude obec Kep v nadcházejícím období pokračovat ve spolupráci se zpracovatelskými podniky a distributory s cílem vytvořit kompletní hodnotový řetězec pro produkty z čistého ananasu. Zároveň bude povzbuzovat obyvatele k rozšiřování oblasti, synchronnímu uplatňování procesu VietGAP a budování certifikační značky „Kep Pineapple - Bac Ninh“. Propojení zemědělské produkce se zážitkovým turismem a zemědělským vzděláváním navíc otevře cestu k rozmanitému, modernímu a hloubkovému rozvoji venkovské ekonomiky.

Článek a fotografie: Mai Toan

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg