Pan Huynh Chi Nguyen, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, uvedl, že série akcí „Hello Ca Mau“ bude zahájena 18. listopadu v Ho Či Minově Městě a zahájí tak komplexní program na podporu investičního, obchodního a turistického potenciálu nejjižnější části země a potrvá do 22. listopadu.

Tuto aktivitu pořádá Lidový výbor provincie Ca Mau ve spolupráci s Lidovým výborem Ho Či Minova Města s tématem „Probuzení potenciálu, tvorba budoucnosti“ pro tuto zemi bohatou na kulturní sedimenty a přírodní zdroje.

581476214_1427233785431154_9034948118825878491_n.jpg
Krab Ca Mau byl touto lokalitou vybrán jako symbol umístěný v Dat Mui. Foto: CM

Vrcholem akce je konference o investiční spolupráci pro podniky z Ho Či Minova Města po provincii Ca Mau, která se bude konat 18. listopadu dopoledne v hotelu Rex Saigon. Očekává se, že se konference zúčastní přibližně 300 centrálních i místních delegátů, domácích i zahraničních podniků a mezinárodních organizací na podporu investic.

Zde Ca Mau představí investiční pobídky, klíčové projekty a strategické oblasti pro investice. Zároveň provincie otevře fórum k diskusi o cíli učinit z Ca Mau „nový pól růstu delty Mekongu“.

Podle programu představí vedoucí představitelé Lidového výboru provincie Ca Mau rozvojové směry a investiční priority na období 2025–2030, zejména v oblasti obnovitelných zdrojů energie, mořského hospodářství , ekoturistiky a zpracování mořských plodů.

Na konferenci si účastníci mohou vychutnat speciální menu pokrmů z specialit z Ca Mau, včetně kraba z Ca Mau, které jim představí podstatu jižanské kuchyně. Souběžně bude k dispozici výstavní plocha, která prostřednictvím obrázků, publikací a technologií virtuální reality představí digitální vládu, obnovitelné zdroje energie, průmysl, cestovní ruch, produkty OCOP, zelené zemědělství, kulturu – dědictví…

Spolu s aktivitami na podporu investic je hlavní událostí Festival jídla - Festival krabů Ca Mau 2025, který se koná nepřetržitě po dobu 5 dnů (od 18. do 22. listopadu 2025) v Domě kultury mládeže (č. 4 Pham Ngoc Thach, HCMC).

Nachází se zde 100 stánků se specialitami z říčního regionu se čtyřmi hlavními prostory: výstava obrázků Ca Mau, prezentace produktů OCOP a západních specialit, kulinářská zóna s vystoupeními slavných umělců a kuchařů a pódium pro výměnu umění, které znovuvytváří kulturu amatérské hudby, rybaření, lovu krabů, spolu s hudebními a tanečními programy a přehlídkami moderní lidové módy.

„Hello Ca Mau“ se nezastaví jen u kuchyně, ale je také příběhem spojujícím dvě hlavní lokality na jihu. Během festivalu se budou konat obchodní aktivity, které propojují nabídku a poptávku mezi podniky v Ca Mau a Ho Či Minově Městě, čímž se vytvoří podmínky pro to, aby se speciality z Ca Mau dostaly na hlavní městské trhy, a zároveň se rozšíří bilaterální investice, cestovní ruch a obchodní spolupráce.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html