Vývoz olihní a chobotnic dosáhl rekordu díky praktickým produktům

Obrat vietnamského exportu olihní a chobotnic dosáhl po 10 měsících 627 milionů USD, což představuje nárůst o 19 %... a udržuje si tak dynamiku růstu, zejména na východoasijském trhu.

Vývoz olihní a chobotnic prudce roste

Podle Vietnamské asociace vývozců aproducentů mořských plodů (VASEP) zaznamenal vietnamský vývoz olihní a chobotnic v prvních 10 měsících roku 2025 i nadále kladné výsledky, a to i v kontextu mnoha výkyvů na mezinárodním trhu s mořskými plody.

Do konce října 2025 dosáhl obrat vietnamského exportu chobotnic a olihní 627 milionů USD, což je o 19 % více než ve stejném období loňského roku. Přestože je domácí nabídka surovin stále omezená, říjen je stále měsícem s nejvyšším obratem exportu chobotnic a olihní od začátku roku a dosáhl 83 milionů USD, což je o 25 % více než v září a také o 25 % více než v říjnu 2024. Mezinárodní trhy na konci roku zvyšují poptávku, zejména po pohodlných, předzpracovaných produktech.

Vietnamský export olihní a chobotnic i v prvních 10 měsících roku 2025 nadále zaznamenává pozitivní čísla.

Vietnamský exportní trh s olihněmi a chobotnicemi i nadále vedou země východní Asie a ASEAN, které se na celkovém obratu podílejí 94 %. Největším partnerem zůstává Jižní Korea s 38 % celkového exportu, následovaná Japonskem s 23 %.

Thajsko, ačkoli je rozvíjejícím se trhem, zaznamenalo dobrý růst a za posledních 10 měsíců dosáhlo 39% růstu, přičemž hlavními produkty jsou sušené kalamáry a grilované kalamáry připravené k jídlu.

Příležitosti ze zpracovaných produktů

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) je jedním z významných faktorů ovlivňujících vývoz olihní a chobotnic v roce 2025 změna trendů spotřeby. Zpracované produkty, zejména instantní sušené olihně a mražené vařené chobotnice, jsou na klíčových trzích, jako je Korea, Japonsko a Thajsko, stále populárnější. Tyto produkty se nejen snadno používají, ale také splňují potřeby spotřebitelů z hlediska pohodlí a bezpečnosti potravin.

To otevírá velké příležitosti pro vietnamské podniky zpracovávající a vyvážející olihně a chobotnice, jelikož trend spotřeby předzpracovaných produktů prudce roste.

„Podle prognóz by v případě stabilních domácích dodávek surovin mohl čtvrtý kvartál roku 2025 zaznamenat další růst o 10–15 % ve srovnání se třetím kvartálem. Thajsko je potenciálním trhem s vysokou poptávkou po instantně sušených olihních a olihních sušených na jednom slunci, což bude v posledních měsících roku klíčové v exportní strategii,“ informoval zástupce VASEP.

Přestože vietnamský vývoz olihní a chobotnic v roce 2025 udrží pozitivní růst, v roce 2026 může vývoz olihní a chobotnic čelit mnoha výzvám, pokud nebude zrušena žlutá karta NNN z trhu EU a „červená karta MMPA“ z trhu USA.

VASEP doporučuje, aby se vietnamské podniky vyvážející olihně a chobotnice vzhledem k mnoha výzvám zaměřily na stabilní trhy se silným růstovým potenciálem, jako je Jižní Korea, Japonsko a Thajsko.

Instantní sušené chobotnice, sušené chobotnice a zpracované chobotnice budou i nadále strategickými položkami, které pomohou zvýšit obrat vývozu a chránit tržní podíl na těchto trzích.

Směrem je také diverzifikace zpracovaných produktů (HS16). Tyto produkty mohou přinést o 20–30 % vyšší ziskové marže než syrové produkty, čímž uspokojí poptávku trhu po pohodlí a bezpečnosti potravin. Podniky se však musí zaměřit na dokončení certifikací a zlepšení sledovatelnosti.

V roce 2024 dosáhne obrat exportu olihní a chobotnic 656,951 milionu USD. Mezi 70 exportními trhy olihní a chobotnic z Vietnamu, Jižní Koreje, Japonska, Číny a Hongkongu (Čína) patří Thajsko, USA, Malajsie, Itálie, Tchaj-wan, Španělsko a Belgie k 10 největším trhům z hlediska exportního obratu. Jižní Korea je stále největším importním trhem olihní a chobotnic z Vietnamu a představuje téměř 40 % celkové hodnoty exportu.

Dieu Linh

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html