2 gesunde Frühstücksgerichte
Der japanische Arzt Shuto Hiroshi sagte, sein Frühstück sei seit 30 Jahren nahezu unverändert. Jeden Morgen isst er eingelegte Zwiebeln und gekochten Kohl, dazu Misosuppe und andere Lebensmittel wie Eier, Joghurt, grünen Tee und Obst. Das fördert nicht nur die Verdauung, sondern stabilisiert auch den Blutzuckerspiegel.
Dr. Shuto Hiroshi sagte, dies sei auch das Geheimnis, das ihm geholfen habe, sein Gewicht von 60 kg zu halten und in den letzten 20 Jahren nicht zuzunehmen. Sein Cholesterinspiegel sei sogar niedriger als mit 40 Jahren.
Shuto Hiroshi erklärte, dass der Verzehr von viel Kohl schnell ein Sättigungsgefühl verleihe und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusse. Darüber hinaus sei Kohl reich an Vitamin U und Ballaststoffen, die den Magen schützen, die Darmflora verbessern und die Verdauung fördern.
Andererseits sind eingelegte Zwiebeln auch ein Gewürz. Sie verleihen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern haben auch einen doppelten gesundheitlichen Nutzen: Sie regulieren den Blutzucker und senken den Cholesterinspiegel. Shuto Hiroshi sagte, eingelegte Zwiebeln hätten sehr starke antioxidative Eigenschaften, die die Durchblutung verbessern und der Alterung der Blutgefäße sowie Arteriosklerose vorbeugen.
Was Sie morgens beachten sollten
Gleichzeitig sagte Shuto Hiroshi auch, dass das Wichtigste beim Frühstück darin besteht, einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckers zu vermeiden. Insbesondere beim Verzehr stärkehaltiger Lebensmittel wie Brot, Knödel, frittierte Teigstangen, Donuts …
Nach dem Verzehr dieser Nahrungsmittel steigt der Blutzuckerspiegel rapide an, was nicht nur zu Müdigkeit und Schläfrigkeit führt, sondern auch dazu , dass überschüssige Glukose in Körperfett umgewandelt wird, wodurch die Blutgefäße geschädigt werden und das Risiko für Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall steigt.
Shuto Hiroshi stellt außerdem eine schnelle und köstliche Methode zum Einlegen von Zwiebeln vor. Geben Sie 150 ml Essig, 100 ml Honig, 1 Teelöffel Salz und 500 g geschnittene Zwiebeln in eine Aufbewahrungsdose, stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie 5 Tage lang marinieren.
Darüber hinaus empfahl Dr. Shuto Hiroshi nicht nur, auf das Frühstück zu achten, sondern auch nach dem Aufwachen keinen Speichel mehr zu schlucken. Denn der Speichel, der sich zu diesem Zeitpunkt im Mund angesammelt hat, ist voller Bakterien, die sich über Nacht gebildet haben. Wenn er verschluckt wird, zerstört er das Gleichgewicht der Darmbakterien. Deshalb sollten Sie morgens nach dem Aufstehen als Erstes Ihren Mund ausspülen.
Nach dem Zähneputzen sollte man ein Glas warmes Wasser trinken. Er glaubt, dass warmes Wasser die Funktion des autonomen Nervensystems unterstützt und nicht nur den Stuhlgang fördert, sondern auch den Körper wärmt. Shuto Hiroshi sagte außerdem, man solle morgens keinen grünen Tee trinken, da das darin enthaltene Tannin die Schutzfaktoren der Darmschleimhaut gerinnen lasse, was zu Beschwerden im Verdauungstrakt führen könne.
Quelle: edh.tw
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