3 häufige Fehler beim Kaffeetrinken und wie man sie behebt

Neben seiner energiesteigernden Wirkung ist Kaffee auch wegen seiner vielen Vorteile beliebt, einschließlich seiner Fähigkeit, die Gehirnfunktion zu schützen.

Der Neurowissenschaftler Robert WB Love (USA) hat laut Informationen der Times of India (Indien) drei häufige Fehler beim Kaffeetrinken aufgedeckt, die Kaffeetrinker oft machen und die den gesundheitlichen Nutzen des Kaffees mindern.

Trinken Sie Kaffee mit viel Milch

Einer im Jahr 2023 im Journal of Agricultural and Food Chemistry (USA) veröffentlichten Studie zufolge binden Polyphenole an Milchproteine ​​und verringern so die Aufnahme im Darm. Erste Erkenntnisse lassen darauf schließen, dass dies die antioxidativen Eigenschaften des Kaffees verringern könnte.

Wenn Sie Ihrem Kaffee zu viel Milch hinzufügen, kann dies seine antioxidativen Eigenschaften verringern.

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Viele Menschen geben gerne viel Milch in ihren Kaffee. Allerdings kann Milch einige der vorteilhaftesten Eigenschaften des Kaffees beeinträchtigen.

Wir können Milch durch etwas Biologischeres ersetzen, beispielsweise Kokosmilch, Hafermilch oder Mandelmilch. Die antioxidativen Eigenschaften des Kaffees werden hierdurch nicht beeinträchtigt. Oder trinken Sie am besten schwarzen Kaffee ohne Zucker.

Kaffee auf nüchternen Magen trinken

Eine 2005 im Journal of Psychological Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass Koffein den Cortisolspiegel sowohl bei Männern als auch bei Frauen erhöhte. Und das Trinken von Kaffee auf nüchternen Magen verstärkt diesen Effekt.

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Zu den häufigsten Morgenroutinen gehört es, aufzuwachen, in die Küche zu rennen und eine Tasse Kaffee zuzubereiten. Aber diese Angewohnheit führt zu einem Anstieg des Cortisolspiegels. Cortisol ist ein Stresshormon. Erhöhte Werte können zu Unruhe, Verdauungsstörungen und sogar Müdigkeit führen.

Wir können den Tag mit einer kleinen, ausgewogenen Mahlzeit mit Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten beginnen, bevor wir Kaffee trinken. Dies trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und zur Reduzierung von Cortisolspitzen bei.

Nicht auf die Kaffeeauswahl achten

Experte Robert warnt, dass der Konsum von chemisch behandeltem Kaffee zu Darmdysbiose, Störungen des Hormonsystems und langfristigen Gesundheitsrisiken führen kann. Wählen Sie am besten Bio-Kaffee mit eindeutiger Herkunft.

Quelle: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-pho-bien-khi-uong-ca-phe-va-cach-khac-phuc-185250526110120988.htm