Untersuchungen zeigen, dass die tägliche Aufnahme von 391 mg Kalium in die Ernährung das Schlaganfallrisiko um 40 % senken kann. Diese Substanz ist in Bananen, Milch, Avocados usw. reichlich vorhanden.
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| Aus Tomaten lassen sich viele gesunde Gerichte zubereiten. (Quelle: Pixabay) |
Kalium ist ein wichtiger Nährstoff, der zur Regulierung des Flüssigkeitshaushalts im Körper beiträgt, die Muskelregeneration unterstützt, die Aktivität des Nervensystems stabilisiert und viele andere Funktionen erfüllt.
Laut Empfehlung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) beträgt der tägliche Kaliumbedarf 4.700 mg. Die Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) besagt, dass eine Kaliumergänzung zur Senkung des Blutdrucks beiträgt und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen verringert.
Wenn Sie Ihrer täglichen Ernährung 391 mg dieser Substanz hinzufügen, können Sie Ihr Schlaganfallrisiko um 40 % senken. Hier sind einige kaliumreiche Lebensmittel, die Sie Ihrem Speiseplan hinzufügen können.
Banane
Laut dem US- Landwirtschaftsministerium enthält eine mittelgroße Banane 375 mg Kalium, was 11 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 16 % für Frauen entspricht. Bananen sind außerdem eine gute Quelle für Magnesium und Antioxidantien, die gut für die Gesundheit sind.
Kürbis
Kürbis enthält viele wichtige Nährstoffe für den Körper. 100 g Kürbis liefern 340 mg Kalium. Kürbis kann in vielen gesunden Gerichten verwendet werden und erhöht so die Nährstoffversorgung des Körpers.
Bohnen
Bohnen sind nicht nur eine gesunde Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, sondern enthalten auch viel Kalium. Eine halbe Tasse Bohnen liefert durchschnittlich 356 mg Kalium, wobei schwarze Bohnen mit 370 mg die Liste anführen.
Tomate
Eine mittelgroße Tomate enthält 292 mg Kalium. Tomaten eignen sich für viele gesunde Gerichte. Sonnengetrocknete Tomaten enthalten sogar noch mehr Kalium: 925 mg pro halber Tasse.
Avocado
Avocados sind nicht nur reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, sondern auch reich an Kalium. Eine halbe Tasse zerdrückte Avocado enthält 560 mg Kalium. Studien zeigen, dass der Verzehr von Avocados die Herzgesundheit verbessern und beim Abnehmen helfen kann.
Kartoffel
Kartoffeln sind reich an Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium... Eine mittelgroße Kartoffel enthält etwa 952 mg Kalium. Kartoffeln können auf viele Arten zubereitet werden, sollten aber gedämpft oder gekocht werden, um die meisten Nährstoffe zu erhalten.
Milch
Eine Tasse Vollmilch enthält 370 mg Kalium, die gleiche Menge Magermilch mehr als 400 mg. Je niedriger der Fettgehalt der Milch, desto höher der Kaliumgehalt. Tägliches Milchtrinken ist eine sehr gute Angewohnheit für Gesundheit und Figur.
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