9 proteinreiche Früchte, die beim Muskelaufbau und Abnehmen helfen

Früchte stehen zwar nicht auf der Liste der proteinreichen Lebensmittel, aber einige liefern diesen wichtigen Nährstoff und enthalten darüber hinaus wertvolle Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.

9 loại trái cây giàu protein giúp xây dựng cơ bắp, giảm cân - Ảnh 1. — Proteinreiche Diäten sind seit langem zur Gewichtsreduktion beliebt – Foto: Heute

Laut Today sind proteinreiche Diäten seit Langem beliebt zum Abnehmen. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Lebensmitteln wie Bohnen, Linsen, Nüssen und Früchten haben sie einen geringeren Proteingehalt, bestätigt die Ernährungswissenschaftlerin Natalie Rizzo, Ernährungsredakteurin von Today .

„Jedes Gramm Protein zählt, besonders wenn man sich pflanzlich ernährt“, sagt Rizzo und merkt an, dass die meisten Menschen mindestens 20 Gramm Protein pro Mahlzeit benötigen.

Der Zucker in Früchten ist eine absolut gesunde Ergänzung der Ernährung und liefert Energie für tägliche Aktivitäten und sportliche Betätigung.

Der Verzehr von Obst bietet zudem viele Vorteile, darunter Nährstoffe wie die Vitamine A, C, E und D; Kalium, Magnesium, Antioxidantien, Pflanzenstoffe und Ballaststoffe.

„Das Eiweiß in Früchten ist jedoch eher eine Ergänzung als eine alleinige Proteinquelle“, sagt Rizzo. Hier sind die proteinreichsten Früchte.

Passionsfrucht: „Königin“ der Proteine

Enthält 5 Gramm Protein pro Tasse. Diese tropische Frucht ist reich an Ballaststoffen, Kalzium sowie den Vitaminen A und C. Das Fruchtfleisch kann frisch verzehrt, als Topping für Joghurt verwendet oder Säften und Getränken beigemischt werden.

Jackfrucht

Eine Tasse enthält 2,8 Gramm Protein. Reife Jackfrucht besticht durch ihr intensives Aroma, während unreife Früchte eine weiche, an Hähnchen oder Schweinefleisch erinnernde Konsistenz haben und sich als Fleischersatz in der vegetarischen Ernährung eignen. Jackfrucht lässt sich grillen, braten oder Eintöpfen beifügen.

Granatapfel

Eine Tasse Granatapfelkerne enthält 2,9 Gramm Eiweiß. Die rubinroten Kerne im Inneren der Frucht sind reich an Antioxidantien und liefern Ballaststoffe, Fettsäuren sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Fast 30 % der Kerne enthalten entzündungshemmende Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind.

Aprikose

Eine Tasse geschnittenes frisches Obst enthält 2,3 Gramm Protein. Eine Tasse getrocknete Aprikosenhälften enthält 4,4 Gramm Protein. Dieses Steinobst liefert Ballaststoffe, Antioxidantien, Eisen sowie die Vitamine C, E, B6 und A.

Studien belegen, dass Aprikosen viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten, die Entzündungen hemmen. Aprikosen schmecken frisch oder getrocknet gleichermaßen gut. Sie stehen außerdem auf der Liste der Lebensmittel, die Ernährungswissenschaftler zur Krebsprävention empfehlen.

Himbeeren

Eine Tasse frische Beeren enthält 2 Gramm Protein. Die tiefviolett-blaue Farbe der Himbeeren stammt von bioaktiven Verbindungen in der Frucht und ist ein Zeichen für ihren hohen Nährstoffgehalt. Die antioxidativen Eigenschaften dieser Beere bieten einen bemerkenswerten Schutz gegen Krebs. Die Ballaststoffe in Himbeeren fördern zudem die Darmgesundheit.

Guavenfrucht

Eine Guave enthält 1,4 Gramm Eiweiß. Diese tropische Frucht ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Guaven haben einen süß-sauren Geschmack, der oft mit Erdbeeren oder Birnen verglichen wird, und können frisch gegessen, Smoothies und Salaten beigemischt oder zu Marmelade verarbeitet werden.

Pflaume

Eine 42-Gramm-Packung enthält 1,4 Gramm Eiweiß. Rosinen sind zwar klein, aber nährstoffreich: Sie fördern das Sättigungsgefühl, unterstützen die Darmgesundheit und verbessern dank ihres hohen Ballaststoffgehalts die Herzgesundheit.

Rosinen enthalten Kalium, das laut der American Heart Association zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt, und zählen zu den von Kardiologen empfohlenen gesunden Snacks. Da Rosinen von Natur aus süß sind, haben sie einen hohen Kaloriengehalt und sollten daher nur in Maßen genossen werden.

Zitrusfrüchte

Eine Orange enthält 1,2 Gramm Protein. Eine Grapefruit enthält 2,3 Gramm Protein. Orangen und Grapefruits sind eine bekannte Quelle für Vitamin C, das wichtig für ein gesundes Immunsystem ist, und enthalten außerdem viele Ballaststoffe und Kalium. Sie sind nährstoffreich und kalorienarm. Da diese Früchte zudem viel Wasser enthalten, tragen sie zur Flüssigkeitszufuhr bei und fördern ein Sättigungsgefühl.

Melone

Eine Tasse frisches, geschnittenes Obst enthält 1,3 Gramm Eiweiß. Besonders hervorzuheben ist der hohe Vitamin-A-Gehalt der Cantaloupe-Melone. Eine Tasse deckt 40 % des Tagesbedarfs an Vitamin A, hauptsächlich in Form von Beta-Carotin, das wichtig für die Augengesundheit und das Immunsystem ist. Cantaloupe-Melone eignet sich hervorragend für Obstsalate, Smoothies und Desserts.