Die Wirkung von Kaffee auf die Reduzierung von viszeralem Fett, bei korrektem und angemessenem Konsum.

Es empfiehlt sich, vor dem Kaffeegenuss ein Frühstück oder einen leichten, proteinreichen Snack zu sich zu nehmen und dabei auf Zucker und Milchprodukte zu verzichten. (Quelle: Pixabay)

Die Wirkung von Kaffee auf die Reduzierung von viszeralem Fett.

Laut Eating Well zeigte eine Studie aus dem Jahr 2025 mit 45.000 Teilnehmern, dass diejenigen, die Kaffee tranken (durchschnittlich 1,7 Tassen pro Tag), deutlich weniger viszerales Fett hatten als diejenigen, die keinen Kaffee tranken.

Eine geringe Menge an viszeralem Fett kann die Bauchorgane schützen, aber zu viel viszerales Fett erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und beeinträchtigt die Ästhetik.

Experten gehen seit Langem davon aus, dass die stoffwechselanregende Wirkung von Koffein der Hauptgrund dafür ist, dass Kaffee die Gewichtsabnahme fördern kann. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffee den Stoffwechsel für mindestens drei Stunden nach dem Konsum um 5 bis 20 % steigern kann.

Laut Beth Conlon, einer staatlich geprüften Ernährungsberaterin in New Jersey und Gründerin der Marke From the Start Nutrition, sind Chlorogensäure und Cafestol, die im Kaffee vorkommen, zwei Antioxidantien, die dazu beitragen können, viszerales Fett zu reduzieren.

Ein Experte mit fast 20 Jahren Erfahrung im Bereich Ernährung und Gewichtsabnahme erklärte: „Studien zeigen, dass Chlorogensäure Bauchfett, Körpergewicht und Taillenumfang reduzieren kann. Es wird angenommen, dass diese Verbindungen den Stoffwechsel und den Fettabbau beeinflussen, was einen möglichen Mechanismus für die Wirkung von Kaffee auf viszerales Fett nahelegt.“

Dr. Beth fügte hinzu, dass Koffein auch den Appetit zügelt und dadurch die Kalorienaufnahme verringert, was indirekt langfristig zu einer Reduzierung des Bauchfetts führt. Darüber hinaus erhöht eine verstärkte Zufuhr von Antioxidantien die Chancen auf eine Reduzierung des viszeralen Fetts.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um Kaffee zu trinken, um seine Wirksamkeit bei der Reduzierung von viszeralem Fett zu maximieren?

Eating Well weist darauf hin, dass der optimale Zeitpunkt für den Kaffeegenuss von verschiedenen individuellen Faktoren abhängt, wie etwa der Koffeinstoffwechselrate, dem Alter, dem Beruf, der Kaffeesorte und der Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln.

Daher gibt es keine feste Zeit, die für alle passt. Jede Tageszeit hat ihre eigenen Vorteile.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 von Anna Gavrieli – die einen Doktortitel und einen Bachelor-Abschluss in Diätetik und Ernährung sowie einen Master-Abschluss in Sporternährung besitzt – ist das Trinken von Kaffee nach einer Mahlzeit effektiver als davor, um den Hunger zu reduzieren.

Die amerikanischen Zwillingsexpertinnen Tammy und Lyssie, Inhaberinnen der Fitness- und Ernährungsmarke Nutrition Twins, sagen, dass Kaffeetrinken vor den Mahlzeiten dazu beitragen kann, die Kalorienaufnahme bei den darauffolgenden Mahlzeiten zu reduzieren.

Experten weisen auf die Vorteile des Kaffeetrinkens vor den Mahlzeiten hin: „Kaffee enthält Koffein, das thermogen wirkt und den Stoffwechsel beschleunigt, wodurch man mehr Kalorien verbrennt. Studien haben gezeigt, dass er helfen kann, den BMI (Body-Mass-Index), das Gewicht und den Körperfettanteil zu reduzieren. Kaffee kann außerdem den Appetit zügeln und das Hungergefühl reduzieren.“

Wer vor einer Mahlzeit Kaffee trinkt, kann die Anzahl der Kalorien, die er bei der nächsten Mahlzeit zu sich nimmt, reduzieren, selbst wenn er den Kaffee innerhalb von vier Stunden vor der Mahlzeit trinkt.

Kaffee enthält Chlorogensäure, die nachweislich die Fettverbrennung steigert und die Kohlenhydratabsorption verlangsamen kann.

Die Ernährungsexpertin Chrissy Arsenault, die einen Bachelor of Science in Ernährungswissenschaften von der Cornell University und einen MBA von der Indiana University besitzt, empfiehlt, basierend auf dem Wirkungsmechanismus des Cortisolhormons, zu einer bestimmten Zeit, nämlich 9:30 Uhr, eine Tasse Kaffee zu trinken.

Dieses Hormon erreicht seinen Höhepunkt am frühen Morgen, wodurch Koffein seine volle Wirkung nicht entfalten kann; daher sinkt der Cortisolspiegel nach 9:30 Uhr allmählich, sodass Koffein besser aufgenommen werden kann.

Kaffee auf nüchternen Magen kann die Koffeinaufnahme beschleunigen und so für sofortige Wachheit sorgen. Allerdings kann dieses säurehaltige Getränk mit einem pH-Wert zwischen 4,8 und 5,1 das Risiko einer Magensäurereizung erhöhen und Sodbrennen und Übelkeit verursachen. Daher empfiehlt es sich, vor dem Kaffeegenuss zu frühstücken oder einen leichten, proteinreichen Snack zu sich zu nehmen.

Chrissy erklärt, dass Koffein im Verdauungstrakt schnell aufgenommen wird, wobei 99 % innerhalb von 45 Minuten nach der Einnahme absorbiert werden. Der Koffeinspiegel im Blut erreicht seinen Höhepunkt zwischen 15 Minuten und 2 Stunden später und bleibt in der Regel bis zu 4 Stunden im Körper nachweisbar.

Auf Grundlage dieser Regel können Sie den für Sie geeignetsten Zeitpunkt finden, um Kaffee zu genießen, zum Beispiel morgens, am frühen Nachmittag oder vor dem Sport.

Experten empfehlen außerdem, den Kaffeekonsum auf maximal 240 ml (8 Unzen) pro Tag zu beschränken und ihn nicht spät am Tag zu trinken. So können Sie die Vorteile des Koffeins genießen, ohne Nebenwirkungen wie Unruhe, Schlafstörungen oder erhöhten Puls zu erleben.

Es ist wichtig, auf die Signale Ihres Körpers zu achten und Ihren Konsum an Ihre individuelle Koffeinempfindlichkeit anzupassen. Außerdem sollten Sie reinen Kaffee trinken und Zucker und Milch nur in Maßen verwenden, um zusätzliche Kalorien zu vermeiden.

Ernährungsexpertin Beth Conlon rät: „Wenn Sie Ihrem Kaffee viel Fett und Zucker hinzufügen, sind die gesundheitlichen Vorteile möglicherweise nicht so ausgeprägt wie beim Genuss von schwarzem Kaffee. Achten Sie außerdem auf den Zeitpunkt; genießen Sie Ihren Kaffee tagsüber, damit er Ihren Schlaf nicht beeinträchtigt.“

Die Wirkung von Kaffee auf die Reduzierung von viszeralem Fett.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um Kaffee zu trinken, um seine Wirksamkeit bei der Reduzierung von viszeralem Fett zu maximieren?

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