Bei Acecook Vietnam ist die „4M“-Managementregel zum Leitprinzip geworden, mit dem das Unternehmen eine führende Position in der Instant-Nudel-Industrie erreichen und über Jahrzehnte hinweg das Vertrauen der Verbraucher aufbauen konnte.
Die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Produktqualität, um den zunehmend vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, stellt eine große Herausforderung dar. Unternehmen müssen sich während der gesamten Forschung, Entwicklung und Markteinführung von Produkten auf jeden noch so kleinen Aspekt konzentrieren. Acecook Vietnam wendet die „4M“-Managementregel konsequent als Leitlinie im Produktionsprozess an, um höchste Qualität für alle Produkte zu gewährleisten.
„Material“ – Rohstoffe werden aus der Quelle ausgewählt
Rohstoffe sind der Kern der Produktqualität. Um die Qualität der Eingangsmaterialien sicherzustellen, hat Acecook Vietnam die Standards der Rohstoffauswahl und des Rohstoffmanagements durch die Einführung eines umfassenden und strengen Qualitätssystems kontinuierlich verbessert.
Das Unternehmen hat Auswahlkriterien gemäß nationalem und internationalem Lebensmittelrecht festgelegt und arbeitet mit namhaften Lieferanten zusammen. Gleichzeitig verpflichten sich alle Lieferanten, keine nicht aufgeführten Zusatzstoffe zu verwenden, nicht zu bestrahlen, nicht gentechnisch veränderte Produkte (NON GMO) zu verwenden und die Umwelt nicht zu schädigen.
Zur Kontrolle verfügt Acecook über ein modernes Technologielabor, das den internationalen Standards ISO/IEC 17025 entspricht und über Investitionskosten in Höhe von mehreren Millionen US-Dollar verfügt. Es wird von mehr als 30 hochqualifizierten Spezialisten geleitet, die regelmäßig in renommierten nationalen und internationalen Analysezentren geschult werden.
„Maschine“ – Japanische Technologie bringt gleichbleibende Qualität
Acecook Vietnam bietet dank modernster Technologie aus Japan und einem hochautomatisierten Produktionssystem gleichbleibend hochwertige Produkte. Das Unternehmen verfügt derzeit über elf Fabriken und sechs Niederlassungen im ganzen Land, darunter in Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong , Vinh Long, Da Nang, Hung Yen und Bac Ninh.
Laut Acecook Vietnam beträgt die Investitionssumme für jede dieser Fabriken mehrere zehn Millionen US-Dollar. Die Fabriken basieren auf japanischer Technologie, einem Automatisierungsgrad von über 90 % und einer durchschnittlichen Produktionskapazität von rund 600 Nudelpackungen pro Minute und Linie. Dadurch kann das Unternehmen seinen Kunden jährlich über 3,5 Milliarden Produkte zu stabilen Preisen anbieten.
Darüber hinaus baut Acecook Vietnam im Gebiet Vinh Long im Industriepark Hoa Phu auf einer Fläche von 11 Hektar eine „Superfabrik“ mit einem Investitionsvolumen von bis zu 200 Millionen USD, darunter zwei Produktionswerkstätten und Büros.
„Methode“ – Kulturelle Integration für den Erfolg
Mit der Einführung von Instantnudeln auf dem vietnamesischen Markt ging Acecook einen anderen Weg: Statt japanische Rezepte zu verwenden, konzentrierte sich das Unternehmen auf vietnamesische Aromen. Der Geschmack vietnamesischer Verbraucher, ob aus dem Norden oder dem Süden, wird respektiert und weiterentwickelt.
Mit dem „klassischen“ säuerlich-scharfen Rezept, das die Essenz der Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Kräutern usw. kombiniert und dem Geschmack aller drei Regionen entspricht, ist die Marke „Hao Hao“ seit vielen Jahren das meistverkaufte Instantnudelprodukt in Vietnam.
Die „Lokalisierungsstrategie“ von Acecook spiegelt sich auch in Produkten wider, die von den traditionellen kulinarischen Schätzen „inspiriert“ sind und vielfältige und einzigartige Zutaten verwenden, wie beispielsweise Hang Nga-Fadennudeln mit Fischsaucengeschmack, Nhip Song-Nudeln mit Nam Vang-Nudelgeschmack, De Nhat Pho mit knuspriger Rinderbrust …
„Man“ – der Mensch ist der entscheidende Qualitätsfaktor
Bei Acecook Vietnam stehen die Menschen im Mittelpunkt der „4M“-Strategie. Das Unternehmen beschäftigt derzeit über 6.000 Mitarbeiter, darunter mehr als 20 japanische Experten in Führungs- und Senior-Positionen. Als japanisches Unternehmen orientiert sich Acecooks Managementphilosophie an einer integrativen, freundlichen und solidarischen Arbeitskultur, die auf der „3 H“-Mission (Happy) basiert: Glück für Verbraucher (und Partner), Glück für Mitarbeiter (und ihre Familien), Glück für die Gesellschaft.
Mitarbeiter von Acecook Vietnam haben stets die Möglichkeit, mit Leidenschaft und Stolz gute, sichere und köstliche Produkte für ihre Kunden zu kreieren. Wettbewerbsprogramme, Prämien und attraktive Zusatzleistungen sorgen für ein optimales Arbeitsumfeld.
Darüber hinaus investiert Acecook Vietnam stets viel Geld in die Ausbildung potenzieller Mitarbeiter im In- und Ausland, um Verantwortungsbewusstsein, Sorgfalt und Rücksichtnahme bei den Mitarbeitern zu fördern. So ist sich jeder Einzelne seiner Rolle und seines Wertes bei der Erfüllung der Unternehmensziele bewusst.
Der Erfolg von Acecook beruht nicht nur auf der Qualität, sondern auch auf dem Vertrauen der Verbraucher.
Ein Vertreter von Acecook Vietnam erklärte: „Jedes Produkt ist das Ergebnis eines Prozesses, der von der Rohstoffforschung über automatisierte Produktionslinien bis hin zu strengen Qualitätsstandards reicht. Hinzu kommt die Leidenschaft und Liebe des Unternehmens seit drei Jahrzehnten. Acecook setzt seinen Weg fort, durch Kochen Freude zu bereiten, und strebt eine Zukunft nachhaltiger Entwicklung an und erweitert seinen Beitrag für die gesamte Gesellschaft.“
Ngoc Minh
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Quelle: https://vietnamnet.vn/acecook-viet-nam-quy-tac-quan-ly-4m-2346643.html
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