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Was sollte man für eine gute Verdauung essen?

GĐXH - Ballaststoffe, Probiotika, Präbiotika, Vitamine, Mineralien ... sind einige der vielen Nährstoffe, die gut für das Verdauungssystem sind und in die tägliche Ernährung aufgenommen werden sollten. Details dazu finden Sie im folgenden Artikel.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội16/04/2025

Vollkorn

Vollkornprodukte sind eine hervorragende Ballaststoffquelle, die den Stuhlgang unterstützen, den Stuhl voluminös (weich) halten und Verstopfung vorbeugen.

Darüber hinaus enthalten Vollkornprodukte auch viele B-Vitamine, die den Stoffwechsel und die Energie des Körpers ankurbeln und das Verdauungssystem unterstützen.

Daher gelten Vollkornprodukte wie Naturreis, Hafer, Buchweizen usw. als gute Nahrungsmittel für die Verdauung und sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Joghurt und Kefir

Joghurt und Kefir sind beides fermentierte Milchprodukte und daher reich an Probiotika – einer Gruppe nützlicher Bakterien, die dazu beitragen, das Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten und die Verdauung zu unterstützen.

Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?- Ảnh 4.

Probiotika im Joghurt stärken die Immunität.

Darüber hinaus tragen die Probiotika im Joghurt auch zur Stärkung der Immunität bei und verringern das Risiko von Verdauungskrankheiten wie Magengeschwüren und Reizdarmsyndrom.

Banane

Bananen sind gut für die Verdauung, da sie geringe Mengen an Amylase- und Maltase-Enzymen enthalten, die helfen, Kohlenhydrate in einfache Zuckermoleküle zu zerlegen, die vom Körper leicht aufgenommen werden können. Andererseits ist diese Frucht auch reich an löslichen Ballaststoffen (Pektin), die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen.

Darüber hinaus sind Bananen reich an Kalium, das hilft, den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten, Krämpfe und Herzrhythmusstörungen zu begrenzen und besonders bei Dehydration aufgrund von Durchfall nützlich ist.

Ananas

Ananas enthält viel Bromelain, ein Enzym, das dabei hilft, Proteine ​​in leicht absorbierbare Aminosäuren aufzuspalten und so den Druck der Proteinverdauung auf den Magen zu verringern.

Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?- Ảnh 5.

Ananas ist reich an Bromelain, einem Enzym, das hilft, Proteine ​​in leicht absorbierbare Aminosäuren aufzuspalten.

Darüber hinaus ist Ananas auch reich an Vitamin C und Antioxidantien (Flavonoide, Phenolsäuren), die dazu beitragen, die Abwehrkräfte zu stärken und die Darmzellen vor entzündungsbedingten Schäden zu schützen.

Papaya

Papaya ist ein gutes Nahrungsmittel für die Verdauung, da diese Frucht reich an Papain ist, einem Enzym, das Proteine ​​abbauen kann und so dem Magen hilft, die Proteinverdauung zu verbessern.

Darüber hinaus enthält Papaya auch viele lösliche Ballaststoffe, die sowohl Verstopfung als auch Durchfall lindern, die bei Menschen mit Verdauungsstörungen häufig auftreten.

Reife Mango

Reife Mangos enthalten geringe Mengen des Enzyms Amylase, das dabei hilft, komplexe Kohlenhydrate in einfache Zuckermoleküle aufzuspalten, wodurch der Darm die Nährstoffe aus der Nahrung leichter aufnehmen kann.

Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?- Ảnh 6.

Mangos enthalten Vitamin A und Vitamin C, die antioxidative Eigenschaften haben, die zum Schutz der Darmschleimhaut beitragen.

Darüber hinaus enthalten Mangos auch Vitamin A und Vitamin C, die über antioxidative Eigenschaften verfügen und dazu beitragen, die Darmschleimhaut und andere Organe des Verdauungssystems (Leber, Speiseröhre, Magen usw.) vor Schäden und Entzündungen zu schützen.

Kiwi

Kiwis gehören außerdem zu den verdauungsfördernden Lebensmitteln, da sie das Enzym Actinidin enthalten, das den Proteinabbau fördert und die Verdauung proteinreicher Lebensmittel im Magen verbessert. Darüber hinaus enthalten Kiwis auch eine große Menge löslicher und unlöslicher Ballaststoffe, die den Stuhlgang regulieren und Verstopfung wirksam vorbeugen.

Avocado

Avocados enthalten das Enzym Lipase, das dabei hilft, Fett in leicht verdauliche Fettsäuren aufzuspalten und so dem Dünndarm dabei hilft, Fett effektiver aufzunehmen.

Darüber hinaus enthalten Avocados Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Reduzierung oxidativer Schäden, der Aufrechterhaltung des Darmgleichgewichts und der Integrität der Schleimhautbarriere, der Regulierung entzündlicher Immunreaktionen und der Regulierung der Darmmikrobiota spielt.

Knoblauch

Knoblauch hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern ist auch ein gutes Nahrungsmittel für die Verdauung, da diese Knolle viele Präbiotika (Präbiotika) enthält, die dazu beitragen, nützliche Bakterien im Darm zu ernähren und dadurch die Verdauungs- und Immunfunktionen zu verbessern und das Risiko von Verdauungskrankheiten zu verringern.

Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?- Ảnh 7.

Knoblauch enthält außerdem Allicin, ein starkes Antioxidans, das die Magenschleimhaut vor Infektionen schützen kann.

Darüber hinaus enthält Knoblauch auch Allicin, ein starkes Antioxidans, das die Magenschleimhaut vor Infektionen und Entzündungen durch H. pylori-Bakterien schützen kann.

Zwiebel

Zwiebeln sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Präbiotika, die das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördern. Dies trägt zur Verbesserung der Verdauung und zur Unterstützung der Darmgesundheit bei.

Darüber hinaus enthalten Zwiebeln auch Quercetin, ein starkes Antioxidans, das Entzündungen reduziert und das Verdauungsgewebe vor Schäden durch freie Radikale schützt.

Spargel

Spargel ist eine reichhaltige Quelle für Präbiotika, die nützliche Bakterien im Darm ernähren und die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.

Darüber hinaus zeigen Untersuchungen, dass Spargel auch große Mengen Flavonoide und Saponine enthält, zwei Gruppen starker Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die zur Erhaltung eines gesunden Verdauungssystems beitragen.

Apfel

Äpfel sind gut für die Verdauung, da sie viele lösliche und unlösliche Ballaststoffe enthalten, die den Stuhlgang regulieren, Verstopfung vorbeugen und die Verdauung unterstützen. Lösliche Ballaststoffe in Äpfeln, wie z. B. Pektin, fördern zudem das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm.

Ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa?- Ảnh 8.

Äpfel sind gut für die Verdauung, da sie reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind, die den Stuhlgang regulieren.

Äpfel sind außerdem reich an Vitamin C. Dies ist ein wichtiger Nährstoff, der das Immunsystem stärkt, Entzündungen vorbeugt und die Bildung von Bindegewebe (Kollagen) in der Verdauungsschleimhaut unterstützt, wodurch sich die Schleimhaut schnell von Schäden und Entzündungen (falls vorhanden) erholt.

Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Wasserspinat … sind ballaststoffreich, unterstützen die Darmtätigkeit und beugen Verstopfung vor.

Sie sind außerdem reich an Vitamin A, C und E sowie den antioxidativen Glucosinolaten, die dazu beitragen, die Darmzellen vor entzündungsbedingten Schäden zu schützen und so dem frühzeitigen Auftreten bestimmter Krankheiten wie Magengeschwüren oder chronischer Enteritis vorzubeugen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-de-tot-cho-he-tieu-hoa-172250415215241032.htm


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