Grünkohl, Spinat, Milchprodukte und Vitamin-A-reiches Getreide sind gut für die Augen, stärken die Immunität und unterstützen die Entwicklung von Kindern.
Vitamin A unterstützt den Gewebe- und Knochenaufbau und wirkt sich positiv auf die Funktion von Organen wie Leber, Herz, Lunge, Nieren und Fortpflanzungsorganen aus. Auch das Sehvermögen und die Widerstandskraft von Kindern benötigen Vitamin A, um stabil zu bleiben.
Doktor Nguyen Anh Duy Tung vom Nutrihome Nutrition Clinic System erklärte, dass Vitamin-A-Mangel die Entwicklung von Kindern negativ beeinträchtige und zu Wachstumsstörungen, verlangsamtem Wachstum und eingeschränkter Sehfähigkeit bei schlechten Lichtverhältnissen führe. Kinder könnten unter Nachtblindheit leiden, anfällig für Schleimhaut- und Epithelschäden sein und aufgrund der verminderten Widerstandskraft an schweren Infektionen leiden.
Dr. Tung schlägt Nahrungsmittel vor, die Eltern dabei helfen, ihren Kindern Vitamin A zuzuführen.
Gemüse und Obst: Beta-Carotin in Gemüse und Obst kann in Vitamin A umgewandelt werden. Zu den Lebensmitteln, die Sie wählen können, gehören Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Spinat, Sprossen, Pak Choi, Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, rote Paprika, Aprikosen, Tomaten, Papaya und Mango.
Karotten und Kürbisse sind reich an Vitamin A, das gut für die Gesundheit von Kindern ist. Foto: Freepik
Fettarme Milchprodukte : Frische Kuhmilch ist reich an Vitamin A, meist in Form von Retinol oder Carotin. Kinder, die allergisch auf die in Kuhmilch enthaltene Laktose reagieren, können Sojamilch trinken, um die nötige Menge an Vitamin A zu erhalten.
Angereicherte Brote und Getreideprodukte : Nudeln, Brot, Getreide und Reisprodukte sind oft mit Vitamin A angereichert. Überprüfen Sie vor dem Kauf die Zutaten auf der Produktverpackung und vermeiden Sie Produkte mit hohem Zuckergehalt.
Das Gesundheitsministerium verabreicht Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten jährlich zwei Vitamin-A-Injektionen, in der Regel Anfang Juni und Dezember. Kinder im Alter von 6 bis 12 Monaten erhalten 100.000 IE Vitamin A. Kinder im Alter von 12 bis 36 Monaten erhalten 200.000 IE. Kinder im Alter von 37 bis 60 Monaten mit Atemwegsinfektionen, anhaltendem Durchfall, Masern und Unterernährung erhalten eine Tablette mit 200.000 IE.
In den ersten drei Lebensjahren sollte jedes Baby zweimal jährlich Vitamin-A-Präparate einnehmen. Für Babys unter sechs Monaten, die nicht gestillt werden, beträgt der Vitamin-A-Bedarf 50.000 Internationale Einheiten (IE).
Dr. Tung erklärte, dass der Vitamin-A-Bedarf jedes Kindes unterschiedlich sei. Um genau festzustellen, ob ein Vitamin-A-Mangel vorliegt, sollten Eltern ihr Kind zu einem Ernährungscheck und einer Mikronährstoffanalyse mit dem UPLC-Gerät bringen. Der Arzt wird ihnen dabei helfen, eine wissenschaftlich fundierte und sichere Vitamin-A-Ergänzung zu gewährleisten.
Kim Thanh
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