Gut essen – gesund essen: 7 Nusssorten, die gut für Menschen mit Bluthochdruck sind

Facharzt 2 Huynh Tan Vu (Tagesbehandlungseinheit, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3) sagte, dass Bluthochdruck eine Krankheit sei, die oft keine offensichtlichen Symptome verursache, aber unbemerkt und ernsthaft Blutgefäße, Herz, Nieren, Gehirn und Augen beeinträchtige.

„In der traditionellen Medizin ist der Blutdruck eng mit inneren Organen wie Leber, Nieren und Milz verbunden. Durch maßvolles Essen und die Auswahl der richtigen Lebensmittel wird nicht nur die Leber beruhigt und das Yang gestärkt, sondern auch das Nieren-Yin gestärkt und die Milz gestärkt, um nachhaltige Ergebnisse zu erzielen“, sagte Dr. Vu.

Nachfolgend sind einige Nüsse aufgeführt, die gut für Menschen mit hohem Blutdruck sind.

1. Mandeln

Mandeln sind eine reichhaltige Quelle für Magnesium und Kalium – zwei wichtige Mineralien, die zur Erweiterung der Blutgefäße beitragen, den Blutdruck stabilisieren und die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern.

Anwendung: Essen Sie täglich 5–10 rohe Samen oder lassen Sie sie über Nacht einweichen. Kann über Porridge, Joghurt oder Salat gestreut werden.

Doktor Vu empfiehlt, ungesalzene, ungeölte Sorten zu wählen, da Salz und Öl kontraproduktiv sind.

Mandeln sind eine reichhaltige Magnesium- und Kaliumquelle.

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2. Chiasamen und Vorteile für Menschen mit hohem Blutdruck, die Sie nicht ignorieren können

Chiasamen enthalten pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, lösliche Ballaststoffe, Kalzium und Antioxidantien – allesamt gut für die Blutgefäße, senken den Cholesterinspiegel und regulieren den Blutdruck.

Anwendung: 1 Teelöffel Chiasamen in warmem Wasser, Milch oder Smoothie einweichen, 10 Minuten warten, bis sie aufquellen, und dann verwenden. 1-2 Mal täglich trinken, besonders gut morgens. Sie können ein paar Scheiben frische Zitrone hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern und die Entgiftung zu unterstützen.

3. Walnüsse

Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und natürlichen Entzündungshemmern. Zahlreiche Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Walnüssen dazu beiträgt, das Schlaganfallrisiko zu senken und den Blutdruck bei älteren Menschen zu regulieren.

Anwendung: Essen Sie 4–6 Samen pro Tag. Kann als Snack verwendet, in Haferbrei oder Salat gemischt werden. Beachten Sie, dass Sie zu Beginn kleine Mengen essen sollten, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

4. Sonnenblumenkerne (ungesalzen)

Es mag überraschend klingen, aber ungesalzene Sonnenblumenkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Magnesium und Pflanzenprotein – all dies kann die Herzfunktion und den Blutdruck verbessern.

Kann als Snack anstelle von Süßigkeiten oder Knabbereien verwendet werden. Verwenden Sie nur trocken geröstete, ungesalzene Sorten, jeweils 1–2 Esslöffel.

5. Leinsamen

Leinsamen sind reich an Lignanen – Pflanzenstoffen, die den systolischen und diastolischen Blutdruck senken können. Darüber hinaus sind die Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen auch herzgesund.

Anwendung: Für eine bessere Aufnahme durch den Körper sollten gemahlene Granulate verwendet werden. Zum Mischen in Smoothies, Joghurt, Haferflocken oder Morgenbrei

Wählen Sie immer ganze Nüsse, ungesalzen und ungezuckert. Nutzen Sie Nüsse als gesunden Snack, nicht als Ersatz für Hauptmahlzeiten. Trinken Sie viel Wasser und achten Sie auf einen gemäßigten Lebensstil (früh schlafen gehen, wenig Sport treiben, Stress reduzieren). Menschen mit Nierenerkrankungen sollten vor dem Verzehr von kaliumreichen Nüssen einen Arzt konsultieren“, so Dr. Vu.

Schwarzer Sesam ist süß und neutral.

BILD. LE CAM

6. Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam ist süß, neutral und wirkt auf Leber, Nieren und Dickdarm. Es hat eine nährende Wirkung auf Leber und Nieren, ist blutnährend, wirkt abführend, behandelt Verstopfung, verdunkelt das Haar und hellt die Augen auf. Schwarzer Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Kalzium und Eisen – gut für Menschen mit hohem Blutdruck, der mit Anämie, Schwäche und Verstopfung einhergeht – häufige Probleme bei älteren Menschen.

Wir können schwarzes Sesampulver mit Honig mischen oder schwarzen Sesambrei – Klebreis – kochen. Darüber hinaus kann es geröstet, püriert, mit Milch oder Getreidepulver vermischt werden.

7. Lotussamen

Der orientalischen Medizin zufolge sind Lotussamen süß, neutral, wirken auf Herz, Milz und Nieren, haben eine herznährende Wirkung, beruhigen den Geist (fördern einen guten Schlaf, verringern Ängste), stärken Milz und Magen, verbessern die Verdauung, nähren die Nieren und festigen die Essenz, was besonders für ältere Menschen gut ist.

Menschen mit hohem Blutdruck leiden häufig unter Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Herzrasen – Lotussamen helfen, den Geist zu regulieren, einen tieferen Schlaf zu fördern und dadurch den Blutdruck zu stabilisieren.

Anwendung: Verwenden Sie Lotussamen zum Kochen von Brei oder Eintopfsuppe mit magerem Fleisch. Sie können getrocknete oder frische Lotussamen verwenden. Entfernen Sie das Lotusherz, wenn Sie Angst vor Bitterkeit haben.

Im Unterabschnitt „LECKER ESSEN – GESUND ESSEN“ werden Artikel zu folgenden Themen veröffentlicht:

Ernährung und Gesundheit : Bietet Informationen zu gesunder Ernährung und den Vorteilen von Lebensmitteln für den Körper.

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Rezepte : Anleitungen zur Zubereitung köstlicher, gesunder Gerichte, die für jeden Bedarf geeignet sind, z. B. zur Gewichtsabnahme, zur Stärkung des Immunsystems, gut für das Herz ...

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Quelle: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-7-loai-hat-tot-cho-nguoi-cao-huet-ap-185250420211124005.htm