Facharzt 2 Huynh Tan Vu (Tagesbehandlungseinheit, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3) sagte, dass Bluthochdruck eine Krankheit sei, die oft keine offensichtlichen Symptome verursache, aber unbemerkt und ernsthaft Blutgefäße, Herz, Nieren, Gehirn und Augen beeinträchtige.
„In der traditionellen Medizin ist der Blutdruck eng mit inneren Organen wie Leber, Nieren und Milz verbunden. Durch maßvolles Essen und die Auswahl der richtigen Lebensmittel wird nicht nur die Leber beruhigt und das Yang gestärkt, sondern auch das Nieren-Yin gestärkt und die Milz gestärkt, um nachhaltige Ergebnisse zu erzielen“, sagte Dr. Vu.
Nachfolgend sind einige Nüsse aufgeführt, die gut für Menschen mit hohem Blutdruck sind.
1. Mandeln
Mandeln sind eine reichhaltige Quelle für Magnesium und Kalium – zwei wichtige Mineralien, die zur Erweiterung der Blutgefäße beitragen, den Blutdruck stabilisieren und die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern.
Anwendung: Täglich 5–10 rohe Samen essen oder über Nacht einweichen. Kann über Haferbrei, Joghurt oder Salat gestreut werden.
Doktor Vu empfiehlt, ungesalzene, ungeölte Sorten zu wählen, da Salz und Öl kontraproduktiv sind.
Mandeln sind eine reichhaltige Magnesium- und Kaliumquelle.
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2. Chiasamen und Vorteile für Menschen mit hohem Blutdruck, die Sie nicht ignorieren können
Chiasamen enthalten pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, lösliche Ballaststoffe, Kalzium und Antioxidantien – allesamt gut für die Blutgefäße, senken den Cholesterinspiegel und regulieren den Blutdruck.
Anwendung: 1 Teelöffel Chiasamen in warmem Wasser, Milch oder Smoothie einweichen, 10 Minuten aufquellen lassen und dann verwenden. 1-2 Mal täglich trinken, besonders morgens. Für einen besseren Geschmack und zur Unterstützung der Entgiftung können Sie ein paar Scheiben frische Zitrone hinzufügen.
3. Walnüsse
Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften. Viele Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Walnüssen dazu beiträgt, das Schlaganfallrisiko zu senken und den Blutdruck bei älteren Menschen zu regulieren.
Anwendung: Täglich 4–6 Samen verzehren. Kann als Snack, in Haferflocken oder Salat gemischt werden. Zu Beginn sollten Sie kleine Mengen essen, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.
4. Sonnenblumenkerne (ungesalzen)
Es mag überraschend klingen, aber ungesalzene Sonnenblumenkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, Magnesium und Pflanzenprotein – all dies kann die Herzfunktion und den Blutdruck verbessern.
Kann als Snack anstelle von Süßigkeiten oder Knabbereien verwendet werden. Verwenden Sie nur die trocken geröstete Sorte ohne Salz, jeweils 1-2 Esslöffel.
5. Leinsamen
Leinsamen sind reich an Lignanen, Pflanzenstoffen, die nachweislich sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck senken. Darüber hinaus sind die Omega-3-Fettsäuren in Leinsamen auch gut für das Herz.
Anwendung: Für eine bessere Aufnahme durch den Körper sollte gemahlen verwendet werden. In Smoothies, Joghurt, Haferflocken oder Morgenbrei mischen.
Wählen Sie immer ganze Nüsse, ungesalzen und ungezuckert. Nutzen Sie Nüsse als gesunden Snack, nicht als Ersatz für Hauptmahlzeiten. Trinken Sie viel Wasser und achten Sie auf einen gemäßigten Lebensstil (früh schlafen gehen, wenig Sport treiben, Stress reduzieren). Menschen mit Nierenerkrankungen sollten vor dem Verzehr von kaliumreichen Nüssen einen Arzt konsultieren“, so Dr. Vu.
Schwarzer Sesam ist süß und neutral.
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6. Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam ist süß, neutral und wirkt sich positiv auf Leber, Nieren und Dickdarm aus. Er wirkt nährend auf Leber und Nieren, nährt das Blut, wirkt abführend, behandelt Verstopfung, lässt Haare dunkler werden und lässt die Augen aufhellen. Schwarzer Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Kalzium und Eisen – gut für Menschen mit Bluthochdruck, Anämie, Schwäche und Verstopfung – häufige Beschwerden bei älteren Menschen.
Wir können schwarzen Sesam mit Honig mischen oder schwarzen Sesambrei – Klebreis – kochen. Darüber hinaus können wir ihn rösten, mahlen, mit Milch oder Getreidepulver mischen.
7. Lotussamen
Der orientalischen Medizin zufolge sind Lotussamen süß, neutral, wirken auf Herz, Milz und Nieren, haben eine herznährende Wirkung, beruhigen den Geist (fördern einen guten Schlaf, verringern Ängste), stärken Milz und Magen, verbessern die Verdauung, nähren die Nieren und festigen die Essenz, was besonders für ältere Menschen gut ist.
Menschen mit hohem Blutdruck leiden häufig unter Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Herzrasen – Lotussamen helfen, den Geist zu regulieren, einen tieferen Schlaf zu fördern und dadurch den Blutdruck zu stabilisieren.
Anwendung: Verwenden Sie Lotussamen zum Kochen von Brei oder Eintopfsuppe mit magerem Fleisch. Sie können getrocknete oder frische Lotussamen verwenden. Entfernen Sie das Lotusherz, wenn Sie Angst vor Bitterkeit haben.
Im Unterabschnitt „LECKER ESSEN – GESUND ESSEN“ werden Artikel zu folgenden Themen veröffentlicht:
Ernährung und Gesundheit : Bietet Informationen zu gesunder Ernährung und den Vorteilen von Lebensmitteln für den Körper.
Lebensmittel und ihre Verwendung : Stellt nahrhafte Lebensmittel vor und zeigt, wie man Lebensmittel kombiniert, um die Gesundheit zu optimieren.
Rezepte : Anleitungen zur Zubereitung köstlicher, gesunder Gerichte, die für jeden Bedarf geeignet sind, z. B. zur Gewichtsabnahme, zur Stärkung des Immunsystems, gut für das Herz ...
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Quelle: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-7-loai-hat-tot-cho-nguoi-cao-huet-ap-185250420211124005.htm
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