[Foto] Die Rosensaison in der Bergstadt Da Lat hält an

Die Rosensaison in Da Lat dauert von Herbst bis Winter. Während dieser Zeit können Besucher des Landes der tausend Blumen, Da Lat, den Duft und die Nuancen der Hochlandrosensaison genießen. Wenn Da Lat zu Beginn des Winters die Möglichkeit hat, die Außenbezirke der Bergstadt zu besuchen, werden sich Besucher in den Gärten voller reifer Rosen wie in einem Märchenland fühlen. Die Rosenbäume stehen voller Früchte, die rote Farbe hat ihren Höhepunkt noch nicht erreicht und verschmilzt mit den gelblichen Blättern. Sie wiegen sich im tiefblauen Himmel und sind wunderschön wie ein Gemälde. Kommen Sie in dieser Saison nach Da Lat ( Lam Dong ), um die Schönheit der Bergstadt in der kalten, sonnigen Jahreszeit und die bezaubernden rosa-orangen Farben zu genießen.

Der Kakibaum hat sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf der Langbiang-Hochebene etabliert. Dank des geeigneten Klimas und Bodens gedeiht diese gemäßigte oder subtropische asiatische Baumart in Da Lat und Umgebung und ist zu einer beliebten Obstspezialität geworden.

Wenn der Herbst kommt, erstrahlen die Rosengärten in Da Lat und Umgebung in leuchtenden Farben. In der Bergstadt beginnt der Winter, die Kakis verfärben sich, und das Rot-Orange schmückt das kalte Sonnenlicht wie ein markantes Highlight in der Natur des Hochlandes.

Klima, Naturschönheit und eine ganzjährig blühende Blumenvielfalt – Dalat zieht Touristen an. In den letzten Jahren hat die Rosensaison in der Bergstadt Reisende in ihren Bann gezogen.Das Erkunden , Erleben und Besichtigen von Rosengärten ist bei jungen Leuten, die im Herbst und Winter nach Dalat kommen, zum Trend geworden.

Neben dem Erlebnis eines Spaziergangs durch die fruchtreichen Rosengärten haben Besucher auch die Möglichkeit, ihr eigenes Obst zu pflücken und daraus ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten.

Vor Jahrzehnten, als Besucher im Herbst die Möglichkeit hatten, dem Stadtrummel zu entfliehen und die Vororte von Da Lat und Umgebung zu besuchen, konnten sie die „rosa Flammen“ in den Gärten bewundern. Heute werden Kakibäume selektiv und an die Wachstumsbedingungen angepasst angebaut und entwickeln sich zu einem Trend des „ Gartentourismus “ für junge Leute, die in die Bergstadt kommen.

Jedes Jahr beginnen die Kakis gegen Ende August grün zu werden, werden dann allmählich gelb und sind im Spätherbst reif und orangerot. Im Winter, wenn die Kakis noch nicht erntereif sind, werden die fruchtreichen Zweige abgeschnitten und in Vasen gestellt – ein schönes neues Hobby.

„Da Lat Persimmon“ wurde als typisches Produkt zum Markenzeichen erklärt. Trotz der Höhen und Tiefen der Kaki-Saison in der Vergangenheit hat sich der Baum, der mit vielen Da Lat-Bauern in Verbindung gebracht wird, heute als Spezialfrucht der Bergstadt etabliert.

Dalat-Kakis sind quadratisch oder eiförmig, haben eine dünne Schale und einen charakteristischen süßen Geschmack. Vielleicht sind sie deshalb bei Touristen immer beliebt. Während der Erntezeit werden die Kakis ausgewählt und klassifiziert, um frisch verkauft oder getrocknet bzw. luftgetrocknet zu werden.

Viele Menschen kommen während der Kaki-Saison nach Da Lat und genießen es, Kakis von den Bäumen zu pflücken und die frischen, reifen Früchte direkt im Garten zu genießen.

In der Bergstadt beginnt der Winter, die kalte, sonnige Jahreszeit. Von etwa November bis Ende Dezember beginnen die Kakiblätter abzufallen, die Kakis färben sich orange und die Menschen in Da Lat beginnen, windgetrocknete Kakis herzustellen. Lan Anh, die Besitzerin einer Da Lat-Spezialitätsmarke für Kakis, erzählt, dass sie, obwohl sie mit ihnen vertraut ist, immer noch begeistert von der Kaki-Saison ist und die Kaki-Saison in Da Lat auf keinen Fall fehlen darf.

Bei der Spezialität der windgetrockneten Dalat-Kakis dauert der Trocknungsprozess in der Regel etwa drei Wochen. Während dieses Prozesses sind die Hersteller der windgetrockneten Kakis sehr streng beim Öffnen der Türen für Touristen, um eine saubere Umgebung zu gewährleisten. Meistens werden diese verträumten, verführerischen Bilder von den „Besitzern“ aufgenommen.

Neben dem Genuss frischer Kakis können Verbraucher auch aus vielen attraktiven Spezialitäten aus Da Lat-Kakis wählen, wie getrockneten Kakis, windgetrockneten Kakis, knusprigen Kakis, Kakiwein und Kakimarmelade …

Nach dem Aufhängen im Wind verfärben sich die Kakis honigbraun und werden vom Spalier genommen, die Stiele abgeschnitten und verpackt. Da Lat-Kakis erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit und begleiten Touristen nach jeder Reise in das Land der tausend Blumen.

Dalat bietet in der Rosensaison ein süßes, romantisches Erlebnis für Touristen, die die Stadt der tausend Blumen erleben. Naturlandschaften , kulturelles Erbe, der Charme der Dalat-Bewohner und die Rosengartenlandschaft laden Touristen zum Verweilen ein.

Laut nhandan.vn

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