Lektion 1: Eine bahnbrechende Lösung für Reis finden
Verbesserung der Qualität und des Wertes von Reis
Beim intensiven Reisanbau werden die Auswirkungen des Klimawandels immer deutlicher. Angesichts der Errungenschaften der industriellen Revolution 4.0, um wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu nutzen und Schwierigkeiten und Herausforderungen zu überwinden, hat Tien Giang im Zeitraum 2015–2020 das Projekt zur Umstrukturierung der landwirtschaftlichen Produktion umgesetzt. Dabei wurde der Reisanbau umstrukturiert, um die Fläche zu reduzieren, den Wert zu steigern und sich an den Klimawandel anzupassen. Dies geschah zusammen mit dem Projekt „Nachhaltige landwirtschaftliche Transformation in Vietnam (VnSAT-Projekt)“, dem Projekt „Hochtechnologische Reisproduktionsfläche im Zeitraum 2018–2020, ausgerichtet auf 2025“, dem Projekt zu Ernteschnitt, Ernteumstellung und Erntestruktur in den östlichen Bezirken der Provinz Tien Giang bis 2025“ und zuletzt dem Projekt „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030“.
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| Derzeit werden in der gesamten Provinz Tien Giang insgesamt 15.356 Hektar Reis mit Spitzentechnologie angebaut. Foto: CAO THANG |
Dementsprechend konzentriert sich Tien Giang auf die Planung geeigneter Produktionsgebiete, die schrittweise Reduzierung des Anteils gängiger Reissorten und die Erhöhung des Anteils von Duftreissorten und Qualitätsreissorten, die Investition in Anlagen, Infrastruktur und die umfassende Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie die Neuorganisation der Produktion in Kombination mit der Anpassung an den Klimawandel, geringen Emissionen, grünem Wachstum, Handelsförderung und Marktentwicklung.
Bislang hat die Provinz entsprechend den Bodeneigenschaften zwei konzentrierte Reisanbaugebiete gebildet, und zwar: ein Anbaugebiet für hochwertigen Reis mit 21.000 Hektar in den westlichen Bezirken und ein Anbaugebiet für Duft- und Spezialreis mit 18.000 Hektar in den östlichen Bezirken.
Die Provinz verfügt derzeit über 130.000 Hektar Anbaufläche pro Jahr mit einem durchschnittlichen Ertrag von knapp 6,2 Tonnen pro Hektar (2,4-mal höher als 1976). Neben der Sicherstellung der Produktion zur Ernährungssicherheit legt die Provinz derzeit besonderes Augenmerk auf eine adaptive und nachhaltige Produktion im Zusammenhang mit Emissionsreduzierung und der Verbesserung von Qualität und Wert der Reisprodukte. Man kann sagen, dass die Reisindustrie in den letzten 50 Jahren einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Agrarsektors der Provinz geleistet hat.
Von 1990 bis heute, als die Reisproduktion erstmals die Marke von 1 Million Tonnen pro Jahr überschritt, stieg die Reisproduktion kontinuierlich an (im Jahr 2005 wurden 1,3 Millionen Tonnen Reis erreicht, und es wurden über 300.000 Tonnen Reis exportiert), was zur Gewährleistung der nationalen Ernährungssicherheit beitrug.
Um diesen Erfolg zu erzielen, ist neben Bewässerungs- und Saatgutlösungen für die intensive Landwirtschaft und die Ausweitung der Anbauflächen auch die Förderung der Anwendung technischer Fortschritte ein Schlüsselfaktor, der der Provinz dabei hilft, die Produktivität und Qualität des Reises für den Export zu verbessern.
Insbesondere legt die Provinz stets Wert auf eine sichere Reisproduktion, wendet IPM (integriertes Schädlingsmanagement) an, die Prinzipien „3 Reduzierungen, 3 Erhöhungen“, „1 Muss, 5 Reduzierungen“, setzt ökologische Technologien ein, um die Braune Zwergzikade, die Gelbfärbung und die Blattkrüppelkrankheit unter Kontrolle zu halten, und nutzt das Modell der guten landwirtschaftlichen Praxis (GAP) … um die Produktivität und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte zu verbessern.
Laut Genosse Vo Van Men, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Tien Giang, haben die Landwirte bis heute wissenschaftliche und technische Fortschritte angewandt und eine hohe Effizienz erreicht, wie beispielsweise „3 Reduzierungen, 3 Erhöhungen“, „1 Most, 5 Reduzierungen“ mit einer Quote von 91,2 %; konzentrierte Aussaat, spärliche Aussaat und Reisaussaat mit Reihensaatgeräten erreichten 85,8 %; die Rate der Verwendung ursprünglicher und zertifizierter Reissorten liegt bei 96,1 %.
Gleichzeitig wird die Mechanisierung parallel zur Produktion eingesetzt. Insbesondere die Mechanisierung der Bodenbearbeitung und des Pumpens deckt 100 % der Fläche ab. Die maschinelle Reisernte deckt 100 % der Fläche ab und trägt dazu bei, Nachernteverluste zu reduzieren. Reihensaatgeräte, Saatgutsprühgeräte und Reispflanzmaschinen kommen zunehmend zum Einsatz. Motorisierte Pestizidsprühgeräte und Drohnen dienen der Mechanisierung des Pestizidspritzens auf über 98 % der Fläche. Darüber hinaus verwerten Strohwalzen und Pflanzmaschinen Nebenprodukte effektiv, reduzieren den Arbeitsaufwand und tragen zur Einkommenssteigerung der Produzenten bei.
Genosse Vo Van Men erklärte, dass neben der Produktionssteigerung auch der Bau von „Großfeldern“, die Vernetzung von Reisproduktion und -verbrauch sowie der Aufbau von Reismarken synchron und eng an die Produktionsbedingungen der jeweiligen Regionen angepasst seien, um das Verbrauchsproblem zu lösen. Das Modell verzahnt die Reisproduktion zwischen Landwirten und Unternehmen. Dadurch wird die Rohstoffversorgung für den Exportreis proaktiv gestaltet, die Produktion gesichert und die Produktionskapazität sowie der Produktwert auf dem Exportmarkt gesteigert.
REISPRODUKTION ZUR ANPASSUNG AN DEN KLIMAWANDEL
Genosse Vo Van Men sagte, damit sich der Reisanbau der Provinz weiterentwickeln, sich an den Klimawandel und die zunehmende Salzbelastung anpassen und seine Position in der landwirtschaftlichen Produktionsstruktur der Provinz behaupten könne, werde sich der Agrarsektor der Provinz in Zukunft auf die Umsetzung vieler synchroner und spezifischer Lösungen konzentrieren, wie z. B. die Überprüfung, Investition in und Modernisierung der Produktionsinfrastruktur. Insbesondere werde in Bewässerungssysteme investiert und die Wasserressourcen effektiv verteilt und reguliert; gleichzeitig sollen Wasserressourcen aus Überflussgebieten in Mangelgebiete umgeleitet werden.
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| Demonstration der maschinellen Aussaat bei der Hoa Thanh Agricultural Cooperative bei der Eröffnungszeremonie des Projekts „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum in der Region des Mekong-Deltas bis 2030“, die am 19. Dezember 2024 in der Gemeinde Binh Tan, Bezirk Go Cong Tay, stattfand. |
Darüber hinaus müssen wir die Entwicklung des Salzwassereinbruchs überwachen, proaktiv Wasser speichern und Maßnahmen gegen die Versalzung ergreifen, um die Schäden an der landwirtschaftlichen Produktion zu minimieren und so die Sozioökonomie der gesamten Region zu entwickeln.
Darüber hinaus orientiert sich der Agrarsektor weiterhin an der Sortenstruktur und empfiehlt den Landwirten, neue Reissorten zu verwenden, die den Anforderungen des Export- und Inlandsverbrauchsmarktes entsprechen, einen hohen Nährwert haben, sich an den Klimawandel anpassen und die Treibhausgasemissionen reduzieren.
Darüber hinaus ist es notwendig, die breite Anwendung bewährter Produktionsprozesse wie 1P5G, VietGAP, GlobalGAP, SRP und gleichwertiger Verfahren sowie Bio-Reis zu fördern, integriert mit Spitzentechnologie, Mechanisierung, automatischer Bewässerung, Einsatz automatischer Geräte und Werkzeuge zur Reaktion auf den Klimawandel wie Risikokarten und Pläne zur Anpassung an den Klimawandel (CS-Map), Anwendungen für meteorologische und hydrologische Vorhersagen, landwirtschaftliche Wetterberichte, Vorhersagen zu Wasserquellen und Wasserqualität, Vorhersagen zu Reisschädlingen und -krankheiten usw.
Gleichzeitig fördert das Landwirtschaftsministerium der Provinz weiterhin die Organisation von Ernteschnitten und eine flexible Umstrukturierung der Anbauflächen, die den Bewässerungswasserbedingungen in von Wasserknappheit bedrohten Reisanbaugebieten (östliche Region) entsprechen, um eine sichere und nachhaltige Produktion zu gewährleisten.
Darüber hinaus soll das Projekt „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar qualitativ hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030“ effektiv umgesetzt und aktiv Lösungen angewendet werden, um das genehmigte Anbaugebiet für ertragreichen und qualitativ hochwertigen Reis zu erhalten.
FREUNDLICH
Quelle: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/tien-giang-tu-thieu-luong-thuc-den-vung-trong-diem-xuat-khau-lua-gao-bai-cuoi-dua-tien-bo-ky-thuat-vao-san-xuat-lua-1044371/
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