Wie viel Eisen benötigen Sie täglich, um einer Anämie vorzubeugen?

Wie viel Eisen benötigen Sie täglich, um einer Anämie vorzubeugen? Grafik: Thien Nhan

Laut Dr. M. Rajini, Facharzt für Gynäkologie am CARE Hospital in Banjara Hills, Hyderabad, Indien, ist Eisen ein lebenswichtiges Mineral, das nicht nur bei der Produktion von Hämoglobin hilft, einem Protein in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff von der Lunge in alle Teile des Körpers transportiert, sondern auch bei der Produktion von Myoglobin, das zur Sauerstoffversorgung der Muskeln beiträgt.

Darüber hinaus trägt eine ausreichende Eisenzufuhr dazu bei, Nahrung in Energie umzuwandeln, das Immunsystem zu stärken, die Gehirnfunktion zu unterstützen und starke Muskeln aufzubauen. Ein Eisenmangel im Körper kann verschiedene Funktionen beeinträchtigen und das Risiko vieler Komplikationen, einschließlich Anämie, erhöhen.

Anämierisiko bei Frauen und Männern

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist Anämie weltweit ein ernstes Gesundheitsproblem. Diese Krankheit tritt am häufigsten bei kleinen Kindern, Teenagern, menstruierenden Frauen und schwangeren Frauen auf.

Blutverlust während der Geburt kann außerdem den Eisenspiegel der Frau senken und sie dadurch anfälliger für Anämie machen, fügt Dr. Rajini hinzu.

Auch Männer können eine Anämie entwickeln, allerdings kommt dies seltener vor als bei Frauen. Zu den Ursachen zählen schlechte Ernährung, chronische Erkrankungen und Magen-Darm-Blutungen.

Wie viel Eisen benötigt der Körper, um richtig zu funktionieren?

Dr. Rajini gibt die empfohlene tägliche Eisenzufuhr an, die je nach Alter, Geschlecht und Lebensphase variiert:

- Frauen (19-50 Jahre): 18 mg/Tag.

- Schwangere Frauen: 27 mg/Tag.

- Frauen (51 Jahre und älter): 8 mg/Tag.

- Männer (19 Jahre und älter): 8 mg/Tag.

Eisenreiche Nahrungsmittel

- Rotes Fleisch wie Rind, Lamm und Schwein.

- Geflügel, wie Huhn und Truthahn.

- Fisch wie Lachs, Thunfisch und Sardinen.

- Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Erbsen.

- Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold.

- Nüsse wie Kürbiskerne, Cashewnüsse und Mandeln.

- Trockenfrüchte wie Aprikosen, Rosinen und Pflaumen.

Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/ban-can-bao-nhieu-sat-moi-ngay-de-ngan-ngua-thieu-mau-1379511.ldo