Amerikanische Medien berichten über tolle Orte zum Essen und Ausgehen in Hanoi innerhalb von 36 Stunden.

Amerikanische Journalisten empfehlen Touristen, die Hanoi besuchen, eine kulinarische Tour auf einer Vespa zu unternehmen, die Kaiserliche Zitadelle Thang Long zu erkunden und urige Cafés und versteckte Bars zu entdecken...

Die New York Times veröffentlichte kürzlich einen Artikel des Reisejournalisten Chris Humphrey mit einem 36-Stunden-Programm für Hanoi. Hier ist Chris' Programm von Freitagabend bis Sonntag, da er seit über 10 Jahren in Hanoi lebt. Freitag, 19:00 Uhr: Schlendern Sie um den Hoan-Kiem-See. An den Wochenenden verwandeln sich die Straßen rund um den See in Fußgängerzonen. Das mildert das Gefühl des erdrückenden Stadtverkehrs und bietet eine willkommene Auszeit. Tauchen Sie ein in die Atmosphäre und genießen Sie das bunte Treiben – fast wie auf einem kleinen Festival. Lauschen Sie Live-Musik, sehen Sie Tänzern zu, spielen Sie traditionelle vietnamesische Spiele oder lassen Sie sich am See porträtieren…

Die Trang Tien Straße verwandelt sich jedes Wochenende in eine belebte Fußgängerzone. Foto: Linh Pham/Nytimes

20:00 Uhr: Genießen Sie die nordvietnamesische Küche. Besuchen Sie das Restaurant Tam Vi und bestellen Sie authentische nordvietnamesische Gerichte in einem Holzhaus mit traditionellen handgefertigten Möbeln und Dekorationen wie Dong-Ho-Malereien und Kalligrafien. Die Speisekarte ist vielfältig, übersichtlich präsentiert, leicht zu essen und preiswert. Zu den Gerichten gehören beispielsweise Tofu in Tomatensoße, geschmorter Fisch und Betelblattrollen. 22:00 Uhr: Gönnen Sie sich einen Besuch in der stilvollen Wong Kar-wai Bar . Die Wong Bar ist eine kleine Bar mit nur etwa zehn Plätzen. Sie liegt versteckt am Ende einer kleinen Gasse und wurde erst 2022 eröffnet. Die Einrichtung der Bar vermittelt das Gefühl, sich in einem Filmset von Regisseur Wong Kar-wai aus Hongkong zu befinden. Samstag, 9:00 Uhr: Erkunden Sie historische Stätten. Wenn Sie den Literaturtempel nur besuchen, um einen Einblick in 1000 Jahre Hanois Geschichte zu erhalten, dann bietet Ihnen ein Besuch der Kaiserlichen Zitadelle Thang Long die Möglichkeit, viele weitere Facetten der Vergangenheit der Hauptstadt zu entdecken, die den meisten Touristen oft entgehen. Obwohl nicht mehr viele Relikte erhalten sind, bewahrt die alte Zitadelle noch immer einige Spuren der alten Stadtmauern sowie das Haupttor aus dem 11. Jahrhundert gegenüber dem Fahnenmast von Hanoi. Unterhalb der Kaiserlichen Zitadelle befindet sich ein Bunkersystem, das der vietnamesischen Armee während des Krieges als Schutzraum diente. 11:00 Uhr: Kaffee in einer alten französischen Villa. In der Chan Cam Straße in Hanois Altstadt ist das „Loading T“ berühmt – ein Café in einer charmanten alten französischen Villa. Der Kaffee kostet zwischen 40.000 und 90.000 VND pro Tasse und wird mit Joghurt, Ei, Salz, Kokosnuss, Banane, Zitrone und Zimt zubereitet.

Der Balkon der Villa im französischen Stil wurde in ein Café umgewandelt. Foto: Linh Pham/Nytimes

In derselben Villa befindet sich auch die Töpferei Hien Van Ceramics, die von Kunsthandwerkern aus Hanoi betrieben wird. Wer etwas Abwechslung sucht, findet gegenüber das Blackbird – ein modernes Café mit Cappuccino, kaltem Bier und maschinell gebrühtem Kaffee. 12:30 Uhr: Eine spannende Streetfood-Tour. Machen Sie sich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hanoi auf dem Motorrad. Die Food-Tour von Vespa Adventures führt Sie auf Oldtimer-Vespas durch die Gassen Hanois und lässt Sie köstliche Gerichte wie Bun Cha, Banh Mi und Bo Bia genießen. Die Motorradtour führt Sie auch an berühmten Sehenswürdigkeiten wie der Großen Oper, dem Ho-Chi-Minh-Mausoleum und der Eisenbahnstraße vorbei – einem beliebten Treffpunkt für Touristen, die dort essen und Züge beobachten. 18:00 Uhr: Genießen Sie Spezialitäten aus Hanoi. Wenn es um köstliche Gerichte mit dem unverwechselbaren Geschmack Hanois geht, dürfen Sie den Fischkuchenladen Thang Long in der Duong Thanh Straße nicht verpassen. Eine Portion Fischfrikadelle kostet 140.000 VND und wird wie ein Festmahl serviert: Reisnudeln, Gemüse, eine Pfanne mit in Kurkuma und Dill mariniertem Fischfrikadelle, Dip-Sauce und geröstete Erdnüsse als Beilage. 20:00 Uhr: Suchen Sie sich einen Ort zum Jazzhören . Das Long Waits im Bezirk Hoan Kiem ist ein beliebter Treffpunkt für Jazzliebhaber. Unter der Woche werden hier Dokumentarfilme und Filme zur Musikgeschichte gezeigt, am Wochenende treten vietnamesische und internationale Jazzkünstler auf. 23:00 Uhr: Genießen Sie Cocktails bei Kerzenschein. Für einen gelungenen Abend in Hanoi sollten Sie die Bar Longer Than Summer in der Nähe der Kathedrale nicht verpassen. Diese Bar ist ideal für Introvertierte. Sie ist diskret gelegen, klein, das Kerzenlicht angenehm hell und die Musik sanft. Wer es etwas lebhafter mag, sollte Hanoi Rock City für Live-Auftritte besuchen, Ray Quan für Drinks direkt an den Bahngleisen oder Savage für Techno-Musik bis spät in die Nacht. Sonntag, 9:00 Uhr: Besuchen Sie das einzigartige Langhaus im Vietnam-Museum für Ethnologie. Das Museum im Bezirk Cau Giay beherbergt und präsentiert Artefakte und detaillierte Informationen über die 54 ethnischen Gruppen Vietnams. Auf dem Museumsgelände befinden sich traditionelle Häuser vieler ethnischer Gruppen, wie zum Beispiel die Langhäuser der Bana und Ede, gefüllt mit Holzschnitten, Keramik, Textilien und Haushaltsgegenständen. 11:00 Uhr: Erkunden Sie das renovierte Viertel. Die Gegend um den Truc-Bach-See und die umliegenden Straßen waren einst Schauplatz der Gefangennahme von Senator John McCain nach dem Abschuss seines Flugzeugs. Heute finden Sie beim Bummeln rund um den Truc-Bach-See zahlreiche Geschäfte und Cafés. Probieren Sie Chinh Thang Pho Cuon für Pho, Fu Hoo für Kaffee und Limonade oder die Standing Bar für Craft-Bier.

Reisnudeln nach Hanoi-Art mit gegrillten Schweinefleischfrikadellen (Bún chả). Foto: Linh Pham/Nytimes

13:00 Uhr: Souvenir-Shopping. Für attraktive Souvenirs sollten Sie die modernen Einkaufszentren und Nachtmärkte meiden und stattdessen das Zó Project besuchen. Dort finden Sie handgefertigte Artikel aus traditionellem Dó-Papier. Schlendern Sie durch die Altstadt und entdecken Sie Tired City, eine Ladenkette mit T-Shirts, Taschen und Kunstwerken junger vietnamesischer Künstler. Besuchen Sie Maison Marou und probieren Sie vietnamesische Schokolade. 15:00 Uhr: Moderne Kunst bewundern. Zu den bemerkenswerten Ausstellungsräumen für moderne Kunst in Hanoi gehören Outpost und Manzi Art Space. Hier können Sie Kunstwerke bewundern, die von minimalistisch bis farbenfroh surrealistisch reichen, beeindruckende Lackmalereien und sogar abstrakte Filme zeigen.

Laodong.vn

Quelle: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html