Amerikanische Zeitung zeigt gute Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten in Hanoi in 36 Stunden

Amerikanischer Journalist schlägt Touristen in Hanoi vor, eine kulinarische Vespa-Tour zu machen, die kaiserliche Zitadelle von Thang Long zu erkunden, alte Cafés und geheimnisvolle Bars zu entdecken …

Die New York Times veröffentlichte kürzlich einen Artikel des Reiseschriftstellers Chris Humphrey, der 36 Stunden Spaß in Hanoi vorstellte. Nachfolgend finden Sie den Zeitplan von Freitagabend bis Sonntag laut Chris, der seit über 10 Jahren in Hanoi lebt. Freitag, 19 Uhr : Spaziergang um den Hoan-Kiem-See. Am Wochenende verwandeln sich die Straßen rund um den Hoan-Kiem-See in Fußgängerzonen, um das Gefühl der Erstickung durch den Stadtverkehr zu vertreiben und einen seltenen Raum für Unterhaltung zu bieten. Gehen Sie auf die Straße, mischen Sie sich unter die Menge und genießen Sie die Atmosphäre, die hier wie bei einem Minifestival aussieht. Hören Sie Live-Musik, schauen Sie Tänzern zu, spielen Sie vietnamesische Volksspiele, zeichnen Sie Porträts am See …

Die Trang Tien Straße ist jedes Wochenende eine belebte Fußgängerzone. Foto: Linh Pham/Nytimes

20:00 Uhr: Genießen Sie die Küche des Nordens. Besuchen Sie das Restaurant Tam Vi und bestellen Sie Gerichte mit starkem nordischen Flair. Genießen Sie sie in einem Holzhaus mit Möbeln und Dekorationen, die allesamt traditionelles Kunsthandwerk sind, wie Dong-Ho-Gemälde, Kalligrafie ... Die Speisekarte hier ist vielfältig, einfach präsentiert, leicht zu essen und erschwinglich, wie zum Beispiel Tofu mit Tomatensoße, geschmorter Fisch, gegrilltes Schweinefleisch mit Lolot-Blättern ... 22:00 Uhr: Nippen Sie in einer Bar im Wong-Kar-Wai-Stil. Die Wong Bar ist eine kleine Bar mit gerade genug Platz für ein Dutzend Gäste. Die Bar ist am Ende einer kleinen Gasse versteckt und erst seit 2022 geöffnet. Die Einrichtung der Bar gibt Ihnen das Gefühl, gerade in die Kulisse eines Hongkong-Films von Regisseur Wong Kar Wai getreten zu sein. Samstag 9:00 Uhr: Erkunden Sie historische Stätten. Wenn Sie den Literaturtempel nur besuchen, um einen Einblick in 1000 Jahre Hanoi zu bekommen. Wenn Sie die Kaiserzitadelle Thang Long besuchen, berühren Sie viele weitere Schichten der Vergangenheit der Hauptstadt, die die meisten Touristen oft ignorieren. Obwohl nicht mehr viele Relikte übrig sind, sind in der alten Zitadelle noch einige Spuren der alten Zitadelle mit dem im 11. Jahrhundert erbauten Haupttor erhalten, gegenüber befindet sich der Fahnenmast von Hanoi. Unterhalb der Kaiserzitadelle befindet sich ein Bunkersystem, das der vietnamesischen Armee während des Krieges als Unterschlupf diente. 11:00 Uhr: Kaffeetrinken in einer alten französischen Villa. In der Chan Cam Straße in Hanois Altstadt ist Loading T berühmt – ein Café in einer bezaubernden alten französischen Villa. Der Kaffee in diesem Laden kostet 40.000 – 90.000 VND/Tasse und beinhaltet Kaffees mit Joghurt, Eiern, Salz, Kokosnuss, Banane, Zitrone und Zimt.

Balkon einer französischen Villa, die zum Café umgebaut wurde. Foto: Linh Pham/Nytimes

In derselben Villa können Sie auch ein Keramikgeschäft von Hanoi-Kunsthandwerkern entdecken, Hien Van Ceramics. Wenn Sie den Raum wechseln möchten, überqueren Sie einfach die Straße und Sie gelangen zu Blackbird – einem modernen Café mit Cappuccino, kaltem Bier, maschinell gebrühtem Kaffee … 12:30: Aufregende Streetfood-Tour Machen Sie sich bereit für eine Food-Jagdtour durch Hanoi auf einem Motorrad. Die Food-Tour von Vespa Adventures führt Sie auf einer alten Vespa durch die Gassen von Hanoi, wo Sie köstliche Gerichte wie Bun Cha, Banh Mi, Bo Bia … genießen können. Das zweirädrige Fahrzeug bringt Sie auch an berühmten Orten vorbei, wie dem Opernhaus, Onkel Hos Mausoleum und der Eisenbahnstraße – einem Ort, der Touristen zum Essen und Beobachten der vorbeifahrenden Züge anzieht. 18:00: Genießen Sie Hanoi-Spezialitäten Wenn es um köstliche Gerichte mit starkem Hanoi-Geschmack geht, dürfen Sie die Fischkuchenadresse Thang Long in der Duong Thanh-Straße nicht verpassen. Eine Portion Fischkuchen kostet 140.000 VND und wird wie ein Festmahl auf dem Tisch serviert, bestehend aus Fadennudeln, Gemüse, einer Pfanne Fischkuchen bedeckt mit Kurkuma und Dill, Fischsauce und gerösteten Erdnüssen. 20:00 Uhr: Suchen Sie sich einen Ort, um Jazzmusik zu hören. Long Waits liegt mitten im Viertel Hoan Kiem und ist ein beliebter Ort für viele Jazzliebhaber. Unter der Woche ist dieser Ort ein Theater, in dem Dokumentarfilme, Musik und die Geschichte der Jazzmusik gezeigt werden, und am Wochenende ist es ein Raum für Jazzmusik, aufgeführt von vietnamesischen und internationalen Künstlern. 23:00 Uhr: Nippen Sie an Cocktails bei Kerzenschein. Um eine sehr lange Nacht in Hanoi zu genießen, sollten Sie Longer Than Summer in der Nähe der Kathedrale nicht verpassen. Die Bar ist ideal für Introvertierte. Die Adresse ist diskret, der Raum ist klein, das Kerzenlicht ist gerade hell genug und die Musik wird leise gespielt. Wer es lebhaft mag, kann in die Hanoi Rock City gehen, um sich eine Musikdarbietung anzusehen, ins Ray Quan, um an den Bahngleisen Wein zu genießen, oder bei Savage vorbeischauen, um mitten in der Nacht Technomusik zu hören. Sonntag, 9 Uhr: Steigen Sie hinauf zum einzigartigen Langhaus des Museums. Das Vietnamesische Museum für Ethnologie befindet sich im Bezirk Cau Giay und ist ein Ort, an dem Artefakte und detaillierte Informationen zu 54 ethnischen Gruppen in Vietnam aufbewahrt und ausgestellt werden. Auf dem Museumsgelände befinden sich auch traditionelle Häuser vieler ethnischer Gruppen, wie die Langhäuser der Bana und Ede, die voller Schnitzereien, Töpferwaren, Textilien und Haushaltsgeräten sind … 11 Uhr: Erkunden Sie das renovierte Viertel. Das Gebiet des Truc-Bach-Sees und die Straßen am See waren einst der Schauplatz, an dem Senator John McCain (USA) nach dem Abschuss seines Flugzeugs gefangen genommen wurde. Heute kann man bei einem Spaziergang um den Truc-Bach-See viele Geschäfte und Cafés sehen. Schauen Sie doch mal bei Chinh Thang Pho Cuon vorbei, um Pho zu essen, bei Fu Hoo, um Kaffee und Limonade zu schlürfen, oder bei der Standing Bar, um Craft Beer zu trinken.

Hanoi-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch. Foto: Linh Pham/Nytimes

13:00: Souvenirs kaufen. Wenn Sie attraktive Souvenirs suchen, meiden Sie die modernen Einkaufszentren und Nachtmärkte und gehen Sie zu Zo Project, um Kunsthandwerk aus traditionellem Do-Papier zu kaufen. Schlendern Sie durch die Altstadt und finden Sie Tired City, eine Ladenkette, die T-Shirts, Taschen und Gemälde junger vietnamesischer Künstler verkauft. Gehen Sie zu Maison Marou, um vietnamesische Schokolade zu entdecken. 15:00: Moderne Kunst bewundern. Einige der Ausstellungsräume für moderne Kunst in Hanoi, die Sie erwähnen sollten, sind Outpost und Manzi Art Space … Hier können Sie Gemälde vom minimalistischen bis zum fröhlichen Surrealismus, beeindruckende Lackmalereien oder sogar abstrakte Filme bewundern.

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