Diese Realität beweist einmal mehr, dass die Instabilität des Agrarmarktes weiterhin ein ungelöstes Problem darstellt.
Die Preise für Chilischoten und Reis brechen gleichzeitig ein.
Für die Winter-Frühjahrs-Anbausaison 2025/26 verfügt die gesamte Provinz über mehr als 5.810 Hektar Chili-Anbaufläche, die sich hauptsächlich auf Gemeinden und Stadtteile wie Phu My, Tuy Phuoc Bac, An Khe, Dak Po, Kbang, Kong Chro konzentriert…
Dank günstiger Witterungsbedingungen erreichte der Ertrag an Chilischoten 8 Doppelzentner bis 1 Tonne pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter), bei Vogelaugenchilis sogar 9 Doppelzentner bis 1,2 Tonnen pro Sao – ein Anstieg von 10–15 % gegenüber der vorherigen Winter-Frühjahrs-Ernte. Der hohe Ertrag konnte den drastischen Preisverfall bei Chilischoten jedoch nicht ausgleichen.
In der Gemeinde Phu My, einem wichtigen Chili-Anbaugebiet im Osten der Provinz mit rund 320 Hektar Anbaufläche, reicht das Einkommen vieler Haushalte nicht mehr aus, um ihre Ausgaben zu decken. Während der Preis für Vogelaugenchili zu Beginn der Saison zwischen 15.000 und 19.000 VND/kg und für einheimische Chilis bei etwa 14.000 VND/kg schwankte, fielen die Preise anschließend rapide.
Zeitweise kosteten Bird's Eye Chilischoten nur 7.000–8.000 VND/kg und gemahlene Chilischoten 2.000–4.000 VND/kg – deutlich weniger als die 80.000–90.000 VND/kg im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Aufgrund dieser extrem niedrigen Preise ließen viele Haushalte die Chilischoten an den Pflanzen reifen und trocknen, bevor sie sie ernteten, da der Verkauf frischer Schoten nicht einmal die Erntekosten deckte.
Herr Tran Dinh Van (Dorf Binh Tri, Gemeinde Phu My) erklärte traurig: „Die diesjährige Chili-Ernte war für die Bauern sehr schwierig. Im Februar (nach dem Mondkalender) fiel der Preis für Chilischoten zeitweise auf 4.000 VND/kg. Gleichzeitig kostet die Investition in einen Sao (ca. 1.000 Quadratmeter) Chili-Anbau 4–5 Millionen VND für Saatgut, Dünger und eine Tropfbewässerungsanlage. Bei solch niedrigen Preisen machen die Bauern fast keinen Gewinn.“
Eine ähnliche Situation herrscht in der Gemeinde Tuy Phuoc Bac, wo auf 38 Hektar Chilischoten angebaut werden. Frau Tran Thi Hanh (Dorf Luat Chanh, Gemeinde Tuy Phuoc Bac) berichtete, dass sie in dieser Saison 1 Sao (etwa 1000 Quadratmeter) Vogelaugenchilis bepflanzt hat. Aufgrund des niedrigen Preises für Chilischoten verdiente sie in der gesamten Saison weniger als 10 Millionen VND. Im Vergleich dazu erzielte sie im letzten Jahr auf derselben Fläche einen Ertrag von 40 bis 50 Millionen VND.
In der Gemeinde Dak Po ist die Lage nicht besser. Die gesamte Gemeinde verfügt über 235 Hektar Chili-Anbaufläche für die Winter-Frühjahrs-Ernte 2025/26 mit einem Ertrag von 18–20 Tonnen pro Hektar. Laut Frau Bui Thi Thuong, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Dak Po, schwankte der Preis für Chili zu Beginn der Saison zwischen 18.000 und 20.000 VND/kg, fiel dann aber zur Saisonmitte auf 8.000 VND/kg und stieg zum Saisonende nur geringfügig auf 10.000–15.000 VND/kg. Trotz des hohen Ertrags erlitten viele Haushalte aufgrund der schwankenden Verkaufspreise und der gestiegenen Produktionskosten Verluste.
Nicht nur Chilischoten, sondern auch die Reisernte Winter/Frühjahr 2025/26 steht vor ähnlichen Herausforderungen. In der gesamten Provinz wurden 74.274 Hektar Reis bestellt, mit einem geschätzten Ertrag von 6,96 Tonnen pro Hektar. Dies übertrifft die Planung und liegt über dem Wert des Vorjahreszeitraums. Sinkende Reispreise und instabile Absatzmärkte bereiten den Landwirten jedoch Schwierigkeiten.
Frau Nguyen Thi Van, eine Reishändlerin aus der Gemeinde Tuy Phuoc, berichtete: „Der Reispreis der diesjährigen Winter-Frühjahrs-Ernte ist um 500 bis 1000 VND/kg gesunken. Viele Fabriken kaufen aufgrund von Exportschwierigkeiten nur ungern große Mengen. Auch die Händler scheuen sich, große Vorräte anzulegen. Dieses Jahr habe ich nur etwa 20 bis 30 Tonnen gekauft, im Vergleich zu 200 bis 300 Tonnen im letzten Jahr.“
Suche nach stabilen Lösungen für die landwirtschaftliche Produktion.
Inmitten der düsteren Lage vieler Agrarprodukte erweisen sich Erdnüsse als seltener Lichtblick. Für die Winter-Frühjahr-Anbausaison 2025/26 umfasst die gesamte Provinz 9.786 Hektar Erdnüsse. Der Verkaufspreis liegt stabil bei 28.000–29.500 VND/kg (Trockengewicht) und sichert den Erzeugern somit die Rentabilität.
Laut Herrn Nguyen Cong Vinh, Direktor der Binh Thuan Kooperative (Gemeinde Binh Hiep), erzielen Erdnussbauern nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 40-50 Millionen VND pro Hektar.
In diesem Fall ist die Kooperative auf 36 Hektar am Anbau und Verkauf von Erdnüssen beteiligt, während die Gesamtfläche der Anbauflächen ihrer Mitglieder etwa 800 Hektar beträgt. Laut Herrn Vinh hat der Erdnussanbau in den letzten Jahren den Landwirten ein recht stabiles Einkommen ermöglicht.
Angesichts des wiederkehrenden Problems von „Rekordernten, die zu Preisverfällen führen“, setzen Kommunen und der Agrarsektor verschiedene Maßnahmen zur Produktionsstabilisierung um. Das Volkskomitee der Gemeinde Tuy Phuoc Bac fördert die Umwandlung eines Teils seiner ertragsschwachen Anbauflächen in Maisanbauflächen zur Tierfutterherstellung.
Herr Doan Van Diep, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tuy Phuoc Bac, sagte, dass die Gemeinde mit dem Rohstofflieferanten für das Werk der De Heus Group (Niederlande) im Industriepark Nhon Hoa, Bezirk An Nhon Nam, zusammengearbeitet habe.
Herr Tran Xuan Khai, Leiter der Unterabteilung Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), sagte, dass der Agrarsektor mit den lokalen Behörden zusammenarbeite, um die Umstellung ineffizienter Anbaustrukturen zu steuern, eine konzentrierte, großflächige Warenproduktion zu organisieren und durch Wirtschaftsverträge Wertschöpfungsketten von der Produktion über den Konsum und die Verarbeitung bis hin zum Export zu entwickeln.
Gleichzeitig entwickelt die Branche weiterhin Vorschriften für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen, um die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.
Es ist offensichtlich, dass das wiederkehrende Problem von „Rekordernten, die zu fallenden Preisen führen“ nach wie vor ungelöst ist und die Einkommen der Landwirte dauerhaft unsicher bleiben. Um diesen Teufelskreis zu durchbrechen, ist neben der Regulierungsfunktion der Regierung die aktive Beteiligung der Unternehmen entscheidend für den Abschluss von Abnahmegarantien, die Förderung der Weiterverarbeitung und den Ausbau stabiler und nachhaltiger Absatzmärkte.
Quelle: https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html
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