Die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt sind heute, am 1. September 2024, in wichtigen Regionen sprunghaft angestiegen und lagen zwischen 143.000 und 145.000 VND/kg.
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| Pfefferpreis heute, 1. September 2024: Unerwarteter Preisanstieg, Pfefferlagerung und -produktion sind wettbewerbsintensiv, widersprüchliche Informationen tauchen auf dem Markt auf (Quelle: Food Hacks). |
Die Pfefferpreise sind heute, am 1. September 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen sprunghaft angestiegen und lagen zwischen 143.000 und 145.000 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 143.000 VND/kg.
Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (144.500 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (144.500 VND/kg) und Binh Phuoc (145.000 VND/kg).
Nach einem Tag der Stabilität schnellten die Preise für inländischen Pfeffer heute in wichtigen Regionen sprunghaft in die Höhe und stiegen von 1.500 auf 3.000 VND/kg. Der Höchstpreis lag bei 145.000 VND/kg.
Nach Angaben des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands (VPSA) hat der Klimawandel El Niño zu Beginn des Jahres den Anbau, die Produktion und die Pflege der Pfeffergärten durch die Bauern beeinträchtigt.
Anschließend verschärfte das La-Niña-Phänomen die psychische Belastung der Bauern zusätzlich, insbesondere da die Preise für Durian und Kaffee derzeit hoch sind und daher für einen großflächigen Neuanbau von Pfeffer nicht attraktiv genug erscheinen. Gleichzeitig stieg der Preis für Pfeffersetzlinge in einigen Provinzen aufgrund des begrenzten Saatgutangebots um durchschnittlich 20.000 bis 25.000 VND pro Baum.
Die Anfang Juli durchgeführte Umfrage des Verbandes zur aktuellen Lage in den drei Provinzen des zentralen Hochlands ergab, dass die Pfefferproduktion und -pflege der Bauern zunehmend durch Durian und Kaffee konkurriert. Es wurden zwar neue Anbauflächen erfasst, jedoch nicht in großem Umfang; hauptsächlich wird Pfeffer im Mischanbau mit Kaffee im Verhältnis 6:2 angebaut.
VPSA geht daher davon aus, dass die nächste Ernte gleichwertig oder sogar etwas höher ausfallen könnte als im Jahr 2024. Es sind nicht mehr viele Lagerbestände auf dem Markt vorhanden, Schädlinge und Krankheiten treten zwar noch auf, sind aber nicht von signifikanter Bedeutung, und gängige Krankheiten wie Blattvergilbung, langsames Absterben, Wanzenbefall, Algenflecken und Nematoden können bekämpft werden.
Die Pfefferernte in Vietnam wird in den wichtigsten Anbaugebieten von Januar bis Ende April dauern, wobei die Produktion im Vergleich zu 2023 leicht steigen wird.
Es kursieren derzeit viele widersprüchliche Informationen. Einige Gärtner berichten, dass ihre Paprikapflanzen in diesem neuen Anbaugebiet keine Früchte tragen. Andere wiederum erwarten eine reiche Ernte. Dies wird auf die Wetterbedingungen zurückgeführt.
Experten zufolge wird selbst eine etwas bessere nächste Paprikaernte die in der Vergangenheit entstandenen und weiterhin bestehenden Ernteausfälle nicht ausgleichen können. Daher wird prognostiziert, dass das Angebot auch in Zukunft knapp bleiben wird.
Zum Ende der letzten Handelssitzung notierte die International Pepper Community (IPC) den Preis für Lampung-Schwarzpfeffer (Indonesien) bei 7.529 USD/Tonne, ein Minus von 0,41 %; den Preis für brasilianischen Schwarzpfeffer ASTA 570 bei 6.450 USD/Tonne; und den Preis für Kuching-Schwarzpfeffer (Malaysia) ASTA bei 8.500 USD/Tonne.
Der Preis für weißen Pfeffer aus Muntok liegt bei 8,8651 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,41 %; der Preis für weißen Pfeffer aus Malaysia (ASTA) liegt bei 10.400 USD/Tonne.
Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam liegt bei 6.100 USD/Tonne (500 g/l) bzw. 6.500 USD/Tonne (550 g/l); der Preis für weißen Pfeffer beträgt 8.800 USD/Tonne. IPC senkt den indonesischen Pfefferpreis nach einem Tag der Erhöhung.
Die Internationale Pfeffergemeinschaft stellte fest, dass der Pfeffermarkt Ende August weiterhin uneinheitlich reagierte. Die indischen Pfefferpreise blieben diese Woche im In- und Ausland stabil. Mit der Aufwertung der indonesischen Rupiah gegenüber dem US-Dollar stiegen die Pfefferpreise in Indonesien diese Woche.
Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html
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