Unerwarteter Anstieg, Pfefferproduktion und -pflege sind wettbewerbsfähig, der Markt hat widersprüchliche Informationen

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 1. September 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen plötzlich sprunghaft an und lagen zwischen 143.000 und 145.000 VND/kg.

Pfefferpreis heute, 1. September 2024: Unerwarteter Anstieg, Pfefferpflege und -produktion sind wettbewerbsfähig, widersprüchliche Informationen erscheinen auf dem Markt (Quelle: Food Hacks)

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 1. September 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen plötzlich in die Höhe und lagen zwischen 143.000 und 145.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 143.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (143.500 VND/kg); Dak Lak (145.000 VND/kg); Dak Nong (144.500 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (144.500 VND/kg) und Binh Phuoc (145.000 VND/kg).

Nach einem Tag der Stabilität schossen die Inlandspreise für Pfeffer heute in wichtigen Regionen plötzlich in die Höhe und stiegen von 1.500 auf 3.000 VND/kg. Der Höchstpreis für Pfeffer liegt bei 145.000 VND/kg.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) haben die Auswirkungen des Klimawandels El Niño zu Beginn des Jahres den Anbau, die Produktion und die Pflege der Pfeffergärten der Bauern beeinträchtigt.

Anschließend hat das La-Niña-Phänomen die Psyche der Bauern weiter durcheinandergebracht, insbesondere in der heutigen Zeit, in der die Preise für Durian und Kaffee hoch sind und daher für die Bauern nicht attraktiv genug sind, um massenhaft Pfeffer neu anzupflanzen. Allerdings ist auch der Preis für Pfeffersetzlinge in einigen Provinzen aufgrund des begrenzten Saatgutangebots stark gestiegen, und zwar um durchschnittlich 20.000 bis 25.000 VND pro Baum.

Die Untersuchung der aktuellen Situation in den drei zentralen Hochlandprovinzen durch den Verband Anfang Juli ergab, dass die Pfefferproduktion und -pflege der Bauern zunehmend durch Durian und Kaffee in Konkurrenz tritt. Neue Anbauflächen wurden zwar registriert, aber nicht in großem Umfang, hauptsächlich im Mischanbau von Pfeffer und Kaffee im Verhältnis 6:2.

Daher geht VPSA davon aus, dass die Erträge der nächsten Ernte gleich oder leicht höher ausfallen könnten als im Jahr 2024. Es sind nicht mehr viele Lagerbestände auf dem Markt, Schädlinge und Krankheiten sind zwar noch vorhanden, aber nicht signifikant, und einige häufige Krankheiten wie gelbe Blätter, langsames Absterben, Stinkwanzen, Algenflecken und Nematoden können bekämpft werden.

Die Pfefferernte in Vietnam wird in den wichtigsten Anbaugebieten von Januar bis Ende April dauern, wobei die Produktion im Vergleich zu 2023 leicht steigen wird.

Derzeit gibt es viele widersprüchliche Informationen. Einige Gärtner berichten, dass ihre Paprikagärten aufgrund der neuen Paprikaernte keine Früchte tragen. Andere wiederum erwarten eine Rekordernte. Dies ist wetterbedingt.

Experten gehen davon aus, dass die nächste Pfefferernte, selbst wenn sie etwas besser ausfällt als die letzte, die in der Vergangenheit und weiterhin verloren gegangene Pfefferanbaufläche nicht kompensieren kann. Daher wird prognostiziert, dass das Angebot auch in Zukunft knapp bleiben wird.

Am Ende der letzten Handelssitzung notierte die International Pepper Community (IPC) den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung (Indonesien) bei 7.529 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,41 %; den Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.450 USD/Tonne und den Preis für schwarzen Pfeffer aus Kuching (Malaysia) ASTA bei 8.500 USD/Tonne.

Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer beträgt 8.8651 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,41 %; der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer liegt bei 10.400 USD/Tonne.

Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam beträgt 6.100 USD/Tonne für 500 g/l, 6.500 USD/Tonne für 550 g/l und 8.800 USD/Tonne für weißen Pfeffer. IPC senkt den Preis für indonesischen Pfeffer nach einem Tag der Preiserhöhung.

Die internationale Pfeffer-Community kommentierte, dass der Pfeffermarkt Ende August weiterhin gemischte Reaktionen zeigte. Die indischen Pfefferpreise im In- und Ausland blieben diese Woche stabil. Als die indonesische Rupiah gegenüber dem US-Dollar an Wert gewann, stiegen die Pfefferpreise des Landes diese Woche.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-192024-bat-ngo-tang-vot-viec-duy-tri-va-san-xuat-ho-tieu-bi-canh-tranh-thi-truong-xuat-hien-thong-tin-trai-chieu-284547.html