Die Melonenernte war dieses Jahr gut, aber der Preis niedrig. Die Melonen trugen gleichmäßig, schön und ertragreich Früchte, doch der Markt war überschwemmt, der Konsum vielerorts schleppend, und es gab keine Käufer. Dennoch konnte Herr Chu Van Quan unter den gleichen Bedingungen weiterhin Melonen zu hohen Preisen verkaufen, und zwar kontinuierlich, von einer Charge zur nächsten. Das Geheimnis liegt darin, dass er wie ein echter Geschäftsmann Landwirtschaft betrieb.
Gleich zu Beginn der Melonensaison entschied sich Herr Quan proaktiv für die Melonensorte mit gelbem Fruchtfleisch – eine Melonenart, die aufgrund ihrer dünnen Schale, ihrer einzigartigen Farbe und ihres knackigen und süßen Geschmacks auf dem Markt beliebt ist.
„Die Schwemmmelonen vom Lam River sind für ihren köstlichen Geschmack bekannt. Wenn wir sie jedoch in großen Mengen anbauen und niemand den Unterschied erkennt, wird es schwierig, wettbewerbsfähig zu bleiben. Ich wähle einzigartige Sorten aus, stelle die Qualität sicher, baue sie gemäß den VietGAP-Standards an und setze Pestizide so gering wie möglich ein, um einen Unterschied zu schaffen“, sagte er. Bemerkenswert ist, dass er nicht in großen Mengen erntet, sondern in viele kleine Chargen aufteilt und erst erntet, wenn die Früchte die richtige Süße und Reife erreicht haben. So vermeidet er die Situation, „eine gute Ernte zu haben, aber nicht rechtzeitig verkaufen zu können“, was zu einem Überschuss auf dem Markt führt.
Produktqualität allein reicht jedoch nicht aus. Der größte Unterschied liegt in der Art und Weise, wie Herr Quan verkauft. Anstatt sich auf Händler zu verlassen und darauf zu warten, dass diese zu niedrigen Preisen kaufen, hat er proaktiv einen eigenen Vertriebskanal für sich und die Menschen eröffnet. Über soziale Netzwerke sendet er oft Livestreams mitten auf dem Melonenfeld, zeigt den Pflegeprozess, zeigt echte Bilder der Pflanzen und stellt die Produkte vor, um das Vertrauen der Kunden zu gewinnen.
Jeder Livestream wird von Hunderten von Menschen angesehen und es werden zahlreiche Bestellungen von Privatkunden bis hin zu Großhändlern entgegengenommen. „Gute Melonen haben immer noch Käufer, wir müssen nur einen Weg finden, die Kunden darauf aufmerksam zu machen. Wenn wir die Geschichte der Melone und der Felder erzählen, werden die Kunden uns glauben und kaufen“, erklärte Herr Quan.
Bewundernswert ist, dass er nicht nur an seine Familie verkauft, sondern auch den Menschen in der Region hilft. Da die Melonenfelder vieler seiner Nachbarn zwar von guter Qualität, aber schwer zu verkaufen sind, nutzte Herr Quan die Gelegenheit, weitere Videos zu drehen, in denen er den Garten vorstellte. Über seinen Livestream-Kanal konnte er Händlern den Kontakt zu den Feldern vermitteln, damit sie dort einkaufen konnten.
An manchen Tagen überträgt er per Livestream drei bis vier Gärten mit jeweils mehreren Tonnen Melonen und hilft den Menschen so, ihre Melonen schnell zu verkaufen. In nur einer Nacht sammelten Händler Dutzende Tonnen Melonen direkt auf den Feldern für die Menschen ein.
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Herr Nguyen Nhu Huy, ein Händler aus Thanh Hoa, erzählte: „Ich habe durch Herrn Quans Livestream von den Melonenfeldern in der Thuong Tan Loc-Schwemmebene (Nam Dan) erfahren. Nam Dan-Melonen sind von guter Qualität, süß, knackig und sehen wunderschön aus. Aufgrund ihres guten Rufs bin ich mehr als 100 km von Thanh Hoa angereist, um sie zu kaufen. Heute beziehen wir Händler unsere Waren hauptsächlich online, insbesondere über Facebook oder Zalo.“
Herr Quan macht nicht nur in den sozialen Netzwerken Halt, sondern fährt auch mit einem kleinen Lastwagen Melonen in die Stadt, die er auf traditionellen Märkten, in Wohngebieten, Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte und in Mini-Supermärkten verkauft …
Er baute außerdem proaktiv ein Netzwerk von Online-Vertriebspartnern in allen Provinzen auf, sodass die Melonen überall konsumiert werden konnten und nicht mehr von der Umgebung abhängig waren. Es gab Zeiten, in denen die Melonen noch nicht geschnitten waren, aber bereits Vorbestellungen vorlagen. Die Kunden vertrauten ihm, weil er das Richtige tat: echte Produkte, echte Bilder, echte Qualität.
Man sieht, dass Herrn Quans Vorgehensweise weder ausgefeilt noch schwer nachzuahmen ist. Das Problem liegt in der Denkweise in Produktion und Geschäft – vom Anbau bis zur proaktiven Vermarktung. Sie alle sind Melonenbauern in derselben Erntesaison, aber die Ergebnisse sind sehr unterschiedlich.
Angesichts unvorhersehbarer Wetterbedingungen und einer sich schnell ändernden Verbrauchernachfrage kann die landwirtschaftliche Produktion nicht fragmentiert und spontan bleiben. Es ist notwendig, die Produktion nach Spezialgebieten neu zu organisieren, marktorientierte Sorten auszuwählen, saubere Prozesse anzuwenden und vor allem den Verbrauch proaktiv zu verknüpfen. Digitale Technologien sind für Landwirte keine ferne Zukunft mehr – solange sie wissen, wie man sie richtig erlernt und anwendet, sind sie ein sehr wirksames Werkzeug.
Quelle: https://baonghean.vn/bi-quyet-ban-dua-hau-gia-cao-giua-mua-rot-gia-cua-mot-nong-dan-nghe-an-10298874.html
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