Die diesjährige Melonenernte war zwar ein Rekordergebnis, aber der Preis niedrig. Die Melonen trugen gleichmäßig, schön und ertragreich Früchte, doch der Markt war überschwemmt, die Verkäufe liefen vielerorts schleppend, und es gab keine Käufer. Dennoch konnte Herr Chu Van Quan unter den gleichen Bedingungen Melonen zu hohen Preisen verkaufen, und zwar kontinuierlich, von einer Charge zur nächsten. Das Geheimnis liegt darin, dass er wie ein echter Geschäftsmann Landwirtschaft betrieb.
Gleich zu Beginn der Melonensaison entschied sich Herr Quan proaktiv für die Melonensorte mit gelbem Fleisch – eine Melonenart, die aufgrund ihrer dünnen Schale, ihrer einzigartigen Farbe und ihres knackigen und süßen Geschmacks auf dem Markt beliebt ist.
„Lam-River-Melonen sind für ihren köstlichen Geschmack bekannt. Wenn wir aber eine große Vielfalt an Melonen anbauen und niemand den Unterschied erkennt, wird es schwierig, wettbewerbsfähig zu bleiben. Ich wähle eine einzigartige Sorte, stelle die Qualität sicher, baue nach VietGAP an und reduziere den Pestizideinsatz, um einen Unterschied zu schaffen“, sagte er. Das Besondere daran ist, dass er nicht massenhaft erntet, sondern in viele kleine Chargen aufteilt und erst erntet, wenn die Früchte die richtige Süße und Reife erreicht haben. So vermeidet er die Situation, „eine gute Ernte zu haben, aber nicht rechtzeitig verkaufen zu können“, was zu einem Überangebot auf dem Markt führt.
Produktqualität allein reicht jedoch nicht aus. Der größte Unterschied liegt in der Art und Weise, wie Herr Quan seine Produkte verkauft. Anstatt sich auf Händler zu verlassen und darauf zu warten, dass diese zu niedrigen Preisen kaufen, eröffnete er proaktiv einen eigenen Vertriebskanal für sich und seine Mitbauern. Über soziale Netzwerke sendet er oft Livestreams mitten auf dem Melonenfeld, zeigt den Pflegeprozess, zeigt Bilder der Pflanzen und stellt die Produkte vor, um das Vertrauen der Kunden zu gewinnen.
Jeder Livestream hat Hunderte von Aufrufen und zahlreiche Bestellungen – von Privatkunden bis hin zu Großhändlern. „Gute Melonen werden auch weiterhin Käufer finden, wir müssen nur einen Weg finden, die Kunden zu informieren. Wenn wir die Geschichte der Melone und der Felder erzählen, werden die Kunden uns glauben und kaufen“, erklärte Herr Quan.
Bewundernswert ist, dass er nicht nur an seine Familie verkauft, sondern auch den Menschen in der Region hilft. Da die Melonenfelder vieler seiner Nachbarn zwar von guter Qualität, aber schwer zu verkaufen sind, nutzte Herr Quan die Gelegenheit, weitere Videos zu drehen, in denen er den Garten vorstellte. Über seinen Livestream-Kanal konnte er Händlern die Felder zeigen und sie zum Kauf anbieten.
An manchen Tagen überträgt er Livestreams von drei bis vier Gärten, von denen jeder mehrere Tonnen Melonen hat, und hilft den Menschen, diese schnell zu verkaufen. In nur einer Nacht sammelten Händler Dutzende Tonnen Melonen direkt auf den Feldern für die Menschen ein.
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Herr Nguyen Nhu Huy, ein Händler aus Thanh Hoa, erzählte: „Ich habe durch Herrn Quans Livestream von den Melonenfeldern in der Thuong Tan Loc-Schwemmebene (Nam Dan) erfahren. Nam Dan-Melonen sind von guter Qualität, süß, knackig und sehen wunderschön aus. Aufgrund ihres guten Rufs bin ich mehr als 100 km von Thanh Hoa angereist, um sie zu kaufen. Heute beziehen wir Händler unsere Waren hauptsächlich online, insbesondere über Facebook oder Zalo.“
Herr Quan macht nicht nur in den sozialen Netzwerken Halt, sondern fährt auch mit einem kleinen Lastwagen Melonen in die Stadt, um sie auf traditionellen Märkten, in Wohngebieten, Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte und in Mini-Supermärkten zu verkaufen …
Er baute außerdem proaktiv ein Netzwerk von Online-Vertriebspartnern in allen Provinzen auf, sodass Melonen überall konsumiert werden konnten und nicht mehr von der Umgebung abhängig waren. Manchmal waren die Melonen noch nicht geschnitten, aber es gab bereits Vorbestellungen. Die Kunden vertrauten ihm, weil er das Richtige tat: echte Produkte, echte Bilder, echte Qualität.
Man sieht, dass Herr Quans Vorgehensweise weder ausgefeilt noch schwer nachzuahmen ist. Das Problem liegt in der Denkweise in Produktion und Geschäft – vom Anbau bis zur proaktiven Vermarktung. Sie alle sind Melonenbauern in derselben Erntesaison, aber die Ergebnisse sind sehr unterschiedlich.
Angesichts unvorhersehbarer Wetterbedingungen und einer sich schnell ändernden Verbrauchernachfrage darf die landwirtschaftliche Produktion nicht fragmentiert und spontan bleiben. Es ist notwendig, die Produktion nach Spezialgebieten neu zu organisieren, marktorientierte Sorten auszuwählen, saubere Prozesse anzuwenden und vor allem proaktiv auf den Verbraucher zu reagieren. Digitale Technologien sind für Landwirte keine ferne Zukunft mehr – solange sie wissen, wie man sie richtig nutzt, ist sie ein äußerst wirksames Werkzeug.
Quelle: https://baonghean.vn/bi-quyet-ban-dua-hau-gia-cao-giua-mua-rot-gia-cua-mot-nong-dan-nghe-an-10298874.html
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