Binh Dinh eröffnet freudig das 2. Culinary Culture Festival

NDO – In der freudigen und aufregenden Atmosphäre zur Feier des 50. Jahrestages der Befreiung des Südens und des Tages der Nationalen Wiedervereinigung (30. April 1975 – 30. April 2025) sowie des Internationalen Tages der Arbeit fand am Abend des 1. Mai auf dem Nguyen Tat Thanh-Platz in der Provinz Binh Dinh feierlich das 2. Festival der kulinarischen Kultur 2025 statt.

Die Veranstaltung ist nicht nur ein Höhepunkt in einer Reihe von Aktivitäten zur Feier wichtiger Meilensteine ​​des Landes, sondern auch eine besondere Gelegenheit, einer großen Zahl einheimischer und internationaler Touristen die reichen kulturellen, historischen und kulinarischen Werte von Binh Dinh vorzustellen.

Binh Dinh ist seit langem als Land talentierter Menschen bekannt und verfügt über ein reiches historisches Erbe und eine reiche kulturelle Identität. Das kulturelle Erbe von Sa Huynh, die Architektur der Cham-Tempel und die Bauernbewegung von Tay Son sind noch immer an allen Orten präsent und bilden den Dreh- und Angelpunkt der Tourismusentwicklung .

Der Koch bereitet Thunfisch zu.

Binh Dinh verfügt nicht nur über materielle Relikte, sondern ist auch stolz auf sein einzigartiges immaterielles Kulturerbe wie traditionelle Kampfkünste, Volksgesang, volkstümliches Bai Choi, traditionelle Feste und alteingesessene Handwerksdörfer. Insbesondere die Küche ist hier stark geprägt von Gerichten, die eng mit der lokalen Geschichte, Tradition und Natur verbunden sind.

Frau Do Thi Dieu Hanh, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Binh Dinh, sagte, dass das Jahr 2025 von besonderer Bedeutung sei, da dies das Jahr der Beschleunigung und des Durchbruchs sei und man darauf abziele, die Entwicklungsziele gemäß der Resolution des Parteitags und dem Aktionsprogramm des Provinzparteikomitees zur Entwicklung des Tourismus in Binh Dinh zu einem führenden Wirtschaftssektor im Zeitraum 2020–2025 zu erreichen.

Frau Do Thi Dieu Hanh, Direktorin des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Binh Dinh, hielt bei der Zeremonie eine Rede.

In den letzten Jahren hat der Tourismus in Binh Dinh stark zugenommen, was nicht nur den Anteil der Dienstleistungen an der Wirtschaftsstruktur erhöht, sondern auch einen Schritt in Richtung nachhaltiger Entwicklung darstellt. Im Jahr 2024 belegte Binh Dinh im Hinblick auf den Tourismusentwicklungsindex der Provinz den 8. Platz von 30 Provinzen und Städten.

Aus diesem Grund verstärkt die Provinz Binh Dinh ständig ihre Werbung und Promotion im Zusammenhang mit der digitalen Transformation im Tourismus, entwickelt vielfältige Produkte und zieht mehr nationale und internationale Touristen an.

Das Highlight in diesem Jahr ist der lebendige kulinarische Ausstellungsbereich. Hier demonstrieren talentierte einheimische und internationale Handwerker und Köche die Kunst des Kochens direkt und erzählen durch jede Geschmacksrichtung kulturelle und historische Geschichten, um den Besuchern authentische und lebendige Erlebnisse zu bieten.

Besucher erleben Essen an Messeständen.

Die Küche ist nicht nur ein einzigartiges Merkmal eines Landes, sondern auch ein Symbol für Kultur, Geschichte und Menschen. Binh Dinh ist stolz auf seine Gerichte, die die Gäste in ihren Bann ziehen und die Geschichte des Landes der Kampfkünste in sich tragen.

Berühmte Spezialitäten sind zu kulturellen Botschaftern geworden und bringen das Bild von Binh Dinh Freunden aus aller Welt näher, wie zum Beispiel Bau Da-Wein und Frühlingsrollen vom Huyen-Markt. Banh it la gai, Frühlingsrollen mit Garnelen, Quy Nhon-Fischnudeln, Pfannkuchen mit Springgarnelen ... rustikale Aromen, die jedoch die Quintessenz der Zentralregion enthalten.

Dieses Jahr wurde das Festival in größerem Umfang abgehalten und zog 55 registrierte Stände an, darunter 34 Essensstände mit einer Mischung aus internationaler Küche (Thailand, Korea, Japan usw.) und regionaler Küche (Gia Lai, Nghe An, Soc Trang, Da Nang, Dak Lak, Ben Tre, Ho-Chi-Minh-Stadt, Thanh Hoa usw.).

Die Delegierten drückten den Knopf, um das Festival zu eröffnen.

An dem Festival nehmen insbesondere 19 Stände teil, die die kulinarische Kultur von Binh Dinh präsentieren, darunter 16 OCOP-Stände aus 67 Einheiten aus 11 Bezirken, Städten und Gemeinden der Provinz; 4 Tourismus-Werbestände, an denen einzigartige Tourismusprodukte der Provinz vorgestellt werden.

Das Binh Dinh Culinary Culture Festival 2025 ist nicht nur ein Tourismusereignis, sondern auch eine kulturelle Reise, Verbindung und Entwicklung. Mit Gerichten, die historische Spuren tragen, lebendigen kulinarischen Erlebnissen und aufrichtigen Gefühlen der Menschen des Kampfkunstlandes öffnet Binh Dinh seine Arme, um Besucher willkommen zu heißen und verspricht ein unvergessliches, emotionales Festival und faszinierende Entdeckungsreisen.

Quelle: https://nhandan.vn/binh-dinh-tung-bung-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-lan-thu-ii-post876790.html