Gesundheitsministerium bittet um Aufklärung zum Verdacht auf Lebensmittelvergiftung im Schulsystem von Tue Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt

Das Amt für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums hat soeben eine offizielle Mitteilung an das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt gesandt, in der es um eine dringende und aktive Untersuchung und Bearbeitung des mutmaßlichen Falles einer Lebensmittelvergiftung im Schulsystem von Tue Duc bittet.

Tue Duc School – Campus in der Luong Dinh Cua Street, Bezirk An Khanh, Stadt Thu Duc

Dementsprechend gab die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums in der kürzlich veröffentlichten offiziellen Meldung 566/ATTP – NDTT bekannt, dass sie Informationen über einen mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung erhalten habe, der sich an zwei Schulen ereignet habe, nämlich an der Tue Duc Secondary School (Campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, Bezirk An Khanh) und der Tue Duc Secondary School (Campus 644 Nguyen Thi Dinh, Bezirk Thanh My Loi), Thu Duc City (Ho-Chi-Minh-Stadt).

Etwa 33 dieser Schüler zeigten nach dem Verzehr von Schulmahlzeiten desselben Unternehmens im Bezirk Tan Phu ( Ho-Chi-Minh -Stadt) Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit. Der mutmaßliche Vergiftungsvorfall ereignete sich am selben Tag und betraf dieselben Gruppen von mutmaßlichen Lebensmittelvergiftungen.

Angesichts der oben genannten Situation forderte die Lebensmittelsicherheitsbehörde die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt auf, dringend eine Untersuchung einzuleiten und den Ursprung der Lebensmittel zu ermitteln, um die Quelle der Rohstoffe und Lebensmittel für die Verarbeitungsanlage, die im Verdacht stehen, die Vergiftung verursacht zu haben, eindeutig zu identifizieren und Lebensmittelproben und -muster zur Untersuchung zu entnehmen, um die Ursache herauszufinden.

Stellen Sie den Betrieb einer Lebensmittelverarbeitungsanlage, die im Verdacht steht, Lebensmittelvergiftungen zu verursachen, vorübergehend ein, wenn sich herausstellt, dass die Gefahr weiterer Lebensmittelvergiftungen besteht. Gehen Sie bei Verstößen gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften (sofern vorhanden) streng vor und veröffentlichen Sie die Ergebnisse, um die Öffentlichkeit umgehend zu warnen.

Darüber hinaus wird dem Ministerium für Lebensmittelsicherheit empfohlen, die Managementmaßnahmen insbesondere in Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben zu verstärken, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu begrenzen.

Verstärken Sie die Propaganda und Anleitung für Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe, um die Herkunft und Quelle der Lebensmittelzutaten streng zu kontrollieren, die Hygiene während der Vorverarbeitung, Verarbeitung und des Transports von Lebensmitteln, die Lebensmittelsicherheitsbedingungen, die dreistufige Lebensmittelkontrolle und die Lagerung von Lebensmittelproben sicherzustellen.

Nach der Umsetzung muss das Lebensmittelsicherheitsamt von Ho-Chi-Minh-Stadt die Ergebnisse gemäß den Vorschriften dem Lebensmittelsicherheitsamt melden.

Quang Phuong

Quelle: https://daibieunhandan.vn/bo-y-te-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-tp-ho-chi-minh-post408795.html