Sardellen-Erntezeit

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(Baoquangngai.vn) – Seit dem vierten Tag des chinesischen Neujahrsfestes haben die Fischer in der Gemeinde Tinh Ky (Stadt Quang Ngai ) eine erfolgreiche Sardellensaison. Nach nur einer Nacht auf See haben viele Sardellenfischerboote mehrere zehn bis hundert Millionen Dong verdient.

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Im Hafen von Tinh Ky (Stadt Quang Ngai) herrscht dieser Tage heitere Stimmung. Schon am frühen Morgen kehren die Sardellenfischerboote nach einer nächtlichen Angeltour geschäftig an Land zurück, um sich über eine gute Ernte zu freuen. Das ist ein gutes Zeichen und eine Motivation für die Fischer, aufs Meer hinauszufahren.

Der Fischer Cao Sin aus dem Dorf Ky Xuyen in der Gemeinde Tinh Ky sagte, sein Boot mit zwölf Mann Besatzung sei am Vortag um 14 Uhr zum Fischen ins Quang Ngai-Meer aufgebrochen und habe am frühen Morgen über sieben Tonnen Sardellen an Land gebracht. Dies ist das Jahr mit der höchsten Sardellenernte. Bei einem Preis von 14.000 VND/kg erwirtschaftete das Boot rund 100 Millionen VND.

Der Fischer Cao Sin aus dem Dorf Ky Xuyen in der Gemeinde Tinh Ky sagte, sein Boot mit 12 Besatzungsmitgliedern sei am Vortag um 14 Uhr zum Fischen ins Quang Ngai-Meer aufgebrochen und habe am frühen Morgen über 7 Tonnen Sardellen an Land gebracht. In diesem Jahr verzeichneten die Fischer die beste Sardellenernte aller Zeiten. Mit einem Verkaufspreis von 14.000 VND/kg im Hafen erwirtschaftete das Boot rund 100 Millionen VND.

Laut Angaben der Fischer fangen die meisten Fischerboote 7–8 Tonnen Sardellen. Viele Boote erzielen eine „gewaltige“ Ernte von 18–20 Tonnen.

Letztes Jahr kosteten Sardellen je nach Art zwischen 10.000 und 30.000 VND/kg, jetzt sind es 14.000 bis 40.000 VND/kg. Eine gute Ernte und gute Preise machen die Fischer glücklich. Nach Abzug der Kosten verdient jedes Besatzungsmitglied mehrere Millionen VND.

Letztes Jahr kosteten Sardellen 10.000 bis 30.000 VND/kg, jetzt sind es 14.000 bis 40.000 VND/kg. Eine gute Ernte und gute Preise machen die Fischer glücklich. Nach Abzug der Kosten verdient jedes Besatzungsmitglied mehrere Millionen VND pro Tag.

Sardellen kommen jedes Jahr zwischen Januar und April des Mondkalenders im Meeresgebiet von Quang Ngai vor.

In den Gewässern von Quang Ngai tauchen in der Regel jedes Jahr zwischen Januar und April des Mondkalenders Sardellen auf.

Nicht nur Fischer, sondern auch Arbeiter, die im Fischereihafen Tinh Ky Fisch und Eis laden und entladen, verfügen über ein stabiles Einkommen von 300.000 bis 400.000 VND/Tag.

Nicht nur Fischer, sondern auch Arbeiter, die im Hafen von Tinh Ky Fisch sortieren und verladen, verfügen über ein stabiles Einkommen von 300.000 bis 400.000 VND/Tag.

Die Gemeinde Tinh Ky verfügt derzeit über eine Flotte von bis zu 40 Sardellenfischereibooten mit mehr als 200 Arbeitern.

Sardellen werden hauptsächlich in Fischsoßenfabriken und Dampfschiffe gebracht, wo sie zu getrockneten Sardellen verarbeitet werden, die dann in Märkte wie China und Malaysia exportiert werden.

Sardellen werden hauptsächlich zu Fischsoßen-Produktionsanlagen und Dampfgarern gebracht, um dort zu getrockneten Sardellen verarbeitet zu werden, die dann in Märkte wie China und Malaysia exportiert werden.