Wissenschaftler entlasten süße Mangos!

Neue Forschungsergebnisse, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurden, haben den Ruf der süßen Mangos wiederhergestellt.

Forscher des Illinois Institute of Technology (USA) untersuchten 48 Personen im Alter von 20 bis 60 Jahren, die übergewichtig waren und ein hohes Diabetesrisiko aufwiesen.

Die Autoren verglichen die Auswirkungen des Mangokonsums mit denen eines kalorienäquivalenten Kontrolllebensmittels auf Entzündungen und die Insulinsensitivität bei übergewichtigen, prädiabetischen Personen.

Wissenschaftler haben weitere unerwartete Vorteile von Mangos entdeckt.

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Laut der Wissenschaftsnachrichtenseite ScitechDaily ergaben die Ergebnisse, dass der tägliche Verzehr einer mittelgroßen Mango (entspricht zwei Tassen gehackter Mango mit 100 Kalorien ) nicht nur keine Gewichtszunahme oder ein erhöhtes Diabetesrisiko verursacht, sondern im Gegenteil dazu beiträgt, die Insulinresistenz deutlich zu verringern, die Fähigkeit zur Blutzuckerregulierung zu verbessern und das Diabetesrisiko zu senken.

Nach vier Wochen wiesen die Teilnehmer der Mango-Gruppe ebenfalls signifikant niedrigere Insulinwerte auf als zu Beginn der Studie, während in der Kontrollgruppe keine Veränderungen beobachtet wurden.

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„Bei der Blutzuckerkontrolle geht es nicht nur um die Überwachung des Blutzuckerspiegels, sondern auch um die Verbesserung der Insulinsensitivität“, sagte Dr. Indika Edirisinghe, Professorin für Lebensmittelwissenschaft und Ernährung am Illinois Institute. „Unsere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von Mangos eine einfache und genussvolle Möglichkeit für übergewichtige oder adipöse Menschen sein kann, die Insulinwirkung zu verbessern und ihr Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken.“

Der Verzehr einer mittelgroßen Mango verringert die Insulinresistenz deutlich und verbessert die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

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Die Ergebnisse zeigten außerdem, dass der Verzehr von Mangos weder Entzündungsmarker noch den Blutzuckerspiegel beeinflusste, wodurch sie zu einem herzgesunden Snack werden. Des Weiteren ergaben die Ergebnisse, dass der Verzehr von Mangos keinen Einfluss auf den Gesamtcholesterin-, LDL-Cholesterin-, HDL-Cholesterin- oder Triglyceridspiegel hatte.

Den guten Ruf der süßen Mango reinwaschen

Professor Edirisinghe sagte: „Der Verzehr von Mangos führt nicht nur nicht zu einer Gewichtszunahme, sondern trägt auch zur Verbesserung der Insulinsensitivität bei, was bemerkenswert ist – dies widerlegt die Annahmen über den natürlichen Zuckergehalt von Mangos und dessen Auswirkungen auf Fettleibigkeit und Diabetes“, so ScitechDaily.

Dieses Ergebnis bestätigt frühere Studien, die gezeigt haben, dass der Verzehr von Mangos nicht zu einer Gewichtszunahme führt, fügte Herr Edirisinghe hinzu. Er ergänzte, dass die einzigartige Wirkung von Mangos möglicherweise auf ihren antioxidativen Eigenschaften beruhe, die wiederum zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-giai-oan-cho-xoai-ngot-185250311113606932.htm