Verbesserung der Stickstoffnutzung zur Verringerung der Schäden für die menschliche Gesundheit und die Umwelt

Im letzten Jahrhundert hat der verstärkte Einsatz von Stickstoffdüngern erheblich zur Steigerung der landwirtschaftlichen Produktion und zur Verbesserung der Ernährungssicherheit beigetragen und so die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung sichergestellt. Der unsachgemäße Einsatz von Stickstoff kann jedoch die Luft-, Wasser- und Bodenqualität ernsthaft schädigen, zum Verlust der Artenvielfalt führen und den Klimawandel verschärfen.

Ein am 21. Januar von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) veröffentlichter Bericht bietet einen umfassenden Überblick über die Stickstoffnutzung und die damit verbundenen Herausforderungen in landwirtschaftlichen Systemen. Er unterstreicht die Bedeutung einer nachhaltigen Nutzung und gibt Empfehlungen zur Erreichung dieses Ziels.

Stickstoff ist ein wesentlicher Bestandteil von Nahrungsmittelzutaten, insbesondere von Aminosäuren und Proteinen, die für das Wachstum von Pflanzen, Tieren und Menschen notwendig sind. Dank der Erfindung des Haber-Bosch-Verfahrens im frühen 20. Jahrhundert gelang es dem Menschen, den in der Atmosphäre reichlich vorhandenen, nicht reaktiven Stickstoff (denselben Stickstoff, der den Himmel blau färbt) in nützliche Substanzen wie Ammoniak umzuwandeln, das heute allgemein als Düngemittel verwendet wird.

Dem Bericht zufolge führt der Mensch der Erdoberfläche derzeit durch landwirtschaftliche und industrielle Produktion jährlich etwa 150 Teragramm (Tg) reaktiven Stickstoff zu. Dieser Betrag ist doppelt so hoch wie die vorindustrielle Rate. Einige Experten gehen davon aus, dass der Klimawandel dazu beitragen könnte, dass dieser Wert bis 2100 auf etwa 600 Tg pro Jahr ansteigt, was wiederum zu einem höheren Stickstoffverlust in die Umwelt führen könnte.

Die Viehzucht trägt maßgeblich zu den Stickstoffemissionen bei und ist für etwa ein Drittel der gesamten Stickstoffemissionen aus menschlichen Aktivitäten verantwortlich. Synthetische Düngemittel, Landnutzungsänderungen und Gülleemissionen sind die Hauptursachen für die Stickstoffverschmutzung in diesem Gebiet.

Der umsichtige Einsatz von Stickstoff in der Landwirtschaft trägt dazu bei, Bodenerosion und Nährstoffmangel vorzubeugen und gleichzeitig die Ernteerträge zu steigern. Umgekehrt verschärft übermäßiger Verbrauch die globale Erwärmung, verschlechtert die Luft- und Wasserqualität und zerstört die Ozonschicht in der Stratosphäre. Stickstoffverschmutzung stellt ein Risiko für die menschliche Gesundheit dar, da sie die Häufigkeit von Atemwegs- und Herzerkrankungen erhöht. Daher ist ein nachhaltiges Stickstoffmanagement mit dem Schwerpunkt auf der Minimierung von Einträgen und externen Verlusten sowie der Maximierung des Recyclings dringender denn je.

Anhand einer Reihe von Fallstudien, die die laufenden Bemühungen zur Verbesserung der Stickstoffnutzung weltweit veranschaulichen, hat die FAO Empfehlungen ausgesprochen, darunter:

- Die Düngemittelindustrie muss dringend Maßnahmen ergreifen, um die Treibhausgasemissionen aus der Produktion mineralischer Stickstoffdünger zu verringern und die Abfallmenge bei Lagerung, Transport und Ausbringung auf dem Boden zu minimieren.

- Förderung der breiten Anwendung der biologischen Stickstofffixierung in lokal angepassten Fruchtfolgen mit Leguminosen;

- Leitlinien zur Unterstützung von Viehzüchtern bei der Einführung bewährter Verfahren im Düngemittelmanagement, wobei der Schwerpunkt auf der Minimierung von Stickstoffverlusten in die Umwelt und der Steigerung der effizienten Nutzung in der landwirtschaftlichen Produktion liegt;

- Die Politik im Agrar- und Lebensmittelsystem sollte den Einsatz organischer Stickstoffdünger fördern, um die Nachhaltigkeit zu verbessern.

- Förderung der Integration eines nachhaltigen Stickstoffmanagements in national angemessene Minderungsmaßnahmen und national festgelegte Beiträge, einschließlich der Ziele zur Reduzierung von Lachgas in der Agrar- und Lebensmittelproduktion, um das 1,5-°C-Ziel des Pariser Abkommens einzuhalten;

- Schlagen Sie nationale Verpflichtungen zur Reduzierung der Stickstoffverschmutzung, einschließlich Ammoniak und Nitrat, vor, um die globalen Biodiversitätsziele zu erreichen.

- Intensivierung der Bemühungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und -verlusten auf allen Stufen des Agrar- und Lebensmittelsystems sowie Förderung des Recyclings und der Aufbereitung von Lebensmittelabfällen als Tierfutter;

- Integrieren Sie ein nachhaltiges Stickstoffmanagement in Entwicklungsprojekte und -programme in Agrar- und Lebensmittelsystemen.

Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx