Änderungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes sind notwendig.

Das Lebensmittelsicherheitsgesetz von 2010 ist den Anforderungen an den Aufbau und die Weiterentwicklung des Rechtssystems im Bereich der Lebensmittelsicherheit sowie den aktuellen sozioökonomischen Bedingungen nicht mehr gewachsen.

Das Lebensmittelsicherheitsgesetz von 2010 ist den Anforderungen an den Aufbau und die Weiterentwicklung des Rechtssystems im Bereich der Lebensmittelsicherheit sowie den aktuellen sozioökonomischen Bedingungen nicht mehr gewachsen.

Ernährung ist ein globales Gesundheitsproblem.

Laut Statistiken der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) erkranken täglich mehr als 1,6 Millionen Menschen weltweit an lebensmittelbedingten Krankheiten, und etwa 420.000 Menschen sterben jedes Jahr an den Folgen des Verzehrs von mit Bakterien, Viren, Parasiten oder giftigen Chemikalien verunreinigten Lebensmitteln.

Zu den größten Problemen der Lebensmittelsicherheit zählen Bakterien, Viren und Parasiten. Diese sind die Hauptverursacher von Darminfektionen, Durchfall, Lebensmittelvergiftungen und verschiedenen anderen schweren Erkrankungen.

Diese Krankheiten, von Durchfall bis hin zu Krebs, stellen eine erhebliche Belastung für die Gesundheitssysteme und Volkswirtschaften der Länder dar. Daher ist Lebensmittelsicherheit nicht nur ein nationales, sondern auch ein globales Anliegen, das mit der öffentlichen Gesundheit, der Umwelt und der nachhaltigen Entwicklung zusammenhängt.

Lebensmittelsicherheit ist ein Schlüsselfaktor für den Schutz der Verbrauchergesundheit. Der Verzehr kontaminierter Lebensmittel kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, das Gesundheitssystem zusätzlich belasten, die Arbeitsproduktivität beeinträchtigen und sogar der Wirtschaft erheblichen Schaden zufügen.

Lebensmittelbedingte Erkrankungen überlasten die Gesundheitssysteme, insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen. Diese Länder verlieren jährlich rund 95 Milliarden US-Dollar aufgrund von Problemen mit der Lebensmittelsicherheit.

Unsichere Lebensmittel verursachen auch ökologische, soziale und wirtschaftliche Probleme. Verstöße gegen die Lebensmittelqualität betreffen nicht nur die Verbraucher, sondern belasten auch die internationalen Handelsbeziehungen, insbesondere wenn kontaminierte Produkte in andere Länder exportiert werden.

Beispielsweise führte die Verwendung von Melamin in Lebensmitteln in China zu einem schweren Skandal, der den Ruf der globalen Lebensmittelindustrie beeinträchtigte.

Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit auf globaler Ebene steht aufgrund der Komplexität der Lebensmittelversorgungskette vor zahlreichen Herausforderungen.

Lebensmittel werden nicht nur innerhalb eines einzigen Landes produziert, sondern durchlaufen auch zahlreiche Verarbeitungs-, Transport- und Lagerungsstufen, bevor sie den Verbraucher erreichen. Jeder Schritt in dieser Kette birgt potenziell das Risiko einer Kontamination oder Lebensmittelvergiftung.

Zu den größten Problemen der Lebensmittelsicherheit zählen Bakterien, Viren und Parasiten. Diese sind die Hauptverursacher von Darminfektionen, Durchfall, Lebensmittelvergiftungen und verschiedenen anderen schweren Erkrankungen.

Der Einsatz von Pestiziden, Konservierungsmitteln oder anderen Chemikalien bei der Lebensmittelverarbeitung kann, wenn er nicht streng kontrolliert wird, die Gesundheit der Verbraucher gefährden.

Darüber hinaus können Lebensmittelzusatzstoffe und gentechnisch veränderte Lebensmittel, obwohl sie dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und die Produktionseffizienz zu steigern, bei unsachgemäßer Verwendung langfristige gesundheitliche Folgen haben.

Darüber hinaus stellt die Kontrolle von verarbeiteten Lebensmitteln, kleinen Lebensmittelverkäufern und nicht zertifizierten Lebensmittelproduktionsstätten eine große Herausforderung dar. Diese Betriebe halten sich möglicherweise nicht vollständig an die Hygienevorschriften, wodurch das Risiko einer Lebensmittelverunreinigung steigt.

Um diese Probleme anzugehen, ist die Entwicklung und Durchsetzung von Rechtsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit von größter Bedeutung geworden.

Internationale Organisationen wie die WHO und die FAO haben die Länder aufgefordert, die Lebensmittelsicherheitsstandards zu verbessern und internationale Standards einzuführen. Dies würde nicht nur zum Schutz der Verbrauchergesundheit beitragen, sondern auch Handel und nachhaltige Entwicklung fördern.

Punkte, die eine Anpassung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes erfordern

Statistiken der Ministerien und Volkskomitees von 63 Provinzen und Städten zeigen, dass das vietnamesische Rechtssystem zur Lebensmittelsicherheit von 2011 bis heute über 250 von zentralen Behörden herausgegebene Rechtsdokumente umfasst.

Das Lebensmittelsicherheitsgesetz von 2010 ist jedoch nicht mehr geeignet für die Anforderungen des Aufbaus und der Verbesserung des Rechtssystems im Bereich der Lebensmittelsicherheit sowie für die aktuellen sozioökonomischen Bedingungen.

Zu den Mängeln des aktuellen Lebensmittelsicherheitsgesetzes sagte Frau Tran Viet Nga, Direktorin der Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Gesundheitsministerium , dass einige Bestimmungen zur Erteilung von Konformitätszertifikaten für Lebensmittelprodukte nicht der Realität entsprächen, insbesondere nicht für Kleinproduzenten.

Trotz ihrer geringen Produktionsmenge liefern diese Haushalte einen großen Teil der Lebensmittel für die Gesellschaft. Ohne angemessenes Management kann dies zu Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Erkrankungen führen.

Es mangelt an regulatorischen Rahmenbedingungen, wie etwa Vorschriften zu Lebensmittelsicherheitsstandards für pflanzliche Lebensmittel, Vorschriften zur hierarchischen Struktur von Lebensmittelvergiftungsuntersuchungen und Vorschriften zum Widerruf von Konformitätsbescheinigungen.

Einige der Bestimmungen des Lebensmittelsicherheitsgesetzes sind uneinheitlich und schwer umzusetzen, insbesondere bei der Verwaltung von Lebensmittelproduktions- und Gewerbebetrieben, die nicht verpflichtet sind, ein Lebensmittelsicherheitszertifikat zu erwerben.

Einige Begriffe, wie zum Beispiel „Lebensmittelproduktion“ und „Lebensmittelhandel“, stimmen im Unternehmensgesetz von 2020 und im Lebensmittelsicherheitsgesetz nicht überein, was zu Schwierigkeiten bei der Rechtsdurchsetzung führt.

Das überarbeitete Lebensmittelsicherheitsgesetz wird aktuelle Mängel beheben, beispielsweise durch die Anpassung von Vorschriften, die nicht der Realität entsprechen, und durch die Gewährleistung von Transparenz, Offenheit und Durchführbarkeit im Gesetzgebungsprozess.

Die vorgeschlagenen Änderungen sollen Vietnam dabei helfen, seine internationalen Verpflichtungen zu erfüllen, insbesondere jene aus Freihandelsabkommen wie CPTPP, EVFTA, RCEP und ASEAN.

Die Gesetzesänderung zielt außerdem darauf ab, ein umfassendes Rechtssystem zu perfektionieren, ein günstiges Umfeld für Produktion und Wirtschaft zu schaffen und gleichzeitig makroökonomische Stabilität zu gewährleisten, die digitale Wirtschaft zu entwickeln und die nationale Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Die Bestimmungen des Gesetzes müssen mit den Handelsabkommen, die Vietnam unterzeichnet hat und an denen es beteiligt war, im Einklang stehen, insbesondere mit den Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Gleichzeitig verbessert es die Effizienz des Managements und der Konformitätsbewertung und beseitigt sich überschneidende Regelungen in Rechtsdokumenten.

Laut Aussage des Direktors der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ist eine Änderung und Ergänzung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes notwendig, um den neuen Anforderungen der Praxis und der internationalen Integration gerecht zu werden, die Einschränkungen des geltenden Rechts zu überwinden und so zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung beizutragen.

Quelle: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html