Die Geflügelzucht ist zunehmend defizitär.

Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des Geflügelverbands, erklärte, der Markt für Geflügelprodukte sei äußerst instabil und eine Situation wie die gegenwärtige habe es noch nie gegeben.

Die Preise für Tierfutter bereiten den Unternehmen viele Schwierigkeiten

Laut Herrn Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), ist Vietnam eines der Länder mit dem größten Geflügelbestand der Welt und dem zweitgrößten Wasservogelbestand der Welt. Im Zeitraum von 2018 bis 2022 stieg der Geflügelbestand rasant von 435,9 Millionen auf 557,3 Millionen. Die durchschnittliche Wachstumsrate beträgt 6,3 % pro Jahr.

Im ersten Quartal 2023 entwickelte sich die Geflügelzucht landesweit stetig. Der Geflügelbestand wird auf 551,4 Millionen geschätzt, ein Plus von 2,4 Prozent; die Geflügelfleischproduktion wird auf 563,2 Tausend Tonnen geschätzt, ein Plus von 4,2 Prozent; die Eierproduktion wird auf 4,7 Milliarden geschätzt, ein Plus von 4,5 Prozent gegenüber dem gleichen Zeitraum 2022.

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Herr Tong Xuan Chinh sagte, dass der Preis für weißes Hühnerfleisch in den ersten Monaten des Jahres 2023 in den verschiedenen Regionen des Landes schwankte und zwischen 17.000 und 35.000 VND/kg Lebendgewicht lag. Der Preis für Hühnerfleisch im Norden des Landes war höher als in den zentralen und südlichen Regionen und hänge von Zeit und Region ab. Der Preis für industriell gezüchtetes Hühnerfleisch mit buntem Gefieder unterschied sich zwischen den Regionen nicht.

Im Januar 2023 lag der Preis weiterhin bei 39.000–43.000 VND/kg, sank im Februar auf 33.000 VND/kg und stieg im März auf 38.000 VND/kg; im April sank er dann auf 26.000–32.000 VND/kg. Der Preis für Masthähnchen mit buntem Gefieder lag im April je nach Rasse zwischen 4.000 und 7.000 VND/Huhn, wobei der Preis im Norden in der Regel 1.000–2.000 VND/Huhn höher war als im Süden.

Laut Herrn Chinh liegt der Verkaufspreis für Viehprodukte derzeit aufgrund des hohen Materialeinsatzes und der hohen Produktionskapazität unter dem Selbstkostenpreis. Im Jahr 2022 importierte Vietnam fast 34 Millionen Geflügelrassen, sodass der Geflügelbestand gemessen an der Stückzahl schnell anstieg, der Verbrauch jedoch begrenzt ist.

Der Bericht des Ministeriums für Tierhaltung zeigt, dass die Covid-19-Epidemie im Land weiterhin viele potenzielle Risiken birgt und Anzeichen einer erneuten Verschärfung zeigt. Insbesondere die anhaltend hohen Preise für viele Betriebsmittel, insbesondere für Tierfutter, führen bei steigenden Produktionskosten zu zahlreichen Schwierigkeiten für Unternehmen und Viehzüchter.

Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des Geflügelverbandes, erklärte, der Markt für Geflügelprodukte sei äußerst instabil. Eine solche Situation habe es noch nie gegeben. In vielen Betrieben würden Masthähnchen und bunte Hühner über ihren Geburtstermin hinaus aufgezogen und dann als Legehennen gehalten. Viele Betriebe und Bauernhöfe stünden vor dem Bankrott. Tausende Zuchtbetriebe mussten ihre Produktion reduzieren oder sogar vorübergehend einstellen.

In den letzten fünf Jahren ist die jährliche Produktion von importiertem Hühnerfleisch kontinuierlich um über 15 % gestiegen und macht nun 20 bis 25 % des gesamten inländischen Hühnerfleischverbrauchs aus. Neben offiziell importierten Hühnerfleischprodukten werden jedes Jahr große Mengen ausrangierter Legehennen illegal eingeführt oder sogar über die Grenze geschmuggelt (Expertenschätzungen zufolge etwa 200.000 bis 250.000 Tonnen pro Jahr).

Kontrollieren Sie den Import von Tierprodukten streng

Laut Nguyen Thanh Son hat sich die Geflügelindustrie, insbesondere die Hühnerzucht, zu schnell entwickelt. Viele große Investitionsprojekte wurden ohne Exportgenehmigung genehmigt, während der Import von gefrorenem Hühnerfleisch jährlich zunimmt. Das führt dazu, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt und der Inlandsmarkt stark unter Druck steht. Infolgedessen haben sowohl Unternehmen als auch Landwirte in den letzten Jahren Verluste erlitten.

Herr Son sagte, dass die Kommunen in den nächsten fünf Jahren die Lizenzierung neuer, groß angelegter Viehzuchtprojekte verschärfen müssten. Wenn diese Projekte nicht mit der Verarbeitung und dem Export von Viehprodukten verbunden seien, sollten sie nicht lizenziert werden.

Um den Import von ausrangierten Hühnern in den Griff zu bekommen, schlug Herr Nguyen Thanh Son vor, dass die zuständigen Ministerien und Zweigstellen mit den Industrieverbänden zusammenarbeiten sollten, um ausreichend starke technische Barrieren für importiertes Fleisch zu errichten und so ein gesundes Wettbewerbsumfeld für im Inland produzierte Produkte zu schaffen.

Man kann sagen, dass die Vorschriften für den Import von Viehprodukten in unserem Land im Vergleich zu Ländern mit entwickelter Viehwirtschaft noch immer locker und locker sind. Für den Export von Geflügelfleisch und Eiern müssen wir in den Importländern hingegen viele strenge technische Barrieren überwinden, was unsere Viehprodukte im Inland schwächt und benachteiligt.

Derzeit gibt es in unserem Land keine spezifischen Vorschriften für importierte Fleischprodukte mit Ractopamin und Cysteamin in 26 Ländern, nämlich: USA, Australien, Kanada, Brasilien, Indonesien, Malaysia, Mexiko, Neuseeland, Philippinen, Südafrika, Korea, Thailand ...

Landwirten ist es im Land verboten, die beiden oben genannten Hormone bei Vieh und Geflügel einzusetzen. Daher ist es auch notwendig, den Import von Fleischprodukten aus Ländern, die Ractopamin und Cysteamin verwenden, zu verbieten, um ein gesundes und gleichberechtigtes Wettbewerbsumfeld für die inländische Produktion und Zucht zu schaffen.

„Es ist Zeit für nichttarifäre Maßnahmen zum Schutz der heimischen Produktion, um zu verhindern, dass Geflügelprodukte wie in der Vergangenheit mit Defiziten importiert werden. Es wird empfohlen, dass Ministerien und Zweigstellen bald in angemessener Weise und im Einklang mit internationalen Praktiken technische Barrieren errichten“, erklärte Herr Nguyen Thanh Son.

Insbesondere werden derzeit viele Produkte, die als Tierfutter verwendet werden, wie Füße, Köpfe, Hälse, Flügel, Mägen von Nutztieren und Geflügel, und sogar Tierprodukte, die verbotene Substanzen enthalten, weiterhin als Nahrungsmittel für den Menschen auf den vietnamesischen Markt geschmuggelt. Wenn diese Situation nicht unter Kontrolle gebracht wird, wird die inländische Produktion extrem instabil.

Darüber hinaus sei es laut Herrn Son notwendig, die Kontrollen zu verstärken und den illegalen Transport von Tieren und tierischen Produkten über die Grenze, einschließlich entsorgter Legehennen, zu verhindern, aufzudecken und strenger zu ahnden. Außerdem müsse ein sicherer Grenzkorridor geschaffen werden, um Krankheitsausbrüche zu verhindern und den Binnenmarkt unter Druck zu setzen. Er schlug vor, dass das Ministerium für Industrie und Handel in Abstimmung mit dem Ministerium für öffentliche Sicherheit die Inspektionen und die Überwachung des Schmuggels von Tieren und tierischen Produkten über die Grenze verstärken solle.

Quellenlink: https://thoibaonganhang.vn/chan-nuoi-gia-cam-cang-nuoi-cang-lo-138814.html