Japanische Ernährung kann bei der Bekämpfung von Depressionen helfen

Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass Erwachsene im arbeitsfähigen Alter, die sich nach japanischer Art mit Reis, Misosuppe und Fisch ernähren, seltener an depressiven Symptomen leiden. Es handelt sich um die erste Studie dieser Art.

Die japanische Ernährung kann bei Depressionen helfen. Foto: The Yomiuri Shimbun

In dieser Studie untersuchte das japanische Institut für Gesundheitssicherheit die Vorteile einer traditionellen japanischen Ernährung, die Lebensmittel wie Sojabohnen, gekochtes Gemüse, Pilze, Fisch, Seetang und grünen Tee umfasst. Die Studie untersuchte auch eine modifizierte Version dieser Ernährung, ergänzt durch frisches Obst, Gemüse und Milchprodukte.

Die Studie basierte auf Angaben von 12.499 Mitarbeitern aus fünf Unternehmen. Davon waren 88 % männlich, das Durchschnittsalter lag bei 42,5 Jahren. Insgesamt wiesen 30,9 % der Teilnehmer depressive Symptome auf. Personen, die sich typisch japanisch ernährten, zeigten diese Symptome jedoch seltener als Personen, die sich nicht typisch japanisch ernährten. Die Forscher versuchten, andere Faktoren auszuschließen, die die Ergebnisse beeinflussen könnten.

Das Institut weist außerdem darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel dieser Diät möglicherweise zu einer verbesserten psychischen Gesundheit beitragen. Seetang, Soja und Folsäure in grünem Gemüse unterstützen die Freisetzung von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin. Fetter Fisch ist zudem reich an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und so das Risiko von negativem Denken und Depressionen verringern.

Das Japan Institute for Health Security ist der Ansicht, dass der Zusammenhang zwischen Ernährung und Depressionen noch weiter erforscht werden müsse. Die Forscher hoffen jedoch, dass die bei Japanern gefundenen Erkenntnisse zu Lösungen für die öffentliche Gesundheit am Arbeitsplatz und im Bereich der Depressionsprävention beitragen könnten.

Laut VNA

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/che-do-an-kieu-nhat-co-the-giup-chong-tram-cam-1df78f7/