Der Schlüssel für Kinh Mon-Bauern, mit bekannten Feldfrüchten ein Vermögen zu machen

Dank innovativer Produktionsmethoden weisen wichtige Nutzpflanzen in Kinh Mon eine hohe Effizienz auf.

In den letzten Jahren hat die Stadt Kinh Mon die digitale Transformation vorangetrieben und Wissenschaft und Technologie auf die landwirtschaftliche Produktion angewandt. Dabei konzentrierte sie sich auf drei Aufgabengruppen, darunter den Aufbau einer landwirtschaftlichen Datenbank, die Förderung intelligenter Produktion und die Förderung des elektronischen Handels.

Wert steigern, Markt erweitern

Die Gemeinden in der Stadt unterstützen aktiv die Ausbildung digitaler Kompetenzen für Landwirte, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen, knüpfen Kontakte zu Technologieunternehmen, entwickeln Software zur Verwaltung von Anbauflächen und setzen IoT-Geräte in der Landwirtschaft und der Konservierung landwirtschaftlicher Produkte ein.

Bislang verfügt die Stadt Kinh Mon über mehr als 70 % der Zwiebel- und Knoblauchanbaufläche auf großen Feldern, auf denen digitalisierte Informationen zu Sorten, Anbauverfahren, Düngemitteln und Feldtagebüchern vorliegen.

Insbesondere haben viele Genossenschaften in der Stadt automatische Tropfbewässerungssysteme, Gewächshäuser und Netzhäuser gemäß den Standards von VietGAP und GlobalGAP eingeführt, wodurch 30–40 % der Inputkosten eingespart und die Produktivität im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden um 15–20 % gesteigert werden konnten.

Eines der typischen Modelle für die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion im Bezirk ist die That Hung Agricultural Service Cooperative (Bezirk That Hung). Die 2017 gegründete That Hung Cooperative hat schnell digitale Technologien im Produktionsmanagement und Produktkonsum eingesetzt.

Um die Effizienz zu verbessern, koordiniert die Genossenschaft proaktiv mit den lokalen Behörden die Bereitstellung von QR-Codes für jede Charge von Zwiebel- und Knoblauchprodukten und vernetzt sich gleichzeitig mit großen E-Commerce-Plattformen wie Postmart, Voso, Shopee usw., um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die Produktion zu erhöhen.

Die Genossenschaft investierte außerdem mutig in ein Kühllagersystem zur Konservierung von Zwiebeln und Knoblauch nach der Ernte und nutzte eine Rückverfolgbarkeitssoftware, um das Vertrauen der Kunden zu stärken. Dank dessen konnten die Kinh Mon-Zwiebelprodukte der Genossenschaft nun erfolgreich auf den koreanischen und japanischen Markt exportiert werden, und zwar zu Verkaufspreisen, die 1,5 bis 2 Mal höher sind als die herkömmlichen Großhandelspreise.

Bei stabilen Produktionsaktivitäten wird der Umsatz der That Hung Cooperative im Jahr 2024 mehrere zehn Milliarden VND erreichen und regelmäßige Arbeitsplätze für mehr als 120 Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 7 bis 8 Millionen VND pro Person und Monat schaffen. Die Genossenschaft arbeitet außerdem mit Forschungsinstituten zusammen, um weiterhin neue Zwiebel- und Knoblauchsorten zu kreuzen, die für die örtlichen Bodenbedingungen und nachhaltigen Konsumtrends geeignet sind.

Durchbruch mit Technologie

Ebenso ist das Modell der Genossenschaft für sichere Gemüseproduktion und -konsum An Phu (Bezirk An Phu) ein Lichtblick bei der Anwendung der digitalen Transformation in Kinh Mon. Konkret investierte die An Phu Cooperative in ein System aus Gewächshäusern und Netzhäusern auf einer Fläche von über 20 Hektar und setzte dabei vollautomatische Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren im Prozess der sauberen Gemüsepflege ein.

Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie in der Produktion verhilft den Kinh Mon-Bauern zu großen Erfolgen

Dank des Einsatzes von Hochtechnologie und strenger Prozesskontrolle vom Anbau bis zur Ernte erfüllt das Gemüse der An Phu Cooperative die GlobalGAP-Standards und wird langfristig von großen Supermarktketten wie Winmart, Aeon usw. bestellt.

Die Genossenschaft beliefert derzeit die Märkte von Hanoi , Hai Phong und Quang Ninh mit etwa 10 Tonnen sauberem Gemüse pro Tag. Im Jahr 2024 wird der Umsatz der Genossenschaft mehrere zehn Milliarden VND erreichen und sichere Arbeitsplätze für 80 lokale Arbeitnehmer schaffen.

Eines der herausragendsten Ergebnisse des digitalen Transformationsprozesses in Kinh Mon ist die starke Veränderung im Produktionsdenken von Genossenschaften und Landwirten. Viele Landwirte sind von der fragmentierten und spontanen Produktion auf eine Produktion nach Aufträgen und Wertschöpfungsketten umgestiegen, bei der der Markt im Mittelpunkt steht.

Der derzeitige Erfolg der Genossenschaften in Kinh Mon ist auf die richtige Unterstützungspolitik der Abteilungen, Zweigstellen und Gemeinden zurückzuführen, insbesondere auf die Zusammenarbeit mit der Vietnam Cooperative Alliance und der Hai Duong Provincial Cooperative Alliance.

Die Programme der Vietnam Cooperative Alliance und der Hai Duong Provincial Cooperative Alliance konzentrieren sich auf die Bereitstellung von Vorzugskapital, die Unterstützung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie und den Aufbau von Marken für Genossenschaften.

Von 2020 bis heute haben etwa 30 Genossenschaften in der Provinz Hai Duong, einschließlich der Stadt Kinh Mon, Vorzugskapital in Höhe von insgesamt über 70 Milliarden VND aus Fonds wie dem Nationalen Beschäftigungsfonds, dem Provincial Cooperative Development Support Fund und der Vietnam Cooperative Alliance erhalten. Dadurch konnten viele Genossenschaften ihre Produktion ausweiten und stabile Arbeitsplätze für die Arbeitnehmer vor Ort schaffen.

Freischalten von Entwicklungsressourcen

Die Vietnam Cooperative Alliance unterstützt außerdem Genossenschaften in Kinh Mon bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion. Ein typisches Beispiel ist die Kinh Mon Forest Beekeeping Cooperative, die im Rahmen eines Projekts zur Unterstützung der Entwicklung einer an die Wertschöpfungskette gekoppelten Produktion mit einem Wassertrennsystem unterstützt wird. Dieses Gerät hilft beim Filtern von Verunreinigungen und Wasser während der Honigernte und verbessert so die Produktqualität. Darüber hinaus wird die Genossenschaft auch mit Stempeln, Etiketten und Verpackungen für Wildhonigprodukte unterstützt.

Die Vietnam Cooperative Alliance und die Hai Duong Provincial Cooperative Alliance unterstützen Genossenschaften in Kinh Mon auch beim Aufbau von Marken und der Ausweitung der Produktkonsummärkte.

Typischerweise verfügt die Bach Dang Clean Agricultural Products Production and Trading Cooperative (Gemeinde Bach Dang) über eine Drachenfruchtanbaufläche von mehr als 60 Hektar mit einem Ertrag von 45 Tonnen/ha/Jahr. Durch den Einsatz von Wissenschaft und Technologie sowie die Unterstützung beim Markenaufbau konnte die Genossenschaft die Produktqualität verbessern und ihren Verbrauchermarkt erweitern.

Nicht nur Genossenschaften, sondern auch viele junge Bauernhaushalte in Kinh Mon setzen Technologien proaktiv in der Produktion ein. Ein typisches Beispiel ist Herr Pham Van Hung (Bezirk An Luu), Besitzer einer Melonenfarm mit über einem Hektar Anbaufläche in einem Gewächshaus, der Bewässerung und Temperatur mit einem Smartphone steuert.

Dank systematischer Investitionen verdient Herr Hung jedes Jahr fast 2 Milliarden VND und erweitert gleichzeitig die Zusammenarbeit beim Kauf von Produkten für benachbarte Haushalte.

Herr Hung berichtete von seinen erfolgreichen Erfahrungen: „Das Wichtigste ist, unsere Denk- und Handlungsweise zu ändern. Technologie hilft uns nicht nur, Kosten zu senken, sondern auch die Qualität zu verbessern. Dadurch können wir zu besseren Preisen verkaufen und den Markt leichter erweitern.“

Auf dieser soliden Grundlage aufbauend, strebt die Stadt Kinh Mon bis 2025 an, dass bei 100 % der wichtigsten Produkte die Produktionsinformationen digitalisiert sind, deren Ursprung nachvollziehbar ist und sie über exportkonforme Anbaugebietscodes verfügen. Gleichzeitig unterstützt die Stadt weiterhin Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Kleinbauernhaushalte beim Zugang zu digitalen Technologien und E-Commerce und trägt so zum Aufbau einer intelligenten und nachhaltigen Landwirtschaft bei.

Um die gesetzten Ziele zu erreichen, fördert Kinh Mon die Verbindung der „vier Häuser“ (Staat – Landwirte – Wissenschaftler – Unternehmen), wobei die Mittel vorrangig in die digitale Infrastruktur in konzentrierten Produktionsgebieten investiert und die Ausbildung digitaler Kompetenzen für die Arbeitskräfte im ländlichen Raum verbessert werden.

PV (laut Vnbusiness)

Quelle: https://baohaiduong.vn/chia-khoa-de-nong-dan-kinh-mon-kiem-bon-tien-tu-cay-trong-quen-thuoc-410772.html