Rotfasane sind Wildtiere, die im Roten Buch aufgeführt sind. Sie werden in Nghe An wie Hühner gezüchtet und sind schnell ausverkauft.

Die Familie von Frau Nguyen Thi Chau in der Gemeinde Quynh Hoa im Bezirk Quynh Luu (Provinz Nghe An ) verfügt nach drei Jahren Investitionen in die Zucht von Rotfasanen über ein Einkommen von Hunderten Millionen VND pro Jahr.

Frau Nguyen Thi Chau aus Dorf 4, Gemeinde Quynh Hoa, Bezirk Quynh Luu (Provinz Nghe An), sprach mit uns über die Möglichkeit, den Beruf der Fasanenzucht zu ergreifen und sagte: „Früher hat meine Familie auch viele Geflügelarten wie Hühner, Gänse und Enten in großem Stil gezüchtet.“

Es gab Erfolge, aber auch viele Misserfolge, sodass die Familienwirtschaft weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen hat. Seitdem hat sie sich stets darum bemüht, neue Wege in der wirtschaftlichen Entwicklung zu finden.

„Vor drei Jahren sah ich, wie mein Nachbar fast zehn Rotfasane zur Eierproduktion und als Fleischlieferanten züchtete.

Durch Recherchen wurde mir klar, dass Fasane Wildtiere sind, deren wirtschaftlicher Wert zwei- bis dreimal höher ist als der anderer Geflügelarten. Daher kam ich auf die Idee, in diese Tierart zu investieren und sie zu züchten.

„Im Februar 2021, nachdem ich über soziale Netzwerke etwas über das Wachstum, die Entwicklung und die Pflege von Fasanen erfahren hatte, lieh ich mir mutig mehr als 100 Millionen VND von der Bank, um eine Scheune zu bauen, und fand im Norden Einrichtungen, um 600 Zuchtvögel zu kaufen und ein Geschäft zu gründen“, sagte Chau.

Herr Ho Sy Thai (der Ehemann von Frau Chaus) erzählte auch, dass er aufgrund begrenzten Kapitals – von der Technik bis zum Käfigbau – soziale Netzwerke konsultierte und alles selbst machte, um Kosten zu sparen.

Rotfasane sind menschenscheu und fliegen hoch, daher muss der Käfig mit einem hohen, luftigen Rahmen und einem dichten Zaun drumherum ausgestattet sein, um ein Herausfliegen der Vögel zu verhindern.

Da es sich um einen wärmeliebenden Vogel handelt, muss der Käfig abgedeckt werden, um die Wärme zu erhöhen. Unter dem Boden befindet sich eine dicke Schicht Reishülsen, die für Wärme sorgt. Ein Teil der Scheune ist mit Sand gefüllt, damit die Vögel Kies fressen und im Sand baden können. Der Stall muss regelmäßig gereinigt und für sauberes Wasser gesorgt werden.

Jeden Tag nutzen Chau und ihr Mann die Zeit, um Wasserhyazinthen zu sammeln und Wasserspinat als normales Futter für Fasane anzubauen. So können sie die Menge an Reis und Industrienahrung reduzieren und so Kosten sparen.

„Alle 15 bis 20 Tage gebe ich den Vögeln Medikamente, um Krankheiten wie Grippe, Lungenentzündung, Darmerkrankungen und Blutvergiftung vorzubeugen. Rotfasane sind schwieriger zu pflegen als andere Geflügelarten. Daher ist regelmäßige Pflege erforderlich, um Jungverluste zu vermeiden und ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung zu gewährleisten“, fügte Frau Chau hinzu.

Obwohl die Tiere in Käfigen gehalten werden, ist das Fleisch des Rotfasans dennoch zäh, fest und lecker, da sich diese Vogelart oft bewegt, rennt und fliegt. Dank der Aufzucht dieses seltenen Vogels ist es Frau Chaus Familie in der Gemeinde Quynh Hoa im Bezirk Quynh Luu (Provinz Nghe An) deutlich besser gegangen. Foto: Thanh Toan.

Laut Frau Chau ist das Ausbrüten der Küken die schwierigste Phase bei der Aufzucht von Rotfasanen. Wenn in dieser Zeit keine angemessene Pflege erfolgt, geht der Nachwuchs verloren und der Wachstums- und Entwicklungsprozess wird beeinträchtigt.

Die Temperatur im Rotfasanenkäfig muss in dieser Phase immer zwischen 37 und 38 Grad Celsius liegen. Der Käfig muss sauber und luftig sein. Beobachten Sie kranke Vögel, die aufhören zu fressen, genau, um sie von der Herde zu trennen, zu behandeln und eine Ausbreitung der Infektion auf andere Vögel zu vermeiden.

Dank ihrer Bemühungen bei der Zucht von ursprünglich 600 roten Fasanen konnte Frau Chaus Familie den Stall inzwischen erweitern, wodurch der Fasanenbestand auf über 2.000 Vögel anwuchs und jedes Jahr Hunderte Millionen Dong verdient.

Rote Fasane legen das ganze Jahr über Eier, sind aber im Sommer am produktivsten. Letztes Jahr um diese Zeit erntete Chaus Familie nur 120 bis 130 Eier pro Tag.

Doch dank ihres Wissens um die Pflege konnte die Familie seit Jahresbeginn durchschnittlich 200 bis 300 Fasaneneier pro Tag ernten. Der Großhandelspreis für Fasaneneier beträgt derzeit 6.000 VND/Ei.

Nach Abzug der Ausgaben erzielt Frau Chaus Familie durch den Verkauf dieser seltenen Vogeleier ein Einkommen von fast 1 Million VND pro Tag.

Darüber hinaus verkauft die Familie von Frau Chau jeden Monat 100 bis 150 Rotfasanenküken. Der Durchschnittspreis für Rotfasanen zur Zucht liegt zwischen 20.000 und 25.000 VND pro Küken.

Rotfasane, die zur Fleischgewinnung gezüchtet werden, werden 5 bis 7 Monate lang aufgezogen. Zu diesem Zeitpunkt wiegen die Vögel zwischen 1,5 und 2 kg und werden zu einem Preis zwischen 180.000 und 200.000 VND/kg verkauft.

Herr Tran Van Sam, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quynh Hoa (Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An), sagte, dass die Familie von Frau Nguyen Thi Chau mit ihrer Denk- und Arbeitsweise sowie ihrer Entschlossenheit bestätigt habe, dass das Modell der Fasanenzucht effektiv sei und eine geeignete Richtung für Landwirte darstelle, die in ihrer Heimat reich werden möchten.

Quelle: https://danviet.vn/chim-tri-do-von-la-dong-vat-hoang-da-co-ten-trong-sach-do-nuoi-nhu-ga-ta-o-nghe-an-ban-la-het-veo-2025011915061487.htm