Be Market - Ein fast 700 Jahre alter Markt in Nam Dinh, auf dem Besucher eine Reihe lokaler Geschenke genießen können

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Der Be-Markt in der Gemeinde Giao Nhan im Bezirk Giao Thuy liegt neben der Nationalstraße 37B. Nam Dinh ist nicht nur ein Ort des Austauschs und Handels zwischen Menschen innerhalb und außerhalb des Bezirks, sondern auch ein einzigartiges Ziel, das viele Touristen aus aller Welt anzieht, um eine Reihe von Snacks aus der Kindheit zu erleben, in Erinnerungen zu schwelgen und zu genießen.

Niemand weiß genau, wann der Be-Markt gegründet wurde, aber laut vielen älteren Einheimischen gibt es ihn schon seit etwa 700 Jahren. Das Besondere daran ist, dass der Markt nur sechsmal im Monat geöffnet ist: am 4., 8., 14., 18. und 24. sowie 28. vormittags. Der Markt am 28. Tet ist der geschäftigste und größte und dauert vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag.

An Wochentagen, vor allem nachmittags, herrscht auf dem Be-Markt zwar noch Handelsaktivität, die Zahl der Kunden und die angebotenen Artikel sind jedoch etwas geringer.

Der Be-Markt ist nicht nur ein Handelsplatz für die Menschen in den Gemeinden und Städten im Bezirk Giao Thuy, sondern zieht auch viele Händler aus den Nachbarbezirken oder der Provinz Thai Binh zum Handeln an.

Wie viele andere traditionelle Märkte im Norden verkauft auch der Be-Markt eine Vielzahl von Waren des täglichen Bedarfs und deckt damit den Einkaufsbedarf der Einheimischen, von Kleidung und Schuhen bis hin zu landwirtschaftlichen Produkten, Meeresfrüchten, handgefertigten Webwaren usw. An Markttagen wird auch mit Vieh, Pflanzen und verschiedenen Arten von Zuchttieren usw. gehandelt.

Besucher des Be-Marktes sind beeindruckt von seiner traditionellen Architektur und seinem ausgeprägten antiken und rustikalen Charakter, obwohl der Markt viele Renovierungen, Modernisierungen und Verschönerungen erfahren hat. Neben den neuen Bereichen, die für den geschäftigen Handel der Bevölkerung errichtet wurden, finden sich hier auch noch alte Marktstände aus handgefertigten Terrakotta-Ziegeln und mit verblassten Ziegeldächern.

Die Stände und Marktreihen sind alle sauber, ordentlich und wissenschaftlich gestaltet. Insbesondere die alten Marktstände verkaufen traditionelle Waren, während die Häuser mit Flachdächern Kleidung, modische Schuhe usw. anbieten. (Foto: Quoc Dat).

Da es sich um einen Küstenmarkt handelt, bringen die Menschen täglich verschiedene Meeresfrüchte mit, um sie hier zu verkaufen. Meeresfrüchte wie Garnelen, Fische, Tintenfische, Fangschreckenkrebse, Schnecken usw. werden tagsüber gefangen und sind daher garantiert frisch. Die Preise sind angemessen und daher bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt. Sie kaufen sie, um sie zu verarbeiten und zu genießen.

Der Be-Markt weist nicht nur alte und nostalgische Merkmale auf, von der Architektur bis hin zur einheimischen Handelskultur, sondern ist auch zu einem einzigartigen Ausflugsziel geworden, das viele Touristen aus aller Welt anzieht, die hier eine Reihe von Geschenken aus ihrer Heimatstadt entdecken möchten, die mit Kindheitserinnerungen verbunden sind.

Herr Phan Dat (in Hanoi) sagte, dass er jedes Mal, wenn er die Gelegenheit hat, in seine Heimatstadt zurückzukehren, mit seinen Freunden ein paar Kilometer mit dem Motorrad zum Be Market fährt, um ein paar Snacks zu genießen, die in der Hauptstadt „selten und schwer zu finden“ sind. „Auf dem Be Market werden immer noch viele rustikale Snacks verkauft und serviert, wie zum Beispiel Banh Dung, frittierte Kuchen, süße Suppe oder Gelee, Klebreiskuchen, Reispapier usw. Obwohl das moderne Leben viele ungewöhnliche Gerichte mit attraktiveren Aromen und Formen bietet, wecken die einfachen, beliebten Snacks aus unserer Heimat immer noch unsere Sehnsucht. Jedes Mal, wenn wir hierher zurückkehren, müssen wir uns unbedingt gegenseitig zum Essen einladen und Kindheitserinnerungen wachrufen“, erklärte Herr Dat (Foto: Quoc Dat).

Zusätzlich zu den traditionellen Geschenken, die mit vielen Generationen der Einheimischen in Verbindung gebracht werden, verkauft der Be-Markt auch einige neue Snacks und sorgt so für ein abwechslungsreiches Ess- und Kocherlebnis für Erwachsene und Kinder.

Jeden späten Nachmittag, nach der Schule, kommen viele Schüler aus dem Viertel hierher, um ihre hungrigen Mägen mit vielen Snacks wie gegrillten Fleischsandwiches, Frühlingsrollen, gemischtem Reispapier usw. zu füllen, und zwar zu erschwinglichen Preisen von nur 5.000 – 7.000 VND/Stück usw. Die Geräusche der Leute, die verkaufen, Kunden anrufen und die Geräusche der Kinder, die plaudern und spielen, machen das Marktgeschehen noch voller und geschäftiger.

Phan Dau - Foto: Thanh Phung

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