Hirschzüchter in Huong Son ( Ha Tinh ) kümmern sich derzeit intensiv um ihre Hirsche und versorgen sie mit Nährstoffen, um zum chinesischen Neujahrsfest mit hochwertigen Geweihen gesegnet zu werden. Es wird erwartet, dass die Hirschzüchter in Huong Son zum Tet-Fest 218 Milliarden VND verdienen werden.
Der Bezirk Huong Son (Ha Tinh) gilt seit langem als die „Hauptstadt“ der Basthirschzucht. Für die Menschen hier sind Hirsche zum wichtigsten Nutztier geworden und helfen ihnen, der Armut zu entfliehen und auf legalem Wege zu Reichtum zu gelangen.
Laut Huong Son legen Sikahirsche normalerweise von Januar bis April des Mondkalenders Geweihe. Dank regelmäßiger Herdenkontrolle konnte die Qualität der Zuchttiere jedoch verbessert werden, sodass die Geweihausbeute immer höher wird. Manche Hirsche können zwei bis drei Würfe Geweih pro Jahr legen. Zu dieser Zeit beginnen einige Hirsche mit dem Abwurf und dem Wachstum des Geweihs und können vor Tet erlegt werden. Daher ergänzen und verbessern Hirschzüchter derzeit aktiv die Futterqualität, um die Gesundheit der Hirschherde und eine gute Geweihentwicklung zu gewährleisten.
Frau Tran Thi Tuyen (Dorf Tuong Son, Gemeinde Ham Truong, Huong Son, Ha Tinh) kümmert sich gut um ihre Hirschherde, um die Qualität der Geweihe zu verbessern.
Als langjährige Hirschzüchterin verfügt Frau Tran Thi Tuyen (Dorf Tuong Son, Gemeinde Ham Truong) über viel Erfahrung in der Haltung dieser Tiere. Laut Frau Tuyen hat sich die Qualität der Hirschherde verbessert, sodass die Familie seit vielen Jahren an jedem Tet-Fest eine bedeutende Einnahmequelle hat.
Frau Tuyen sagte: „Meine Familie hat dieses Jahr 20 Hirsche aufgezogen, darunter zehn Männchen. Vier von ihnen sind gerade dabei, ihr Geweih zu verlieren und zu entwickeln. Um ein gutes Gewicht und ein hochwertiges Geweih zu erreichen, füttern wir in dieser Zeit zusätzlich stärkehaltiges Futter wie Mais und Maniok, um die Hirsche gesund zu halten und ihnen die Entwicklung des Geweihs zu ermöglichen. Zusätzlich füttere ich die Hirsche mit Grünfutter wie Elefantengras, Maisblättern und Jackfruchtblättern und reinige regelmäßig die Ställe, damit die Hirsche Platz zum Wachsen haben und gesund bleiben.“
Dank ihres Einsatzes verdient Frau Tuyen jedes Tet-Fest etwa 50 bis 60 Millionen VND durch den Verkauf von Hirschgeweihen. Dieses Geld ermöglicht ihrer Familie nicht nur ein schönes und erfolgreiches Tet-Fest, sondern motiviert sie auch, weiterhin in die Hirschherde zu investieren und sich um neue Geweihe zu kümmern.
Als in diesem Jahr vier männliche Hirsche einer Herde von 18 Tieren anfingen, Geweihe zu entwickeln, ergänzte Frau Phan Thi Thanh (Dorf 2, Gemeinde Son Giang) die Nahrung der Hirsche aktiv mit Grünfutter und nahrhaften Lebensmitteln wie Kleie, Maismehl, Klebreismehl usw. und erhöhte die Futterrationen der Hirsche stärker als üblich. Das Futter muss insbesondere sauber und von garantierter Qualität sein, damit die Hirsche keine Darmerkrankungen bekommen. Frau Thanh stellt den Hirschen nicht nur täglich 4 bis 6 Liter Trinkwasser zur Verfügung, sondern reinigt und desinfiziert auch regelmäßig die Wassertröge, um Bakterien und Krankheitserreger zu vermeiden.
Frau Thanh berichtete: „Die vier Hirsche, die dieses Mal Geweihe liefern, sind allesamt ausgewählte Zuchttiere und daher von guter Qualität. Sie liefern zweimal jährlich Geweihe mit einem Gewicht von 1,4 bis 1,9 kg pro Paar. Ich bin daher überzeugt, dass die Familie dank der sorgfältigen und aufwendigen Pflege der Hirsche vor Tet eine gute Einnahmequelle haben wird.“
Anlässlich des Neujahrsfestes 2025 wird erwartet, dass Hirschzüchter in Huong Son durch den Verkauf von Geweihen über 218 Milliarden VND verdienen werden.
Neben der Familie von Frau Tuyen und Frau Thanh kümmern sich derzeit viele Hirschzüchter im Bezirk Huong Son aktiv um ihre Tiere, um sich über ein großes Einkommen durch das „Glück“ der Bastgeweihe während des chinesischen Neujahrsfestes zu freuen.
Daher achten Züchter nicht nur auf die Nährstoffversorgung der Hirsche, sondern auch darauf, dass ihre Tiere warm bleiben. Bei anhaltendem Kälte- und Regenwetter haben Landwirte in die Abdeckung der Ställe, die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Auskleidung mit Stroh investiert, um die Tiere warm zu halten. So sollen die Gesundheit der Hirsche gewährleistet und die Entwicklung des Geweihs nicht beeinträchtigt werden.
Derzeit umfasst die gesamte Hirschherde in Huong Son 47.310 Tiere, von denen etwa 22.350 Geweihe mit einer geschätzten Produktion von über 19,9 Tonnen produzieren. Bei einem Verkaufspreis von rund 11 Millionen VND/kg wird erwartet, dass der gesamte Bezirk während des Tet-Festes über 218 Milliarden VND durch den Verkauf von Geweihen einnehmen wird.
Hirschsamt ist auch als Ban Long Chau, Quan Loc Nhung, Hoang Mao Nhung oder Huyet Nhung bekannt. Es handelt sich um das Horn junger Hirsche, männlicher Hirsche ab einem Alter von drei Jahren.
In der traditionellen Medizin gilt Hirschgeweih als wohltuendes, warmes Heilmittel, das die Meridiane von Leber, Nieren, Herz und Herzbeutel anspricht. Es füllt die Blutgefäße, befeuchtet die Lunge und stärkt das Yang. Hirschgeweih-Heilmittel eignen sich sehr gut für Menschen mit schwacher Konstitution, steifen Sehnen, Tuberkulose und Frauen mit Menorrhagie und Metrorrhagie. Darüber hinaus nährt Hirschgeweih die Nieren, stärkt das Yang und ist gut für Männer.
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Quelle: https://danviet.vn/cho-cat-cap-sung-non-cua-loai-thu-nuoi-ban-vao-dip-tet-nong-dan-huyen-huong-son-cua-tinh-ha-tinh-thu-218-ty-20250104175226824.htm
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