Digitale Transformation der Landwirtschaft – Ein „Schub“ zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

Dank seiner großen und fruchtbaren Böden erlebt der Agrarsektor von Dak Lak einen tiefgreifenden Wandel hin zum Einsatz digitaler und intelligenter Technologien. Diese digitale Transformation wird zum strategischen Impulsgeber und läutet eine Ära nachhaltiger und effektiver Entwicklung für die Landwirtschaft der Provinz ein.

Die Geschichte der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Cong Bang Ea Tu (Bezirk Tan An) ist ein eindrucksvoller Beweis für diesen revolutionären Wandel. Die Kooperative, die für ihren renommierten Kaffeeanbau bekannt ist, bewirtschaftet eine große Anbaufläche, auf der mehr als 60 Hektar Kaffee nach Fairtrade-Standard (FLO) und mehr als 259 Hektar nach den 4C-Standards produziert werden.

Herr Tran Dinh Trong, Direktor der Cong Bang Ea Tu Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft, eröffnet ein intelligentes Nährstoffmesssystem zur Überprüfung des Gesundheitszustands von Kaffeegärten.

Was die Cong Bang Ea Tu Agricultural Service Cooperative jedoch auszeichnet, ist nicht nur ihre Größe oder ihr Produktionsvolumen, sondern auch ihre Pioniermentalität bei der Anwendung intelligenter Technologien in der Produktion.

Herr Tran Dinh Trong, Direktor der Kooperative, erklärte, dass das oberste Ziel des Unternehmens die kontinuierliche Verbesserung der Kaffeebohnenqualität sei. Insbesondere um die strengen Umweltschutzstandards der FLO- und 4C-Zertifizierung zu erfüllen, habe die Kooperative mutig in intelligente Nährwertmesstechnik investiert.

„Mithilfe von Sensoren in Kombination mit einer Smartphone-App können Landwirte jetzt genau wissen, wann ihre Kaffeepflanzen Dünger benötigen, welche Art von Dünger sie benötigen und wie viel ausreichend ist“, analysierte Herr Trong.

Nach über einem Jahr Pilotphase auf einer Fläche von 1,5 Hektar optimiert diese Technologie nicht nur die Düngung, sondern berechnet auch die für jeden Bodentyp optimale Bewässerungsmenge und trägt so maßgeblich zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei. Landwirte konnten ihre Düngemittelkosten um etwa 20 % senken und den Bewässerungsbedarf deutlich reduzieren. Darüber hinaus löst diese Technologie das Problem der Düngemittelverschwendung in der Landwirtschaft und leistet einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz.

Frau Pham Thi Bich Thuy, Direktorin der Dong Hoa Lotus Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Hoa Xuan), stellt den Kunden die Produkte vor und wirbt für sie.

„Aufgrund der bisherigen Ergebnisse ermutigt die Genossenschaft ihre Mitgliedshaushalte derzeit dazu, verstärkt in intelligente Sensortechnik für ihre Gärten zu investieren, um eine digitale Produktionsplattform aufzubauen. Dort werden die Landwirte nicht nur ihre Gärten optimal bewirtschaften, sondern auch die Technologie und den Markt für ihre Produkte beherrschen“, fügte Herr Tran Dinh Trong hinzu.

Die Beherrschung von Technologie endet nicht mit der Produktionsphase. Viele Unternehmen und Genossenschaften im Osten der Provinz Dak Lak haben erkannt, dass die Produktvermarktung auf digitalen Plattformen der schnellste und effektivste Weg ist, Konsumenten zu erreichen, und haben daher rasch neue Vertriebskanäle aufgebaut, um lokale Spezialitäten auf E-Commerce-Plattformen anzubieten.

Die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Dong Hoa Lotus (Gemeinde Hoa Xuan) ist ein typisches Beispiel. Sie verarbeitet über zehn Produkte aus Lotus, von denen sechs – wie Lotuskernepulver, Lotusherztee und Lotusblatttee – die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben. Alle Produkte sind mit transparenten Rückverfolgbarkeitssiegeln versehen. Dies hat ein hohes Maß an Kundenvertrauen geschaffen.

Die Landwirtschafts- und Forstwirtschaftshandels- und Dienstleistungskooperative Tan Hung (Gemeinde Vu Bon) setzt Drohnen zur Düngung von Reisfeldern ein.

Frau Pham Thi Bich Thuy, Direktorin der Dong Hoa Lotus Agricultural Service Cooperative, erklärte, dass die Genossenschaft neben traditionellen Vertriebskanälen auch aktiv über Shopee, TikTok, ihre eigene Website sendonghoa.com sowie YouTube und Facebook wirbt. Sie schätzte, dass die Einnahmen aus digitalen Plattformen 40 bis 60 % des gesamten Absatzvolumens der Genossenschaft ausmachen.

„Digitale Kanäle dienen nicht nur dem Verkauf. Wir erhalten auch direktes Feedback von den Verbrauchern und können so die Produktqualität und den Service kontinuierlich an die Bedürfnisse des Marktes anpassen“, betonte Frau Thuy.

Auch kleinere Produktionsbetriebe bleiben nicht außen vor. Herr Dang Xuan Thanh, Inhaber der Thanh Tuyen Sun-Dried Beef Facility (Gemeinde Son Hoa), richtete proaktiv einen TikTok-Kanal ein und vernetzte sich mit Content-Creatorn, um sein Produkt zu bewerben. Dadurch schnellte die Kundenzahl in die Höhe, sodass der Betrieb monatlich über 300 kg sonnengetrocknetes Rindfleisch und 200–300 gepökelte Hühner verkauft.

Die genannten „süßen Früchte“ wären ohne die Berücksichtigung der damit einhergehenden Rolle des Agrarsektors der Provinz nicht möglich. Das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Dak Lak hat die digitale Transformation als zentrale Aufgabe erkannt und setzt sie in vielerlei Hinsicht energisch um.

Der Inhaber der Produktionsstätte für sonnengetrocknetes Rindfleisch Thanh Tuyen (Gemeinde Son Hoa) sendet regelmäßig Livestreams, um die Produkte über Online-Vertriebskanäle bei den Verbrauchern zu bewerben.

Insbesondere innerhalb der Branche wurden eine Reihe spezialisierter Anwendungen erfolgreich eingesetzt, wie beispielsweise: Personal-, Finanz- und Anlagenmanagement; ein WebGIS-System für die Viehdatenbank; Software zur Überwachung der forstlichen Ressourcenentwicklung; ein Online-Waldbrandwarnsystem; ein System zur Bewertung der Umsetzungsergebnisse der Kriterien des Nationalen Zielprogramms zur Neuen Ländlichen Entwicklung der Provinz...

Im Hinblick auf die Entwicklung der digitalen Wirtschaft hat die Branche aktiv den Zugang zu Technologien und deren Anwendung in Produktion und Geschäftsprozessen gefördert und unterstützt. Dieser Weg ist jedoch weiterhin mit Herausforderungen verbunden. Aktuell nutzen viele Unternehmen Technologien lediglich in Bereichen wie Verwaltung, Marketing und Vertrieb, ohne aufgrund von Wissenslücken, fehlender Technologie und unzureichender Finanzierung tiefer in die Produktion vorzudringen.

Frau Dang Thi Thuy, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, bekräftigte: „Die digitale Transformation in der Landwirtschaft ist eine Kernaufgabe, die die Regierung bei der Umsetzung der Ziele des Nationalen Programms zur digitalen Transformation unterstützt. Kommunen, Genossenschaften und die Bevölkerung müssen diese Chance nutzen, um ihre Effizienz zu steigern und sich an die neuen Entwicklungsbedingungen anzupassen.“

Um dies zu erreichen, hat der Agrarsektor in jüngster Zeit zahlreiche Schulungen zur digitalen Transformation, zur Markenanmeldung, zur Digitalisierung von Gärten, zur Anwendung von Barcodes und zur Einführung von Gebietskennzeichnungen koordiniert. Gleichzeitig hat das Ministerium aktiv die Integration von OCOP-Produkten und typischen Agrarprodukten der Provinz in große E-Commerce-Plattformen wie PostMart.vn, Voso.vn und Lazada unterstützt.

Die digitale Revolution in der Landwirtschaft von Dak Lak hat gerade erst begonnen, doch die ersten Ergebnisse weisen in die richtige Richtung. Von der Optimierung jedes Tropfens Wasser und jedes Gramms Dünger auf dem Feld bis hin zum weltweiten Vertrieb von Produkten mit nur wenigen Klicks – Technologie erweist sich als echter Hebel, der den Wert landwirtschaftlicher Produkte und die Stellung der Landwirte verbessert.

Laut dem Provinzialen Lenkungsausschuss für Wissenschaft, Technologie, Innovation und digitale Transformation leistete Dak Lak Pionierarbeit bei der Anwendung digitaler Wirtschaftsindikatoren für jede Gemeinde und jeden Stadtteil. Dadurch wurde eine wegweisende digitale Transformation in der lokalen Wirtschaftsentwicklung, im Agrarproduktmanagement und in der Tourismusentwicklung angestoßen, mit dem Ziel, landesweit zu den führenden Provinzen bei der Umsetzung der Resolution 57-NQ/TW zu gehören. Die Anwendung digitaler Wirtschaftsindikatoren im Management unterstützt die Provinz zudem bei der Entwicklung innovativer Entwicklungsszenarien und richtet die Entwicklung einer Wirtschaft der neuen Generation darauf aus, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und sich aktiv in die nationale und globale Wertschöpfungskette einzubringen.

Quelle: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/