Experten verraten, wie Sie Ihren Kühlschrank organisieren, um Zeit und Geld zu sparen

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In der Küche herrscht oft die größte Unordnung, da sie so häufig genutzt wird. Von der Küchenarbeitsplatte über die Schubladen bis hin zum Kühlschrank können überall „Hotspots“ für Unordnung entstehen.

Wenn Sie Lebensmittel am richtigen Ort aufbewahren und Ihren Kühlschrank organisiert halten, verbringen Sie weniger Zeit damit, in einem unordentlichen Kühlschrank herumzuwühlen und sparen Geld.

„Im Kühlschrank verschwenden die meisten Menschen Lebensmittel“, sagt Reinigungsexpertin Jacqueline McLeod. Laut der Klimaschutzorganisation WRAP werden in Großbritannien jährlich rund 6,6 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle weggeworfen.

Der Großteil davon sind essbare Lebensmittel und haben einen Wert von etwa 14 Milliarden Dollar, also 75 Dollar im Monat für eine Familie mit zwei Kindern. Darüber hinaus verursacht Lebensmittelverschwendung nicht nur Kosten, sondern stellt auch ein Umweltproblem dar, da durch Lebensmittelabfälle fast 25 Millionen Tonnen CO2-Emissionen entstehen.

Also, wo fangen wir an? Hier sind einige Vorschläge der Experten:

Genau wie man die Küche in verschiedene Funktionsbereiche wie Vorbereitung, Kochen und Aufbewahrung einteilt, empfiehlt Jacqueline, die Dinge im Inneren zu klassifizieren, um im Kühlschrank mehr Ordnung zu schaffen.

Ihrer Meinung nach gibt es zwei beliebte Möglichkeiten, einen Kühlschrank einzurichten. Die erste Möglichkeit besteht darin, die Zutaten für eine Mahlzeit in einen separaten Behälter zu geben. Sie können sie beschriften, um Verwirrung zu vermeiden und die Auswahl nach Tagen zu erleichtern. Vergessen Sie auch nicht, das Ablaufdatum zu notieren.

„Beschriften Sie Ihre Lebensmittelbehälter mit Angaben wie der Lebensmittelart, dem Datum der Einlagerung oder dem Verfallsdatum. So wissen Sie, welche Gerichte Sie zuerst und welche später zubereiten sollten. Machen Sie das auch mit Resten, damit andere diese wichtigen Informationen leicht sehen können. Das ist eine tolle Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren“, empfiehlt Jacqueline.

Chuyên gia hé lộ cách sắp xếp tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc - 1 — Durch die richtige Einteilung des Kühlschranks können Sie Lebensmittelabfälle reduzieren (Foto: The Kitchen).

Die zweite Möglichkeit besteht darin, die Anordnung nach den Kühlfächern vorzunehmen und dabei die Temperatur in den Fächern und die Lebensmittelsicherheit zu berücksichtigen. Im Einzelnen wie folgt:

Kühlfach: Bei den meisten Kühlschränken ist das Kühlfach der zweitkälteste Teil des Kühlschranks und eignet sich ideal zur Aufbewahrung von verarbeiteten Lebensmitteln, Essensresten, Getränken, Pickles und Gewürzen wie Marmelade und Chutneys.

Ausziehbare Schublade: In diesem Fach können Sie Obst oder Gemüse aufbewahren. Allerdings ist zu beachten, dass diese beiden Sorten getrennt gehalten werden sollten, da Obst Gase abgeben kann, die Gemüse schneller verderben lassen.

Gefrierschrank: Rohe Lebensmittel wie Rindfleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sollten im kältesten Fach gelagert werden.

Kühlschranktür: Eine Studie ergab, dass die Kühlschranktür der wärmste Teil des Kühlschranks ist. Viele Menschen lagern Eier und Milch oft an diesem Ort, da sie sich dort bequem herausnehmen lassen. Allerdings benötigen sie eine niedrigere Temperatur, damit sie nicht schnell verderben. Deshalb sollten Sie sie nicht hier, sondern im Kühlschrank aufbewahren. Bewahren Sie in der Kühlschranktür Lebensmittel auf, die wärmeren Temperaturen standhalten, wie beispielsweise Gewürze und Butter.

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