Vietnamesische Braut schickt Tet-Geschenke per Flugzeug in die USA und kocht Bánh ẞt auf dem Gasherd

(Dan Tri) - Jedes Jahr, wenn Tet naht, pflegt Kim Hieus Familie in den USA noch immer die Tradition, das Haus zu schmücken und Banh Tet zuzubereiten, um eine warme und gemütliche Atmosphäre zu schaffen.

Während des Tet-Festes ist das Haus von Kim Hieus Familie (die im US-Bundesstaat Washington lebt) vom Duft von Weihrauch erfüllt. Die fröhliche Frühlingsmusik aus dem Fernseher versetzt jeden Besucher in eine vietnamesische Stimmung.

Während Herr Ross Murray - Kim Hieus Ehemann und Sohn Timmy den Aprikosenblumentopf reparierten, war die Frau aus Ba Ria - Vung Tau damit beschäftigt, einen Topf mit geschmortem Schweinefleisch, Eiern und Bittermelonensuppe zu kochen, um ihn dem Altar zu opfern.

„Ich feiere Tet nun schon seit zehn Jahren in den USA, aber meine vietnamesischen Wurzeln sind mir immer noch bewusst. Jedes Jahr schmückt die ganze Familie unser Haus liebevoll, um das Heimweh zu lindern und meinem Sohn die Bräuche des vietnamesischen Neujahrsfestes näherzubringen“, erzählte Frau Kim Hieu.

Bunte Dekorationen und Kalligrafien hängen am Tet-Fest.

Kim Hieus Haus erstreckt sich über zwei Etagen und trägt die Handschrift amerikanischer Architektur. Derzeit ist der Innenraum mit roten und gelben Blumen und Dekorationsgegenständen geschmückt.

Seit dem 20. Dezember plant die Vietnamesin, ihr Haus zu schmücken. Sie wählte die beiden schönsten Plätze um den Altar und am Kamin aus, um dort typische Tet-Gegenstände zu platzieren.

„Ich habe den Altar, den aprikosenfarbenen Blumentopf und die Laternen online bestellt und aus Vietnam liefern lassen. Die amerikanische aprikosenfarbene Blumenvase und die roten Dekorationen habe ich auf einem Asiamarkt gekauft, nur 15 Autominuten von zu Hause entfernt. Nach zwei Wochen werde ich alles abräumen und sorgsam aufbewahren, um es nächstes Jahr wieder zu verwenden“, erzählte Kim Hieu.

Wenige Tage vor Tet schmückte das Paar den Altar mit zwei Vasen voller blühender amerikanischer Aprikosen. In einer Ecke des Hauses stellte Kim Hieu einen Topf mit Aprikosenblüten und einen Plastikobstkorb auf, verbunden mit dem Wunsch nach einem erfolgreichen neuen Jahr.

Die roten Parallelsätze „Grünes Glück, gelbe Aprikosenblüten, Frühlingsglück – Glückliches Leben, gute Gesundheit, erfolgreiches neues Jahr“ und die am Fenster hängenden Feuerwerkskörper schaffen eine aufregende Atmosphäre für Tet, obwohl die Familie Tausende von Kilometern von Vietnam entfernt lebt.

Das auffälligste Merkmal an den Wänden von Kim Hieus Wohnzimmer sind die geschwungenen Kalligrafielinien. Alle diese Buchstaben wurden von der vietnamesischen Braut selbst geschrieben, nachdem sie eine Zeit lang an einem Online-Kurs unter der Leitung einer Lehrerin teilgenommen hatte.

Die ganze Familie ist überzeugt, dass der Altar der wichtigste Ort im Haus ist, und deshalb wird er mit großer Sorgfalt hergerichtet. Vor einigen Jahren brachte die Frau die Porträts ihrer Eltern in die USA, um sie dort zu verehren. Nicht nur an Tet, sondern das ganze Jahr über pflegen das Ehepaar und ihr Sohn die Tradition, Weihrauch zu verbrennen.

„Einen Altar im Haus zu haben, vermittelt mir eine behagliche Atmosphäre. Es ist ein Ort, der den Familienmitgliedern hilft, sich an die Verstorbenen zu erinnern und eine emotionale Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart herzustellen“, sagte Kim Hieu.

Der Altar wurde von Frau Kim Hieu aus Vietnam in Auftrag gegeben (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Person).

Nachdem sie alles erledigt hatte und den vom Duft des Tet-Festes erfüllten Raum bewunderte, erinnerte sich die Frau aus Ba Ria - Vung Tau plötzlich an die Momente des Wiedersehens, als ihre Eltern noch lebten, an den Moment, als die Kinder in Kleidung gekleidet waren, die nach neuem Stoff roch.

Als sie ein Kind war, teilte sich in ihrer Familie nach dem Ong Cong Ong Tao Tag oft jeder eine Aufgabe auf, wie zum Beispiel: den Räuchergefäß wechseln, fegen, Banh Tet einpacken, die Obstschale arrangieren, den Ahnenaltar aufbauen... Diese geschäftige Atmosphäre ist nun für die Schwiegertochter, die weit weg von zu Hause lebt, zu einer schönen Erinnerung geworden, die sie in ihrem Herzen bewahrt.

Dieses Jahr fällt Tet At Ty in den USA auf einen Wochentag, und da Kim Hieus Sohn noch zur Schule geht, traf sich die Familie erst nach dem Abendessen. Am letzten Tag des chinesischen Neujahrsfestes trugen die drei Ao Dai und machten Erinnerungsfotos.

„Jedes Jahr zu Tet wird mein Sohn ein Jahr älter. Ich befürchte, dass Timmy sich später in der High School schämen wird, mit seinen Eltern fotografiert zu werden. Mein Mann und ich versuchen deshalb, so viele Fotos wie möglich von ihm im Ao Dai zu machen, damit er sich später einmal selbst ansehen kann“, vertraute Kim Hieu an.

Banh Tet einwickeln und auf einem Gasherd kochen.

Nachdem die Dekoration abgeschlossen ist, verbringt die Vietnamesin Zeit damit, auf den asiatischen Markt zu gehen, um Bananenblätter, Klebreis, grüne Bohnen, Fleisch und Schnüre zum Einwickeln der Bánh Tét zu kaufen.

Kim Hieu sagte, dass die Familie nicht oft Bánh Tét isst, es aber jedes Jahr zubereitet. Sie möchten, dass ihre Kinder während des Tet-Festes die Schönheit der vietnamesischen Kultur kennenlernen.

Frau Kim Hieu und Baby Timmy wickeln Banh Tet in den USA ein (Foto: Figur zur Verfügung gestellt).

Bevor die Kuchen verpackt wurden, zogen Mutter und Tochter die traditionelle südvietnamesische Kleidung an. Frau Hieu wies ihre Tochter sorgfältig an, wie die Blätter angeordnet, die einzelnen Zutaten hinzugefügt und alles zu einem schönen Ergebnis verpackt werden sollte.

„Weil wir die Nachbarn nicht stören wollten, haben wir keinen Holzofen im Garten aufgestellt. Mein Mann und ich haben die Kuchen in einen Topf gegeben und sie auf dem Gasherd gekocht. Nach zwölf Stunden wartete die ganze Familie gespannt auf die heißen Kuchen“, verriet die vietnamesische Braut.

Der Bundesstaat Washington, in dem Kim Hieus Familie lebt, liegt im Nordwesten der Vereinigten Staaten, nahe der kanadischen Grenze, und hat eine große Bevölkerung vietnamesischer Herkunft.

Normalerweise ist jeder mit seinem eigenen Leben beschäftigt und sieht den anderen nur selten. Tet ist die Zeit, in der vietnamesische Bräute die Gelegenheit haben, sich wiederzusehen und die Erfolge des Jahres zu teilen.

Fertiges Bánh Tét nach dem Kochen auf dem Gasherd (Foto: zur Verfügung gestellt).

Es ist mittlerweile Tradition, dass sich Kim Hieus Haus am Ende des Mondneujahrs als Treffpunkt für seine Landsleute eignet, um vietnamesisches Essen zu genießen, Fotos zu machen und Kindern Glücksgeld zu schenken.

Inmitten des Stimmengewirrs und des Gelächters, als sie die zweite und dritte Generation in Amerika in Ao Dai aufwachsen sahen und sie in einem Umfeld voller vietnamesischer Kultur spielen sahen, empfanden Frau Kim Hieu und die anderen Eltern Freude. Dieser kostbare Moment half ihnen, ihr Heimweh zu lindern.

Ehemann und Kinder bewahren gemeinsam die vietnamesische Kultur

Herr Ross – Kim Hieus Ehemann – hegt eine tiefe Verbundenheit zu ihrer Heimat und Kultur. Vor zehn Jahren flog er beruflich häufig nach Vietnam. Er genießt die Natur, die Freundlichkeit der Menschen und die vielfältige Küche .

Es ist bekannt, dass sie sich 2008 zufällig in einem Live-Musik-Café in Ho-Chi-Minh-Stadt kennenlernten. Damals besaß Herr Ross eine Produktionsstätte, die sich auf den Export von Produkten in die USA spezialisiert hatte, und sie arbeitete für eine Repräsentanz eines ausländischen Unternehmens in Vietnam.

An jenem Tag in dem überfüllten Café begegneten sich die beiden zufällig. Frau Kim Hieu war von dem freundlichen Lächeln und dem grauen Haar des Amerikaners sofort angetan.

„Als er mich sah, kam er auf mich zu und fragte, ob er mich kennenlernen dürfe. Nach einem interessanten Gespräch tauschten wir Telefonnummern aus und blieben in Kontakt. Er wirkte reif und hatte ein gutes Verständnis für Vietnam, was mir sehr gefiel. Jedes Mal, wenn er zur Arbeit kam, verabredeten wir uns zum Essen und entwickelten dabei Gefühle füreinander“, sagte Kim Hieu.

Kim Hieu, ihr Ehemann und ihr Sohn tragen Ao Dai, um Tet zu feiern (Foto: Figur zur Verfügung gestellt).

Das Paar heiratete 2014. Ein Jahr später brachte Kim Hieu einen Sohn namens Timmy zur Welt. Der Junge war gerade einen Monat alt, als das chinesische Neujahrsfest anstand. Die vietnamesische Braut nutzte die kurze Zeit, in der der Säugling schlief, um ein einfaches Essen zuzubereiten und es dem Altar darzubringen.

„In jenem Jahr war mein Mann auf Geschäftsreise und wir beide waren allein zu Hause. Es war das erste Mal, dass ich Neujahr fernab meiner Familie verbrachte, und ich vermisste meine Heimat unendlich. Nachdem ich den Weihrauch auf dem Altar angezündet hatte, brach ich in Tränen aus. Im Jahr 2016, als Timmy ein Jahr alt war, fuhr die ganze Familie zum Neujahrsmarkt in die USA und begann damit die Tradition, jedes Jahr unser Haus zu Neujahr zu schmücken“, erinnerte sich Kim Hieu.

Nach zehn Jahren glücklicher Ehe schätzt sich die Braut im Land der Flagge glücklich, einen Ehemann zu haben, der sich nicht nur seiner Familie widmet, sondern seine Frau auch bei der Bewahrung der traditionellen Kultur unterstützt.

Jedes Jahr an Tet bereitet Kim Hieu die Opfergaben für die Ahnen vor, während Ross seiner Frau beim Zusammenstellen der Zutaten und beim Aufräumen hilft. Er trägt gern Ao Dai und genießt die lebhafte Atmosphäre der Vorbereitungen zum neuen Jahr mit seiner Frau und seinen Kindern.

Kalligrafie, angefertigt von Frau Kim Hieu für ihr Kind zum Tet-Fest (Foto: Figur zur Verfügung gestellt).

Um ihrem Sohn mehr über das Heimatland seiner Mutter zu vermitteln, schickte sie Timmy jeden Sonntag zu einem Vietnamesischkurs an eine Schule in der Nähe ihres Hauses. Die Schule hat etwa 300 Schüler im Alter von 6 bis 13 Jahren. Das Paar hofft, dass ihr Sohn Vietnamesisch verstehen und sich bei einem Besuch in seiner Heimat leichter integrieren kann.

Nach einer gewissen Übungszeit kann der elfjährige Junge nun schon selbstbewusst Lieder singen und ein wenig Vietnamesisch sprechen. Wenn er nach Hause kommt, versucht Timmys Mutter ihm oft einfache Wörter ausführlich zu erklären. Sie hofft, dass ihr Sohn, getreu dem Motto „Gut Ding will Weile haben“, eines Tages fließend Vietnamesisch sprechen wird.

„An den Wochenenden bringen mein Mann und ich Timmy zur Schule. Wenn wir nicht arbeiten müssen, wohnen wir bei anderen Eltern, um den Unterricht zu organisieren, an vielen Aktivitäten teilzunehmen und in den Pausen mit den Schülern zu spielen“, sagte die Frau aus Ba Ria - Vung Tau.

Obwohl sie geografisch sehr weit von Vietnam entfernt leben, freuen sich Kim Hieus Familienmitglieder heutzutage genauso wie ihre Brüder und Verwandten in der Heimat darauf, das neue Jahr der Schlange zu begrüßen.

In der Nacht des 30. Tet-Festes blieben die drei Familienmitglieder nicht bis Mitternacht wach, um das neue Jahr zu begrüßen, bereiteten aber dennoch ein Tablett mit Speisen vor, das sie feierlich auf dem Altar darbrachten. Am Morgen des 1. Tet-Festes wachte die ganze Familie auf, legte Ao Dai an und tauschte Neujahrswünsche aus. Der kleine Timmy erhielt von seinen Eltern einen roten Umschlag mit den Wünschen für ein gesundes und friedliches neues Jahr.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm