Kammhuhn, ein wildes Tier, das von einem betrügerischen alten Mann aufgezogen wurde, wurde unerwartet von einem Paar in Thai Nguyen für 1 Million VND/Vogel verkauft

Im Alter von 70 Jahren hatte Herr Ha Van Doan, ein Bauer im Dorf Noong Tai, Gemeinde Thuong Bang La, Bezirk Van Chan (Provinz Yen Bai ), aus Langeweile plötzlich die Idee, Wildhühner zu züchten. Zunächst züchtete er dieses wilde Tier als elegantes Hobby, doch jetzt verkauft er es als Haustier für 1 Million VND pro Tier.

Etwa Mitte 2023 begann Herr Ha Van Doan mit der Zucht von Wildhühnern. Die Idee, dieses Wildtier im Alter hobbymäßig zu züchten, kam ihm zunächst nur in den Sinn.

Aus dem Bedürfnis heraus, Wildhühner als elegantes Hobby zu züchten, begann Herr Ha Van Doan (Dorf Noong Tai, Gemeinde Thuong Bang La, Bezirk Van Chan, Provinz Yen Bai) Mitte 2023 mit der Zucht dieses Wildtiers. Foto: Ha Thanh

Herr Doan hatte vor, ein paar Hähne aufzuziehen, damit sie fröhlich krähen und seine Traurigkeit über das Vermissen seiner Kinder und Enkelkinder lindern konnten.

„Doch dann riet mir ein Besucher, mehr Wildhühner zu züchten. Wer weiß, vielleicht würden sich viele Leute eins als Haustiere anschaffen wollen, weil diese Hühnerrasse heute selten und schön ist, oder einfach wegen ihres Fleisches. Also beschloss ich, mehr Wildhühner zu züchten“, vertraute Herr Doan an.

Anschließend stieg die Zahl der von ihm gezüchteten Wildhühner von Tag zu Tag. Ein Kunde nach dem anderen kam zu Besuch. Einige kauften ein Huhn als Haustier, andere kauften ein Paar zum Essen.

Die gute Nachricht verbreitete sich weit und breit, viele Leute aus so weit entfernten Orten wie Hanoi , Phu Tho und Vinh Phuc kamen, um zu kaufen, aber er hatte nicht genug, um es zu verkaufen.

Er sagte: „Ich habe nur vor, ein paar aufzuziehen, damit meine Kinder und Enkel etwas zu essen haben, wenn sie aus der Ferne zurückkommen. Da die Hühner sauber aufgezogen und nur mit Mais und Reis gefüttert werden, kann ich beruhigt sein. Hühner auf dem Markt schmecken oft nicht gut und ich kenne weder deren Herkunft noch deren Qualität. Wenn meine Enkel dann verreisen, gebe ich ihnen jeweils ein oder zwei Hühner zum Mitnehmen oder Essen. Sie sagen, sie essen nur gerne Hühner, die ihr Vater aufgezogen hat.“

Herr Doan züchtet Wildhühner mit Reis und Mais, daher ist das Fleisch köstlich. Foto: Ha Thanh

Gelegentlich kommen die Kinder und Enkel von Herrn Doan an Wochenenden oder Feiertagen zu einem gemeinsamen Familienessen mit ihren Großeltern zusammen, und bei diesem Essen darf das von ihm gezüchtete Wildhuhn nicht fehlen.

Laut Herrn Doan aus der Gemeinde Thuong Bang La im Bezirk Van Chan (Provinz Yen Bai) haben männliche Bankivahühner eine schöne Figur und ein schönes Gefieder und werden von vielen Menschen gerne als Haustiere gekauft. Foto: Ha Thanh.

Derzeit hat Herr Doan etwa 20 männliche und weibliche Bankivahühner. Das Durchschnittsgewicht dieser Hühnerrasse beträgt 1 - 1,5 kg. Sie haben rotes Fell, bleifarbene Beine, lange spitze Sporen und sehr attraktive weiße Ohren. Aufgrund dieser Besonderheit entscheiden sich viele Menschen dafür, Wildhühner als Haustiere zu halten.

Obwohl das Gewicht des Huhns nicht hoch ist, ist die Qualität des Fleisches unbestreitbar und es eignet sich für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte wie gekochtes Huhn, gegrilltes Huhn und insbesondere mit chinesischen Kräutern geschmortes Huhn.

Dieses wilde Tier ist von Natur aus scheu, aber sehr schlau und sehr schwer zu erreichen.

Die natürliche Umgebung ist für die Entwicklung von Wildhühnern die beste Umgebung, daher ist es nicht einfach, diese Hühnerrasse zu domestizieren und aufzuziehen.

Derzeit wählt Herr Doan zwei Formen der Gefangenschafts- und Freilandhaltung. Laut Herrn Doan verfügen Wildhühner über eine hohe Widerstandskraft, sind gesund und werden selten krank. Diese Hühnerrasse verbraucht nicht viel Futter.

Herr Doan, ein Landwirt, der Wildtiere züchtet, bevorzugt zwei Formen der Wildhühnerhaltung: Freilandhaltung und Gefangenschaft. Foto: Ha Thanh

Normalerweise beginnen Hähne im Alter von etwa 6 Monaten zu krähen. Sobald sie wissen, wie man kräht, können sie sich mit Hennen paaren. Hühner beginnen im Alter von etwa 7 Monaten Eier zu legen.

Hennen brüten normalerweise Anfang März und legen bis zu drei Gelege pro Jahr (bei Hühnern aus der Haushaltung). Jedes Gelege legt etwa zehn Eier und wird 21 Tage lang ausgebrütet, bis die Eier schlüpfen.

Etwa im 7. bis 10. Mondmonat beginnt die Mauser der Hähne und in dieser Zeit stellen auch die Hennen ihre Eierproduktion ein.

Aufgrund der steigenden Kundenzahl plant Herr Doan, in diesem Jahr auf etwa 100 Schweine zu expandieren, um die Marktnachfrage teilweise zu decken.

Er verkauft kommerzielles Kammhuhn für 500.000 VND/kg, während manches Zierkammhuhn bis zu 1 Million VND/Vogel kostet. Trotzdem fragen viele Leute nach, ob sie es kaufen können, haben aber keine Ware zu verkaufen.

Quelle: https://danviet.vn/con-ga-rung-dong-vat-hoang-da-nuoi-doi-gia-ai-ngo-vo-chong-o-thai-nguyen-ban-1-trieu-con-20250212170233885.htm