Nam Duong International Food Company und 73 Jahre Bewahrung der vietnamesischen Markenidentität

Die Produkte der vietnamesischen Markenidentität der Nam Duong International Food Company Limited sind nicht nur bei jedem vietnamesischen Familienessen zu finden, sie haben sich im Laufe ihrer 73-jährigen Entwicklung auch in vielen Ländern der Welt verbreitet.

Nam Duong Sojasauce der Marke Con Meo Den hat eine lange Tradition und wird in viele Länder exportiert – Foto: Sy Dung

Die unglückselige Schwarze Katze – ihr Ruf macht ihrem Namen alle Ehre

Bei Nam Duong denken viele sofort an die Sojasauce (viele nennen sie „tau vi yeu“) mit dem Symbol der schwarzen Katze. Seit seiner Einführung im Jahr 1951 wird dieses Produkt von vielen Generationen vietnamesischer Verbraucher wegen seines köstlichen und einzigartigen Geschmacks geliebt.

Im Jahr 1951, Herr Tan Trieu Long - Der Mann stammte aus Chaozhou und gründete die Sojasaucenfabrik Nam Duong in Ben Binh Dong (Cho Lon – Saigon). Der ursprüngliche Name lautete „Black Cat Soy Sauce Factory – Nam Duong“, und der Markenname war „Cat Head“. In den 1960er Jahren verbreitete sich die Sojasauce von Black Cat in den südlichen und zentralen Provinzen.

1962 eröffnete Black Cat - Indonesia seine erste Fabrik in Phnom Penh (Kambodscha) und verkaufte Produkte in allen 16 Provinzen Kambodschas. Anschließend wurde eine zweite Fabrik in Vientiane (Laos) gebaut.

Im Jahr 1981 wurde die Black Cat – Nam Duong Sojasaucenfabrik der Ho Chi Minh City Trade Cooperative Union – Saigon Co.op zur Verwaltung übergeben und erhielt den neuen Namen „Nam Duong Fischsaucenfabrik“.

Zu dieser Zeit war die Infrastruktur von Nam Duong stark heruntergekommen, das Vertriebsnetz war fast vollständig verschwunden und es gab nur ein Produkt: Nam Duong Sojasauce. Da Saigon Co.op eine bereits etablierte Marke nicht verlieren konnte, reorganisierte das Unternehmen rasch seine Personalressourcen, stockte die Zahl seiner technischen Mitarbeiter auf und investierte in die Modernisierung von Fabriken und Maschinen, um den Produktionsprozess zu rationalisieren und die Produktqualität zu verbessern.

Ausgehend von einem anfänglichen Produkt hat Nam Duong nun viele weitere Produkte im Sortiment, beispielsweise Chilisauce, Pfeffersauce, süß-saure Sauce … Insbesondere Sojasauce gibt es in vielen Varianten: mit Pilzgeschmack, Ingwergeschmack, Knoblauch-Chili-Geschmack … Nam Duong hat den großen Vorteil, dass es sich auf den Vertriebskanal des Supermarktsystems Co.op Mart (gehört zu Saigon Co.op) verlassen kann, um seine Produkte zu den Verbrauchern zu bringen.

Ausgehend vom berühmten, kurzlebigen chinesischen Produkt Con Meo Den hat Nam Duong seine Qualitätsprodukte kontinuierlich diversifiziert und so Wachstum für eine vietnamesische Marke geschaffen – Foto: Sy Dung

Den Ozean erreichen

Am 27. Oktober 2015 gründeten Saigon Co.op und Wilmar Group offiziell ein Joint Venture zur Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC) und eröffneten damit eine neue Entwicklungsstufe für Nam Duong. Das anfängliche Stammkapital des Unternehmens betrug über 152 Milliarden VND und wurde später auf über 328 Milliarden VND erhöht. Die Ho Chi Minh City Union of Trading Cooperatives (Saigon Co.op) steuerte über 160 Milliarden VND (49 %) bei; SITEKI INVESTMENTS PTE LTD steuerte über 167 Milliarden VND (51 %) bei.

Die Wilmar Group verfügt über ein starkes Produktionsmanagement mit 500 Fabriken weltweit, zwei großen Forschungszentren in Shanghai und Singapur, einem weitverzweigten Vertriebssystem mit 170.000 Einzelhandelsgeschäften allein in Vietnam und einer Präsenz in 40 Ländern weltweit.

Ab diesem Wendepunkt wurde 2017 die neue Fabrik Nam Duong im Industriepark Hiep Phuoc (HCMC) mit einer Gesamtinvestition von bis zu 25,6 Millionen USD und einer Kapazität von 50.000 Tonnen/Jahr in Betrieb genommen.

Die Fabrik verfügt über moderne Anlagen, erfüllt hohe Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards und verfügt über Zertifikate für Lebensmittelsicherheit und soziale Verantwortung von renommierten internationalen Organisationen: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Die Gesamtproduktionskapazität der Fabrik beträgt 90.000 Tonnen für Soßen- und Gewürzgruppen wie Sojasoße, Chilisoße, Tomatensoße, Würzpulver, Mayonnaise usw.

Nam Duong-Produkte sind mittlerweile in Vietnam, Laos und Kambodscha weit verbreitet und werden unter bekannten Marken wie Nam Duong, Meizan, Neptune und Simply sowie als Eigenmarken in Supermärkten vertrieben. Gleichzeitig arbeitet das Unternehmen mit zahlreichen internationalen Importeuren und Distributoren zusammen, um Produkte unter Eigenmarken oder der Marke Nam Duong in Länder wie die USA, Kanada, Japan, Korea, Neuseeland, Taiwan, Australien, Russland usw. zu exportieren.

Nam Duong entwickelt kontinuierlich Innovationen und bringt Qualitätsprodukte auf den Markt und hat dafür zahlreiche Auszeichnungen erhalten, wie etwa: „Hochwertige vietnamesische Waren“ 18 Jahre in Folge, „Goldener Stern Vietnams“ (2005), „Grünes Unternehmen“ für guten Umweltschutz (2012), „Bester vietnamesischer Sojasaucengeschmack 2019“, ausgezeichnet vom Culture Magazine (Kanada) …

„Nam Duong ist stolz auf sein Markenerbe und die kontinuierliche Verbesserung des Firmenteams im Laufe der Jahre. Wir streben weiterhin danach, auf unserer Forschungsreise hochwertige vietnamesische Markenprodukte mit köstlichen Aromen zu kreieren, um die vielfältigen Geschmäcker der Benutzer zu erobern.

„Wir glauben, dass Gewürze nicht nur Zutaten sind, sondern auch Identität und Kultur vermitteln. Das macht Nam Duong zu einem vietnamesischen Geschmack“, erklärte Herr Ho Diep Anh Khoi, Generaldirektor der Nam Duong International Food Company Limited.

Die Zusammenarbeit zwischen Saigon Co.op und Wilmar Group hilft Nam Duong auch dabei, bekannte Marken wie Meizan, Simply, Neptune usw. zu verwenden. Daher sind Millionen vietnamesischer Verbraucher im Laufe der Jahre mit der Produktkette von Nam Duong, wie beispielsweise Sojasauce, Speiseöl, Würzpulver, MSG usw., sehr vertraut geworden und vertrauen ihr.

Vor kurzem hat Nam Duong ein neues Produkt auf den Markt gebracht: Meizan MSG. Das im September 2024 eingeführte Meizan MSG wurde von den Verbrauchern dank seiner guten Produktqualität und seines angemessenen Preises positiv aufgenommen und erfüllt die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards des Gesundheitsministeriums vollständig.

Herr Khoi fügte hinzu: „Meizan MSG-Produkte erfüllen garantiert die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards des Gesundheitsministeriums in vollem Umfang. In Übereinstimmung mit der nationalen technischen Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe – Geschmacksverstärker, herausgegeben im Rundschreiben 18/2010 des Gesundheitsministeriums und im Erlass 15/2018 der Regierung, in dem die Umsetzung einer Reihe von Artikeln des Gesetzes zur Lebensmittelsicherheit detailliert beschrieben wird.“

Derzeit wird das Produkt in Supermarktfilialen wie Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh und im Einzelhandel im ganzen Land vertrieben.

Jede Packung Nam Duong MSG, die den Verbraucher erreicht, trägt die Verantwortung für die Qualität. Foto: Sy Dung

Im Jahr 2024 registrierte Nam Duong International Food Co., Ltd. auch Qualität und Marke und erfüllte eine Reihe von Anforderungen der FDA (USA). Dank dessen wurden nicht nur Sojasauce, sondern auch eine Reihe von Nam Duong-Produkten offiziell in die USA exportiert.

Zur Entwicklungsausrichtung sagte Herr Ho Diep Anh Khoi, dass das Unternehmen Nam Duong in der kommenden Zeit seinen Inlandsmarkt weiter ausbauen und über die Grenzen hinaus expandieren werde. „Wir planen außerdem die Einführung einer Produktlinie, die den ursprünglichen, rein vietnamesischen Geschmack der Sojasauce Con Meo Den von vor 50 bis 60 Jahren wiederherstellt“, fügte er hinzu.

Quelle: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm