Sichere Produktion mit Landwirten

Die Landwirte in der Provinz haben die Vorteile der Beteiligung an der Produktion und dem Handel mit sicheren Agrarprodukten erkannt und ihre alten Anbaumethoden schrittweise geändert, um die Produktion allmählich in Richtung einer Verbesserung der Produktqualität und des Produktwerts zu verlagern und so der Marktnachfrage nach sauberen Lebensmitteln gerecht zu werden.

Mit Unterstützung des Bauernverbandes der Gemeinde wurde Anfang 2019 die Ea Na Commune Lychee Growing Cooperative (Krong Ana District) mit der Beteiligung von 35 Mitgliedern und einer Gesamtfläche von mehr als 30 Hektar offiziell gegründet.

Laut Frau Mai Thi Hang, Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Ea Na, wurde die Genossenschaft mit dem Ziel gegründet, die Produktion zu vernetzen, technische Unterstützung zu leisten, landwirtschaftliche Dienstleistungen, Düngemittel und Pestizide bereitzustellen, um die Qualität für die Landwirte zu sichern, zur Steigerung der Produktivität und Produktqualität beizutragen und eine lokale Agrarmarke zu schaffen.

Durch den Beitritt zur Genossenschaft werden die Mitglieder in Lebensmittelhygiene und -sicherheit, dem Transfer wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie in der sachgemäßen Anwendung von Pestiziden geschult, um die Gartenpflege effektiver zu gestalten.

Nach zwei Jahren wurde die Litschi-Anbaugenossenschaft Ea Na vom Zentrum für Agrar-, Forst- und Fischereiqualität der Region III als VietGAP-zertifiziert anerkannt, und ihre Litschiprodukte tragen Herkunftsnachweise. Dadurch erzielen die Produkte bessere Erträge, und das Einkommen der Mitglieder ist stabiler als zuvor.

Herr Tran Huu Qua hat in Cue, Gemeinde Bang Adrenh (Bezirk Krong Ana), auf einem 1,5 Hektar großen Gartenland die Wirtschaft mit einem Waldgartenmodell entwickelt und dort eine Vielzahl von Bäumen wie Zimtapfel, Sachi, Banane, Passionsfrucht, Guave, Passionsblume usw. angebaut.

Produktionsmodell der Familie von Herrn Tran Huu Qua im Dorf Cue, Gemeinde Bang Adrenh (Bezirk Krong Ana).

Herr Qua erklärte, dass er beim Bau eines Waldgartens anstelle der alten Kaffeeplantage auf Pestizide, chemische Düngemittel usw. verzichtet habe, um rein natürliche Produkte herzustellen. In der Erntesaison müsse er lediglich die Rohprodukte ernten und verkaufen, wodurch die Investitionskosten gering blieben. Da die Produkte bei den Kunden sehr beliebt seien, lägen die Verkaufspreise über dem üblichen Niveau.

Durch den Anbau verschiedener Feldfrüchte sichert dieses Modell seiner Familie ein regelmäßiges und kontinuierliches Einkommen von durchschnittlich fast 200 Millionen VND pro Jahr.

Da sichere landwirtschaftliche Produktion als unerlässliche Voraussetzung für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung angesehen wurde, beauftragte der Bauernverband des Distrikts Ea Sup im März 2024 die Gründung eines Bauernclubs in der Gemeinde Ea Bung. Ziel des Clubs war die Produktion und der Handel mit sicheren Agrarprodukten und Lebensmitteln. Mit anfänglich zehn Mitgliedern entwickelte sich das Modell schnell zu einem Vorzeigeprojekt für die Anwendung von Wissenschaft und Technologie und baute eine landwirtschaftliche Wertschöpfungskette auf, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene in den Mittelpunkt stellt.

Von 2021 bis 2025 hat der Verband auf allen Ebenen 210 Genossenschaften, 1.480 Genossenschaftsgruppen, 680.000 produzierende und gewerbliche Haushalte sowie landwirtschaftliche Mitgliedsfamilien mobilisiert, um eine Verpflichtung zur Produktion und zum Handel sicherer Agrarprodukte und Lebensmittel zu unterzeichnen. Davon wurden 501.700 Haushalte für die sichere Produktion und den Handel mit Agrarprodukten und Lebensmitteln zertifiziert, was 73,6 % der registrierten Haushalte entspricht.

Unmittelbar nach seiner Gründung erhielt der Club die Möglichkeit, an Schulungen zu umweltfreundlicher Landwirtschaft teilzunehmen, moderne technische Verfahren kennenzulernen und Wertschöpfungskettenmodelle in der Provinz zu erlernen. Die Mitglieder wurden in der Anwendung von organischen Düngemitteln und biologischen Produkten sowie im Umgang mit Pestiziden geschult und lernten, wie man vor Ort sichere Verarbeitungs- und Konservierungsmethoden für landwirtschaftliche Produkte anwendet.

Die Ea Sup District Farmers' Association konzentriert sich nicht nur auf die Produktion, sondern koordiniert sich auch mit Unternehmen und Zwischenhändlerorganisationen, um den Produktkonsum zu fördern und schafft so die Voraussetzungen dafür, dass Clubmitglieder an Konferenzen, Messen und Startup-Festivals in der Provinz teilnehmen können, um Gemüse, Obst, Pilze, Eier, Fleisch, handgefertigte Produkte usw. mit den Kriterien „sauber – sicher – rückverfolgbare Herkunft“ vorzustellen.

Herr Nguyen Van Duc, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Ea Bung, erklärte: „Die Gründung des Clubs hat den Mitgliedern geholfen, ihr Produktionsbewusstsein zu verändern und von kleinbäuerlichen, spontanen Methoden zu einem kontrollierten Produktionsmodell mit Vernetzung und Qualitätsverpflichtung überzugehen. Dies ist eine wichtige Grundlage für den Aufbau sicherer Produktionsgebiete, die Schaffung nachhaltiger Werte und den Schutz der Gesundheit der Gemeinschaft.“

In jüngster Zeit hat der Provinzbauernverband seine Mitglieder und Landwirte aktiv dazu aufgerufen, sich zur Produktion sicherer Agrarprodukte zu verpflichten und dabei die „drei Neins“ umzusetzen: kein Einsatz verbotener Substanzen in der Tierhaltung und im Ackerbau; kein Einsatz verbotener Substanzen bei der Lebensmittelkonservierung und -verarbeitung; kein Verzehr verdorbener Lebensmittel. Gleichzeitig hat er Produktions- und Geschäftsmodelle für sichere Lebensmittel und entsprechende Lieferketten bekannt gemacht und ausgebaut; Produkte, die traditionelle Merkmale und lokale Spezialitäten aufweisen.

Parallel zur Produktion umweltfreundlicher Agrarprodukte konzentriert sich der Verband darauf, Landwirte bei der Herstellung, Verarbeitung und dem Handel sicherer Agrarprodukte entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Produktion bis zum Konsum – zu unterstützen. In diesem Zusammenhang hat er das Projekt zur Förderung der Agrarindustrie in Bezirken, Städten und Gemeinden koordiniert und dabei 600 Landwirte, Genossenschaftsmitglieder und andere Mitglieder von Kooperativen in Nachernteverfahren, Konservierung von Agrarprodukten sowie in Exkursionen, praktischen Erfahrungen und guter landwirtschaftlicher Praxis geschult.

Vertreter des Provinzbauernverbandes besuchten das Produktionsmodell von Mitgliedern des Bauernclubs, die in der Gemeinde Ea Bung sichere landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel herstellen und vertreiben.

Seit 2021 hat der Verband 46 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen dabei unterstützt, Produktions- und Geschäftsmodelle in den Bereichen Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft zu entwickeln, die den Lebensmittelstandards VietGAP, GlobalGAP, OCOP, den Richtlinien für ökologische Landwirtschaft und Hightech-Landwirtschaft entsprechen. Diese Modelle ermöglichen es den Genossenschaften, ihre Produkte auf Festivals, Messen, Märkten und Konferenzen innerhalb und außerhalb der Provinz zu präsentieren und Landwirte bei der Vermarktung, dem Vertrieb und der Vernetzung ihrer Produkte zu unterstützen. Gleichzeitig hat der Verband den Aufbau von elf Standorten begleitet, die die Vermarktung, den Handel, die Vernetzung und den Konsum von rund 220 typischen landwirtschaftlichen Produkten in den jeweiligen Regionen fördern.

Im Jahr 2023 erstellte und startete der Verband die Website chonongsandaklak.vn. Dadurch konnten 254 Einheiten gewonnen werden, die sich an der Gestaltung von Geschäften, der Förderung und der Einführung lokaler Agrarprodukte bei Verbrauchern innerhalb, außerhalb der Provinz und im Ausland beteiligen.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/