Dalat – ein Hauch von Süße

Wenn man an Da Lat denkt, hat man oft ein Urlaubsparadies vor Augen. Der Schatten der Tourismusindustrie ist zu groß und überschattet den Beinamen „Agrarhauptstadt“ von Lam Dong.

Dank der natürlichen Gegebenheiten gedeihen in diesem Hochland sowohl einheimische als auch exotische Pflanzenarten prächtig.

Von den sanft abfallenden Hügelstraßen aus, mit Blick in die Ferne vom Zentrum aus, sieht man die Lichter, die auf die Gewächshaus-Gemüsegärten scheinen – still Tag und Nacht bringen sie in alle Teile des Landes die süßen Aromen und die Reinheit der Natur.

Die Stadt Da Lat trägt auch den Beinamen „Stadt der tausend Blumen“. Überall in der Stadt kann man den Duft von duftenden Blumen und seltenen Gräsern wahrnehmen.

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Blumen, die auf besondere Weise bezaubern. Blumen gibt es nicht nur in den vier Jahreszeiten, sondern überall. Von kleinen Balkonen bis hin zu weitläufigen Blumenfeldern.

Ohne auf „himmlischen Zeitpunkt und günstigen Ort“ zu setzen, besteht der Faktor der „menschlichen Harmonie“ darin, Wissenschaft und Technologie zu nutzen, um Hightech- Landwirtschaftsbetriebe zu errichten, die mit dem Modell der Entwicklung von Agrartourismus (Besuch - Erleben des landwirtschaftlichen Prozesses) verbunden sind.

Touristen langweilen sich daher bei einem Besuch in Da Lat nie, denn es gibt so viel zu entdecken. Man kann viel Neues über Landwirtschaft lernen und unzählige Aromen genießen.

Es ist nicht allein die günstige Höhenlage von über 1.500 Metern über dem Meeresspiegel in Da Lat oder der magische Nebel, die den Kaffee hier so besonders machen. Kaffeeanbau und -genuss in Da Lat bedeuten weit mehr als nur ein natürlicher Geschmack.

Es ist ein Produkt und ein Lebensstil, der aus der Geschichte und Kultur dieses Landes entstanden ist. Einst brachten die Franzosen die Kaffeekultur und alte Arabica-Kaffeesorten (Café Bourbon, Moka, Typica) nach Da Lat und schufen so die Kaffeemarke „Arabica du Tonkin“, die exklusiv für die europäische Oberschicht bestimmt war.

Heritage Magazine