In meiner Heimat herrscht eine große Liebe zum Tee.

Tee ist für viele Familien nicht nur ein Grundnahrungsmittel und die wichtigste Einnahmequelle, sondern hat in Yen Ky einen ganz besonderen Stellenwert. Er ist ein Ort tiefer Zuneigung und enger Freundschaft, wie ein treuer Begleiter, der ihnen in allen Höhen und Tiefen des Lebens zur Seite stand. Der Duft des Tees verkörpert nicht nur die Essenz der Natur, sondern spiegelt auch die tiefen Gefühle und Sehnsüchte von Generationen von Teepflückern wider, die sich inmitten der endlosen grünen Teehügel, die sich der Sonne und dem Wind des Hochlandes entgegenstrecken, ein Leben in Wohlstand und Frieden wünschten.

Herr Nguyen Van Phuc – der Besitzer des Yen Ky Green Tea Specialty-Produkts.

Mit seinen 75 Jahren ist Herr Nguyen Van Phuc, wohnhaft in Zone 6, noch immer agil und energiegeladen und pflegt dieselben handwerklichen Gewohnheiten wie in seiner Jugend. Wie viele seiner Altersgenossen wurde auch Herr Phuc in Yen Ky geboren und wuchs dort auf. Seine Kindheit war eng mit den Reisfeldern und den sanften Hügeln der Teeplantagen verbunden. Von klein auf war er es gewohnt, Tee zu pflanzen, zu pflegen, zu ernten, zu verarbeiten und zu genießen. Bis heute, mit grauen Haaren und faltiger Haut, sind die Teepflanzen seiner Heimat ein unverzichtbarer Bestandteil seines Lebens geworden. Er kann stundenlang erzählen und dabei akribisch die Geschichte des Teeanbaus in den Hügeln von Yen Ky schildern – von der Zeit der französischen Kolonialherrschaft mit der Plantage von Herrn Han Cu über die Jahre des Widerstands bis hin zur schwierigen Zeit der Subventionierung. Als Reis und Maniok nicht mehr ausreichten, um die Bevölkerung zu ernähren, musste alles andere zurückstecken; Tee wurde hauptsächlich für den Eigenbedarf produziert, da ihn selbst auf dem freien Markt kaum jemand kaufte. So wurden jahrzehntealte Teeplantagen gerodet, um Platz für Maniok und andere Rohstoffe zu schaffen. Mit den Reformen des Landes, der sozioökonomischen Entwicklung und der verbesserten Lebensqualität erlangte Tee allmählich seine Bedeutung zurück und wurde zu einer wichtigen Kulturpflanze mit hohem wirtschaftlichem Wert und stabiler Produktion. Die Regierung ermutigte und mobilisierte die Bauern, die Anbaufläche zu erweitern. Auch die Denkweise und das Bewusstsein der Teebauern in Yen Ky veränderten sich rasch, um sich den Marktanforderungen anzupassen. Traditionelle Teesorten aus dem Mittelgebirge wurden durch neue Sorten mit höherem Ertrag und garantierter Qualität ersetzt. Der Tee wurde maschinell geerntet und direkt am Fuße der Hügel verkauft.

OCOP 3-Sterne-Produkt: Yen Ky Grüner Tee Spezialität.

Um Großes zu erreichen, müssen wir zusammenarbeiten. Nachhaltige Entwicklung im neuen Umfeld ist mit kleinbäuerlicher, individueller Landwirtschaft nicht möglich. Daher gründete Herr Phuc die Landwirtschaftliche Kooperative Yen Ky für Grünteeproduktion und -verarbeitung. Auf einer Gesamtfläche von 12,2 Hektar, davon 3 Hektar mit der Teesorte LDP1, der Rest mit PH1-Tee und eine kleine Fläche mit der Teesorte Trung Du, die dem Erhalt dient, verkauft die Kooperative jährlich über 150 Tonnen frischen Tee. Dank stabiler Marktpreise verbessert sich der Lebensstandard ihrer Mitglieder stetig.

Für jemanden wie Herrn Phuc, der dem Tee so sehr verbunden ist, ist der stabile Gewinn aus der maschinellen Ernte frischer Teeblätter und deren Verkauf an Händler direkt am Fuße des Berges jedoch nur eine kurzfristige Lösung, vergleichbar mit dem Verkauf von unreifem Reis. Um die Qualität und Wirtschaftlichkeit des Teeanbaus zu verbessern, ist es unerlässlich, ein renommiertes Produkt mit einer starken Marke und einer soliden Marktposition aufzubauen. Er ergriff persönlich die Initiative, Rohstoffe einzukaufen, die Verarbeitung und Produktion zu organisieren und den Markt mit Yen Ky Grüntee-Spezialitäten zu beliefern. Herr Nguyen Van Phuc erklärte: „Das Anbaugebiet für die Rohstoffe unseres Spezial-Grüntees wird sorgfältig ausgewählt und nach VietGAP-Standards bewirtschaftet. Die Ernte erfolgt von Hand (eine Knospe, zwei Blätter), und die Verarbeitung nach traditionellen Methoden gewährleistet Lebensmittelsicherheit, höchste Hygienestandards und den unverwechselbaren Geschmack des Yen Ky Grüntees.“ Im Jahr 2021 wurde Yen Ky Green Tea Specialty als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet und 2024 erneut geehrt. Trotz etablierter Marke und anerkannter Produktqualität erfüllt Yen Ky Green Tea Specialty die Erwartungen des Inhabers, der lokalen Behörden und der Gemeindebevölkerung nicht. Obwohl der Verkaufspreis von 250.000 VND/kg der Produktqualität angemessen erscheint, kann Herr Phuc nur etwa eine Tonne fertigen Tee pro Jahr produzieren und verkaufen. Aufgrund des sehr begrenzten Marketings ist Yen Ky Green Tea Specialty nur bei wenigen kleinen lokalen Händlern und einem ausgewählten Bekanntenkreis erhältlich.

Eine Ecke des Teeanbaugebiets Yên Kỳ.

Nach dem Zusammenschluss entwickelte sich Yen Ky zu einem der wichtigsten Teeanbaugebiete der Provinz mit einer Fläche von fast 1.200 Hektar. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 125 Doppelzentnern pro Hektar erntet die Gemeinde jährlich über 14.900 Tonnen frischen Tee, was den Einwohnern ein stabiles Einkommen sichert und zur wirtschaftlichen Entwicklung der Familien beiträgt. Das Potenzial und die Vorteile dieses riesigen Teeanbaugebiets sind jedoch noch nicht vollständig ausgeschöpft. Die Steigerung des Wertes und der Wirtschaftlichkeit des Teeanbaus ist ein zentrales Ziel und eine wichtige Aufgabe, die sich das Parteikomitee und die Gemeindeverwaltung von Yen Ky für diese Legislaturperiode gesetzt haben, und zugleich ein lang gehegter Wunsch der Bevölkerung. Genosse Phung Tuan Hung, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Yen Ky, bekräftigte: „Die Gemeinde wird sich auch künftig auf die effiziente Bewirtschaftung der bestehenden Teeanbaugebiete konzentrieren und die Umwandlung von Land für konzentrierte Teeanbauflächen minimieren, um die Rohstoffversorgung zu sichern. Wir werden gezielt neue und ergänzende Teeplantagen anlegen, um einen intensiven Teeanbau zu gewährleisten. Gleichzeitig werden wir die Produktionsorganisation innovativ gestalten und effizienter machen, Produktionsverbindungen mit der Verarbeitung und stabilen Absatzmärkten in hochwertigen und nachhaltigen Wertschöpfungsketten fördern, die Produktionsausweitung von landwirtschaftlichen Betrieben und Familienbetrieben unterstützen, die betriebliche Effizienz von Genossenschaften verbessern, die Verbindungen zwischen Verarbeitungsbetrieben und Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und der Bevölkerung stärken, um eine stabile Rohstoffversorgung der Verarbeitungsbetriebe sicherzustellen und den Wettbewerb um Rohstoffe zu überwinden. Wir werden Unternehmen anziehen, die in die Entwicklung von Rohstoffgebieten für die Weiterverarbeitung von Teeprodukten investieren, um die Marke Yen Ky Tee zu stärken…“

Durch die gemeinsame Arbeit an einem gemeinsamen Ziel wird die Entschlossenheit des Parteikomitees, der Regierung und der Bevölkerung von Yenky in konkreten und praktischen Maßnahmen umgesetzt. Die vielversprechenden Aussichten für den Teeanbau bedeuten auch, dass für die Menschen hier ein neues, wohlhabendes und friedliches Leben entsteht.

Trung Tin

Quelle: https://baophutho.vn/dat-que-vuong-van-tinh-che-244815.htm